听到蚌女海妮的呼喊，玄墨也明白她搞不定，只能放下手中的账本。
“米汤，招呼好客人，茶水，还有点心都给客人先上好了。”
客人大气，玄墨也没小气，免费的茶水和点心让米汤先上。
“好的，掌柜。”
见米汤按自己的吩咐做后，和大堂的客人招呼几声后就来到后厨。
“掌柜的，我搞不定。”
看到玄墨到来，蚌女海妮柔柔说道，生怕自家掌柜把她在扔进本源空间。
“行了，你给我当助手，这次好好学习。”
玄墨也不是不看实际情况的人，简单说了几句，就接过蚌女海妮好心递过来的炒菜围裙。
“记住，人多时要注意哪些菜品急，哪些菜品可以慢点。”
“像这次，客人点了有熔岩炼狱火锅，那么就先把火锅做好，配菜的食材处理好，那么客人可以吃很长一段时间，你就有其他时间处理别的菜品了。”
拿着大勺的玄墨，一边开动灶火，一边教导着蚌女海妮。
对于蚌女海妮的表现，玄墨也是非常满意，从她的表现来看，玄墨也是有意一直让她在后厨做下去。
蚌女海妮对于厨艺的天赋非常的高，不然，就算有玄墨赐予她在厨房行使客栈规则的力量，她也无法这么快速的成长起来。
“明白了，掌柜的。”
听到玄墨的教导后，蚌女海妮认真回答道。
有间客栈的后厨内，两人开始准备着客人所需的菜品。
各种稀奇古怪的菜品和调味料出现在厨房内，若是不知情的人到来，还以为是邪教徒在搞什么祭祀活动。
熔岩炼狱火锅最重要的就是底锅，其中最重要的材料就是火鬼，至于具体是那种就不重要了。
不过这次客人点了六桌，玄墨发现火鬼不够，只能凑齐四桌。
“掌柜的，这怎么办？”
“这就是你要学的，客人来客栈，品尝菜品的美味是其次，主要是为了菜品的效果，只要达到效果就行了。”
幸好他来了，不然蚌女海妮不知会搞成什么样。
玄墨直接将四只火鬼放进一口大锅内，眼前的铁锅变成有半丈大的口径。
随后玄墨开始不断加入其他火属性的材料，不断融合，然后激发食材本身的功效，让这一锅的低汤达到六桌的份。
“这不就是搞定了？没人的时候多学学食材的搭配。”
“可是，掌柜的，你这样做辣味有些不足了。”
玄墨没有回答，火僵骨粉做成的辣椒粉，被玄墨狠狠到了一半进去。
为了达到熔岩炼狱火锅的应该有的效果，玄墨还特意让辣椒粉的力量融入这个底汤中。
让底汤中完全有了熔岩炼狱火锅应该有的效果，客人吃了会全身发热流汗，随后将各种污染一起排出体外。
虽说少了两只火鬼，但是玄墨靠着厨艺硬生生解决，同时也没让菜品打折扣，完全符合客栈规则。
“看什么？灵活运用，你动作麻利点，客人等上菜。”
“马上。”
见问题处理了，后厨的动作明显快了起来。