林老爷子发问，林时有正色道：“爷爷，前一阵子村长就安排了王秀才
林时有正色道：“爷爷,
前一阵子村长就安排了王秀才去书院讲学，他可以接替我。”
“那我就放心了，村长待我们林家不薄,
当初让你教书也是恩情,
别辜负了村裏人。”林老爷子语重心长。
老爷子和三房又嘱咐了一些，才各自回屋休息去了。
次日李钰起了个大早,
先和林时有去了书院，写了块牌子挂在了门口,
又去虎子娘家收了菜。
“听说钰哥儿当了厨王,
虎子一直羡慕着呢！”虎子娘边摘菜边夸：“钰哥儿做啥都像样儿！咋这么能干呢！”
“大姐你说的我都不好意思了！”
虎子娘道：“钰哥儿这么厉害还不让夸了,
林夫子娶了你也是有福气的！”
“对了,
大姐,
晌午去书院吃饭吧,
我们有事要宣布，我摆了五桌呢！”李钰招呼着虎子娘，她也帮了不少忙，而且林时有也喜爱虎子,
正好让她们娘俩去吃饭,
还能商量以后收菜的事。
“成,
我们中午去！”
拿了几筐菜回到书院，三房林富也打了一背篓鱼回来,
既然要摆席,
大鱼大肉肯定少不了。李钰计划着菜单，三房媳妇也在一旁忙活着，“钰哥儿要做几个肉菜几个素菜啊？”
“红烧鱼,
红烧肉,
小鸡炖蘑菇,
再做一个我那日比赛做的一锅出，剩下的做炒青菜和凉菜，应该就够了！”
三房夫人感嘆：“可是不少了，我们先把肉炖上。”
今日的宴主要是感谢乡亲们，李钰做得份量大，特意买了两扇排骨，二十斤猪肉，准备了两个竈臺，一个锅裏炖了鱼，一个炖排骨。
三房夫人帮着烧火，连三房林富也在一旁摘菜洗菜，几人手脚都麻利，鸡肉和红烧肉已经入锅了，李钰又做了一个豆腐丸子汤，咸鲜口，老少皆宜的口味。
“钰哥儿还剩两个凉菜就好了，这红薯是做啥的？”三房夫人把菜都装了盘，还有三个菜就齐了。
“一会儿做一道拔丝红薯。”
三房夫人诧异：“那是啥吃法，红薯丝儿？”
“就让钰哥儿做吧，那些菜的花样你怎么琢磨也琢磨不出来。”林发紧盯着竈火，怕糊了锅。
李钰轻笑着没回答，他把红薯切成小块，下油锅炸到八成熟，红薯可以先蒸煮一下，现在锅都占着，索性就直接炸了。控油后再覆炸一遍，直到表面炸的金黄焦脆就能捞出了。
拔丝红薯最关键的是炒糖，李钰在锅中加入一勺油放入两勺糖，炒出焦糖色后再把红薯倒入翻炒均匀就能出锅了。
林富和夫人看着这盘菜也没什么特别的，“钰哥儿，这是甜的？”
李钰微笑用筷子夹起一块红薯转了几圈，周围就扯出了糖丝，“爹娘，这就是拔丝红薯。”
二人都觉得神奇，更是忍不住想尝一块，李钰把锅裏剩下的一碗拿给他们，林发先夹了一筷子感嘆：“孩子他娘，真好吃，外表是脆的裏边是软的。”说着还用筷子不停地拨着红薯，立马就拉起了很多糖丝。
三房夫人看丈夫这个样子像个馋嘴的孩子，在钰哥儿面前像什么样子，立马白了他一眼，自己也夹了一块，不由得讚嘆钰哥儿的厨艺。
李钰看二老都很满意，点点头紧接着去准备凉菜了。
一上午村裏人也看到书院门口的牌子了，经常来吃饭的自然都进门了，没尝过钰哥儿手艺的站在门口望着，“这不年不节的摆什么席啊，这是显摆赚了钱了？”