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陵水酸粉

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身后穿来在颖的疑问。

“傻了你,人家肯定是和男朋友聊天呢。”

秦漾语气很直白,然后翻了个身道:“我再睡会。”

我笑而不语,关上房门,径直走到客厅的露臺外,坐在红棕色藤条编制的摇椅上。

露臺摆着一盆生长良好的龟背竹,因为过了花期,所以只见巨大的颜色翠绿叶片。

“我刚睡醒一会,你吃早饭了没。”

我按下语音通话的接听键,靠在椅背上随手触摸垂下的叶片,听着手机传来另一边富有磁性的嗓音。

“吃过了。天气不错,所以一大早就去给房子开窗通风。”

新装修的房子最怕有质量不达标的家具和装修材料,甲醛就常常出现在这些物体中。

“新装修的房屋要经常通风是应该的。”我表示理解,目光移向眼前的龟背竹,于是突然想到:“还可以在室内放一些凈化空气的植物。”

程屿也很是讚同:“是啊,等你回来我们去花鸟市场挑一些。”

“让我想想,嗯,可以买龟背竹、绿萝、仙人掌,仙人掌就不用买了,我家那盆仙人掌已经长得比我还高,掰一些扦插就可以了,特别好养活。秦漾漾这个植物杀手都把我给她的仙人掌种得很茁壮。”

“好,你说的算。”

程屿应允,转而语气多了几分不容拒绝:“还有一些细节要你亲自看过房子以后才能敲定。”

“知道了。”我回应的有些无奈,心裏却是有几分欢愉,原来从一开始,我的喜好就曾融入在程屿的生活裏。

“嗯好。”话题又变得轻松起来,程屿问道:“昨天晚上都没怎么回信息,玩得开心吗?”

我笑瞇了眼,“开心!”

“海鲜大餐的照片你也看了,就不跟你再说了。我们去逛了风情夜市,试了一些没喝过的椰子品种,有种叫红椰,外皮是焦糖色的,比普通的青椰个头要大一些,还长一些,偏椭圆形。味道嘛,红椰也叫做咖啡椰,但我觉得好像没什么咖啡味呢,也是甜甜的,和一般的椰子差别也不大,不过卖家说这种椰子有药用的价值,能清热,所以虽然价格高一点也挺受欢迎的。”

“热市的人太多了,所以就去一个靠海的酒馆坐了很久。我们喝了椰子酒。”

“椰子酒怎么样?”

程屿静静听着我七零八碎的描述,时不时应一声。

“是本地人自己酿造的,原材料很简单,甘蔗、水和椰子,度数也不算高,二十多度吧,我觉得挺好喝的。”我回味着昨晚椰子酒的醇香,“我的酒量只能容许我喝上一杯,有点可惜”

“噢,最特别的地方是在颖在酒馆唱了首歌,唱的是《海芋恋》,她唱得可好了!像冬天裏的一把火,我觉得海芋和这裏特别契合,海芋旺盛壮观,多富有热带气息啊!”

“那要不要买盆海芋在家裏养?”

程屿善解人意的问道。

“也可以啊,海芋耐阴凉,喜欢高温高湿的环境,对土壤的要求不高,挺适合我们那边的环境种的,只不过花盆种植的话可能没办法长得那么壮硕,诶,说不定村裏边周围的山上还有野生出来的呢。

“卖家为了销量,还给海芋取了商品名,叫滴水观音,我觉得还不如原本的海芋好听呢。”

“季老师知道的真多。”

程屿低低的笑声从手机的另一边传来:“那就请季老师再多教教我吧。”

等我们简单收拾好时已经十点多了,好在酒店的自助早餐一直营业到十一点,所以还能混上一顿早饭。

已经过了用餐高峰期,所以客人不多。

和酒店整体的装修风格一样,餐厅也同样有着浓浓的热带风光气氛。

中式、西式的餐点一应俱全,还有不少的当地特色美食。略过那些常见的餐点,我们选的都是当地的特色米粉。

碍于身上的伤,所以我们让秦漾在餐桌老实坐着,等着我们回来。她点的是抱罗粉,取餐时檔口还展示着抱罗粉的简介。“抱罗”一名是因出自与发源地抱罗镇,抱罗粉也是当地的四大名粉之一。

“公主请用餐。”

我小心的把粉端到她面前。

秦漾俏皮的翻个白眼,“公主差点要饿晕了,实在饿得睡不着,只能催你们下来吃早餐了。”于是夹起米粉轻轻吹口气就小心地吃起来。

“这个米粉很细滑,质地软软的,还有点韧劲,还不错。”

我朝她碗裏看了一眼,牛骨头熬制的汤质清幽,佐料也特别丰富,炒花生米、碾成碎未的芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜,肉丝,半透明的米粉上还洒了香菜、葱花做点缀。

大小姐用勺子舀起汤来,喝了一口又开始点评:“这个汤酸酸的,还有点微辣,挺开胃的。”

“我这个也算不错,就是感觉粉条糯了点。猪杂的腥膻被胡椒压住了,只感觉汤裏有一种穿透性的辛香味。这个适合口味比较重的人。”

在颖的是后安粉,同样是用发源地起名,不过粉条是类似河粉的宽粉条,配菜以猪瘦肉和内臟为主,看起来和内地的生料粉、猪杂粉有些相似。

但是炸虾米的加入让后安粉变得独特起来。炸虾米是一种金黄色的渣渣,简介说这是用小虾米混合淀粉油炸而成。

“这个炸虾米又香又脆。”在颖点头表示好吃。

“应该泡一会很快变软了吧。”我想象着它们黏答答地散开,口感全无的样子,提醒在颖先吃炸虾米。

“确实是,我先把这个吃了,不然一会泡发了。”

而我手中的是一碗陵水酸粉,这同样也是当地的特色小吃。陵水酸粉的特点在于它的腌料,加了沙虫干、鱼饼、鱿鱼丝等海产品,而且用来拌粉的调料酱汤添加了食醋,再配上陵水地区特产的黄灯笼椒,即便它的粉条细细的,和“龙口粉丝”或“过桥米线”很有几分相似,并不是传统的用粉,因为佐料与调料的搭配得当,所以吃起来依旧满口的酸辣甜香。

我们三人互相夹了一口进行“试吃”,根据自己的口味来判断,最后一致认为今天是陵水酸粉胜出。

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