竺卿宛恹恹地回到曳儿的住处,小姑娘的房间清新透亮,丫鬟们将闺房搭理的干干凈凈。竺卿宛倒了杯茶水,忽觉口味有些清淡,便怀念起曾经路边六七块钱一杯的奶茶。
奶茶?竺卿宛差点没从凳子上跳起,当即招来了曳儿的丫鬟,“这裏可有牛奶羊奶各种奶?”
丫鬟们面面相觑,有一小丫鬟红着脸摇头道:“姑娘,这裏没有人喝奶,只有,只有——”
“只有什么?”竺卿宛不耐烦道。
那丫鬟被惊吓到,那脸羞得更红了,曳儿的丫鬟们本来年纪就与她相近,看着叫人怜惜,竺卿宛顿觉自己语气过重,便柔声道:“只有什么,你慢慢说?”
她本是想听听有别的什么品种的奶,不料那小丫鬟羞哒哒地说了句:“只有后院的杂役的新妇刚生了个娃,有——”
竺卿宛顿时怔住了,有——人奶。怪不得小丫头脸都红了,莫不成觉得她有怪癖?人奶,好喝么?
她看着小丫鬟那不敢笑出声的窘样,觉得好笑,便也不再捉弄她们,正经问道:“可有酥酪?”
小丫鬟思索了会,怯怯答道:“伙房裏有些做香料的酥酪,姑娘可要?”
竺卿宛一合计,古时农耕社会人类尊重耕牛,除了草原一带基本没人喝奶,只不过富贵人家会留些酥酪做炒菜的香料,可这酥酪浓度高,味道好,只不过古人未曾吃惯而已。听闻伙房有酥酪,竺卿宛点异常开心道:“给我取些酥酪,拿些薄荷叶,泡壶红茶,拿些糖来,若是有蜂蜜更好。”
小丫鬟不知竺卿宛要做什么,只知道这事小姐的贵客,小姐交代了要好好伺候着,便不敢耽搁,去取她要的东西,只是边走边想着这些东西放在一起能做什么?
竺卿宛闻着那厚厚的酥酪,一阵神清气爽,就是这个味,好久没尝到了,还有清香的薄荷,做个薄荷奶茶,曳儿妹妹一定会喜欢。
她将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留下汤汁,混入红茶水,将稀释后的酥酪加入水中,与蜂蜜搅匀,竺卿宛尝了尝斟酌了一番甜度,一股清透的奶茶味溶入舌尖。她一边讚嘆自己的新创举,一边想着是不是该摘下这个方子交给路虎放到自己的饭馆裏去试验一番,若是合了大众口味,还能大赚一笔。
“来!”竺卿宛招呼着小丫鬟,“喝一下尝尝味道。”
小丫鬟拨浪鼓似的摇着头,严重怀疑烧菜用的香料怎么可以拿来喝。
竺卿宛撇了嘴,这么简单实用的方法居然被无视了,她端着杯子移到小丫鬟的面前,晃悠了几下,“香吗?”
小丫鬟闻了闻,点点头。
带着清新薄荷味的奶茶,飘着香醇的奶味,弥漫在屋子裏,甜甜暖暖的,拨撩人的味蕾。
小丫鬟舔了舔嘴唇,犹豫着这不靠谱的食材和与之截然相反的香味,馋嘴是女孩子的通病,竺卿宛看着她,收回手,自己喝了下去。小丫鬟转溜了几下眼珠,好生失望。
曳儿一进门,正愁眉苦脸,闻到房间裏传来的浓郁香味,便冲了进来,便嚷嚷道:“家裏是有人送来了好吃的么?怎么这么香?姐姐你在喝什么?我也要!”
竺卿宛想着给曳儿倒了一杯薄荷奶茶,满怀希冀地问道:“怎么样?”
曳儿骨折自己喝奶茶,没回答上,小丫鬟看着曳儿喝得那么津津有味,暗恨自己方才为什么不接着。
“好喝好喝,姐姐这个是什么?”
“薄荷奶茶。”
“噗”!曳儿一口将奶茶喷了出来,不可思议道:“奶……”
竺卿宛抑郁了,忧伤地望着她,悲痛欲绝道:“难道奶茶在这裏註定是一件失败的舶来品?”
“不是,”曳儿抹抹嘴,“好喝,就是一时没反应过来是什么奶。”
现在的孩子们都是什么思想?竺卿宛扶额,这也不能怪他们,人家没有喝牛奶的习惯,她只在乎将奶茶推广到市场上会不会有销量。
“用酥酪做的,放心喝吧。”
“酥酪啊……”曳儿长嘆一声,“只有贵族才用的起酥酪,平日裏当做香料,没想到还能做出这么好喝的东西来,姐姐你有方子么,摘一个下来给我吧!”
竺卿宛彻底被惊醒了,这才想起酥酪这东西在这边岂是普通人家能用得上的,成本一定很高,普通人家是吃不起的,即便投放市场,能够消费的顾客量也一定少,看来,还是只适合自己平日裏消遣。
她当即抄了制作方法给曳儿,曳儿喜滋滋拿着配方,突然一拍脑门,惊叫道:“光顾着喝奶茶,怎么把事给忘了!”
作者有话要说: