老卫这还是第一次跟着闺女一起做饭，一开始的时候他还觉得自己看了就能会做，毕竟自己也是会做饭的人。
确实起先的时候还算好，不过是一切刀法的註意和腌制的先后顺序。
但是到了后面就不行了，老卫这才知道闺女做菜为什么这么好吃。
时间有讲究，调料的用量也有比例，不然味道都会有偏颇。
所以老卫赶紧擦了把手去外面拿了纸笔进来，一笔一划地记着。
卫菁菁看着自己老爹俨然一副女儿的学生的模样就忍不住笑，她笑了好几次之后老卫忍不住了，他理直气壮地说：“我不记下来，万一做得味道和你的不一样怎么办？”
卫菁菁眨眨眼睛说：“爸，哪用得着一样嘛，我教你的时候肯定认真些，但是你自己做的时候你就适量就行了。”
“您又不是不会做饭。”她吐吐舌头。
老卫这才放下了纸笔，心裏想着，好像也是这么个理儿。
要是每次做饭都按着这些东西来，多费劲吶，估计做个几次就不想做了。
教老卫做就不像是教姜悦瑾那样要手把手地教，因为老卫有多年的做饭经验，所以很多地方卫菁菁都是只说，让老卫自己动手。
起初老卫还有点畏手畏脚的，后来听着闺女说的都是一些自己会做的事情，就放开来了，心裏也轻松多了。
不得不说，脱离学校这么多年再次做学生心裏还是很紧张的。
尤其是还是闺女的学生。
卫菁菁现在就成了一个打下手的了，她原本觉得打下手很简单，只需要把需要的东西递给主厨的人就行。
现在才发现也不是那么容易的，因为偶尔还会少一样两样的配菜，要赶紧切了，或者偶尔还要洗洗锅，没热水了也要烧，她第一次给人打下手，倒还有些手忙脚乱的。
她想着，在村裏的时候，打下手的人还要看着点火候。
虽然平时做几样菜的时候她自己就能搞定，但是家裏人多的时候，都是陆征在给她打下手，基本上她要什么马上就能拿到。
火候也都正正好。
她忍不住想，怎么陆征什么都做得好呀？
最后一样就是做腊肉了。
“爸，这可不是一般的腊肉，这是我的独门秘制，别人不知道的哦！”做起腊肉，卫菁菁就颇为自豪起来了。
老卫咂咂嘴，想起了上次闺女从那个刑老师家裏带回来的腊肉，虽然他只尝过一次，但是还记着那样的美味。
于是他问：“上次那个就是你做的吗？”
卫菁菁怎么不知道老卫说的是刑老师家那个？她神秘地笑了笑，毫不自谦地说：“比那个还好吃！”
老卫一听也兴致来了，又掏出了纸笔。
上次的腊肉已经让他念念不忘了，既然闺女说她做的腊肉比这更好吃，那肯定是要好好记下来的。
管遭不遭嘲笑呢！
卫菁菁看着老卫这样子，没说话，她心裏知道，这个确实要覆杂些。
这个方子是她自己琢磨出来的，那时候在国外留学，她最馋的就是这一口。
国外买到的都不对味，她就想着自己做，她在做饭这方面又多少有点强迫癥在裏面，这个方子是实验了不知道多少次才成功的。
她的方子裏熏出来的腊肉腊好后透明发亮，肉质紧实又顺滑，吃起来肥而不腻，味道不那么重，却很醇厚。