去工地的路上,汤阳一副心痛割肉的表情,“妹妹,咱家盒饭这么好吃,只卖十二块,我真觉得亏得慌!”
“得先让人买了,人家尝了味儿,觉得好吃,再涨价的话人也愿意买,不是吗?”
“倒也是。”
一开始就高价卖,怕是很少有人愿意吃。
汤圆和汤阳没去之前去过的工地,而是去了别处工地。她的手艺突然变得这么好,太不符合常理,吃过她家盒饭的,定会起疑。为了避免不必要的麻烦,他们便去了没去过的工地。
此时工地下工,工人们陆陆续续出来吃饭。
老赵揽住老王的肩膀,“老王,不去工地食堂?”
“不想吃食堂了,我去外面看看。”
“唉,我也不想吃食堂了。我也去外面看看吧。”
扫视工地外头的各家盒饭摊子,老王啧了一声。
工地食堂以及工地外面的盒饭,味道都大差不差。若是饭做的真的特别好吃,也不会来这裏卖廉价盒饭。
他一天干这么累的活,不就想吃口好吃的。他决定不在在工地这边吃盒饭了,他打算离开工地,去街头那边下个馆子。
老赵没跟着去,他穿梭在盒饭摊子之间,目光快速扫过摊子上的菜式。
这几个盒饭摊子,他都吃过,味道他都了如指掌。他有些腻味地咂嘴。
余光一转,发现斜前方有一男孩和女孩在开泡沫箱。
泡沫箱旁边,挂着牌子:汤记盒饭,十二元。
今日菜谱:坨子肉,盐菜炒鸡蛋,酸水土豆片,送蛋花汤。
新来的卖盒饭的?十二元,和其他家的盒饭价格一样。老赵走过去,“老板,你家盒饭味道咋样?”
汤圆没想到,她刚把泡沫箱打开,还没吆喝招呼,就有顾客上门来。
汤阳抢先一步道:“我家盒饭好吃得不得了,叔,保证你吃了一回,还想吃第二回!”
汤圆没说什么,直接取出一个饭盒打开,“叔,您瞧瞧咱家的盒饭。”
透明饭盒裏,坨子肉,盐菜炒鸡蛋,酸水土豆片,各占一方。
老赵第一眼被颜色鲜亮的坨子肉所吸引。
方方正正的肉坨,三寸见方,每一坨扎扎实实地挨在一起。顶端是金红的肉皮,肥肉晶莹剔透,瘦肉红润光泽,鲜艷欲滴。
色泽由金而红,由红而褐,多层次的色彩,犹如古典油画家笔下的佳作,带着色彩丰富却又和谐的美感,端的是赏心悦目!
“谑!”老赵惊然。
这坨子肉,品相可真好!
他从未见过品相如此好的坨子肉。这品相,一看就觉得好吃!
坨子肉的香气钻进他的鼻子裏。霸道的肉香裏,夹杂着梅干菜的酸甜香气。闻之余香绕梁,经久不绝。
这浓郁的香气,一瞬间占据他的嗅觉,立刻诱发出他内心深处的味蕾之舞。
他咽唾液,“这……”
这么香!
这色和香,比别家卖的菜要好太多太多!
只是不知味道如何?看着这么好看,闻着这么香,味道大抵也不错。老赵不再犹豫,直接手机扫码,“来一份!”
“好嘞!”汤阳立即取出饭盒。
打开饭盒,老赵夹起坨子肉,忙不迭送入口中。
齿尖刺破肉皮,肉皮啪嗒一声,弹了一下牙齿。
极富韧性的肉皮下面,包裹着的肥肉入口即化,未有半分油腻。多余的油脂经过“跑油”的工序,已经抽掉了一些。再多余的也已经蒸化了,尽数融合进了瘦肉裏。
吸收过肥肉油脂的瘦肉,并不干柴,口感油润细腻,咸鲜味美。
酥软的肉裏,浸透了浓郁的汤汁,弥漫着淡淡的米酒的甘甜和梅干菜的酸甜。两般香甜,毫无保留地渗进肉裏,使得肉吃起来多了一份清爽感,少了分油腻感。
而肉的口感,也更加丰富,余味更加细腻绵长起来。
整道坨子肉,酥软弹牙,入口即化,细腻化渣。
食之唇颊留有和米酒和梅干菜醉人香甜。此般香甜在口腔裏萦绕不止,久久不散,只让人回味不绝。
咽下肚腹后,香溢满齿,只让人酣畅淋漓,神魂升天,荡气回肠!
咀嚼着耙软弹牙的坨子肉,老赵整张脸都舒展开来了。
“天……”他震惊地看了看坨子肉,又尝了尝炒鸡蛋和酸水土豆片。
炒鸡蛋香滑鲜美,酸水土豆片酸爽味醇,与坨子肉一样,美味绝顶。就连米饭,也比别家的米饭蒸得香。
他确定自己买的是十二块钱的廉价盒饭,而不是什么国宴菜肴,不是什么高星级餐厅菜肴。
一份普通的廉价盒饭,居然这么好吃?
好吃到什么地步?好吃到,他都不想喝水,唯恐水把嘴裏残留的香味儿涮了下去,不够他回味。
这是他十二块钱能吃到的盒饭?
他楞楞道:“老板,你们这是在做慈善哪?”
汤圆:“嗯?”
“你们家盒饭这么好吃,只卖十二块钱,这不是在做慈善,是在做啥?”
十几块的钱,恐怕是吃到了几百几千几万才能买到的饭!妥妥的在做慈善。花这点钱,就能吃到这么好吃的饭,他赚大了。
语罢,他狼吞虎咽起来,同时他拿起手机给老王打电话。
“餵,老王,你进馆子了没?”
“还在路上呢。”
“赶紧回来,工地外头新来了一家卖盒饭的,这家盒饭好吃惨了!赶紧回来吃!”
工地外头卖的盒饭,那能有多好吃?老王不以为意,“真的?”
“真的,我这辈子就没吃过这么好吃的盒饭。赶紧回来吧你,我保证,你不吃会后悔一辈子!”
这口气,老王只觉得老赵太夸张。什么盒饭能好吃到不吃就后悔一辈子?不就是盒饭,再好吃也就那样。
他可不信,“我还是去好再来吃碗羊肉汤面吧。”
好再来的羊肉汤面,比别家汤面贵两块钱,但是比别家好吃。辛辛苦苦干一上午活,他愿意多加两块钱,吃碗更好吃的羊肉汤面。