自打这晚之后,
两人在谈论吴珂的事情上，就没再藏着掖着。
何西施不是王妍儿，没有家境优渥的父母帮着安排一切,
也没有痴情竹马年年守候。她于人情世故上比王妍儿通透多了，正因为看得明白,
所以才知道,
她与吴珂两人,
不会有结果。
但是吴珂的心思昭然若揭，非一次两次冷言冷语可以击退的。
谢如琢指着堆满屋子的礼物，问她：“这些东西你打算怎么处理？还有这个糕点,
听说是五品酥每天第一回
出锅的。”
何西施摘着豆子，头也不抬：“回头送去给陈家，他不缺这些，自然有人缺。”
谢如琢点头：“倒也可行。”她撂过这个话题不再提，转而去看她手中的豆子，评价道：“这些质量都极好，只用来做豆腐，可太浪费了。你没想过做些别的一起卖吗？”
何西施做豆腐的手艺是家传的，从小到大只会做豆腐,
闻言不由得道：“还能做什么？”
谢如琢掰着指头给她数：“能做的可多了，豆浆、豆花、豆腐脑、豆汁儿——这个就先不提,
其他三样都是即时的小吃，花样儿多着呢。”
在何西施眼裏,
这些都是做豆腐的时候顺便尝一尝的东西,
根本不能和豆腐相提并论，是以，对谢如琢的话将信将疑。
谢如琢第二日照旧和她一起起床,
在她做豆腐的时候，将豆浆、豆花、豆腐脑各自舀了一些出来。
豆浆放了盐和糖之后，用井水冰镇着，豆腐脑上面直接铺上了一层红豆，至于豆花，她趁何西施压豆腐把锅腾出来的时候，调了个酱汁，淋了上去。
等何西施弄完豆腐，谢如琢各自端了三碗放在她面前，示意她尝尝。
何西施喝了一口豆浆，又吐了出来，不可置信：“怎么是冰的？”不过夏天这么热，喝着还挺解暑的，一直都要趁热喝的豆浆忽然冷着喝，就觉得怪怪的。
谢如琢继续让她吃豆腐脑，豆香加红豆的甜味儿，吃起来糯甜糯甜的：“小姑娘家家的才喜欢吧？”
最后吃到豆花的时候，谢如琢自己忍不住拿了个勺子一起吃，这汁她调的麻辣口的，浸在松松软软的豆花裏，吸饱了汁，一口下去，又麻又辣，又鲜香又开胃！
见谢如琢吃得爽快，何西施忍不住也尝了一口，结果被呛的眼泪都掉了下来——何西施吃不了辣，谢如琢为此深表遗憾。
出门的时候，何西施在谢如琢的强烈建议下，把冰豆浆和豆腐脑各带了两碗，她想着反正不占地方，卖得出去就卖，卖不出去自己喝了也不妨事儿。
然而事实证明，是她格局低了。谢如琢不愧是一手把“有匪君子”开起来的掌柜，眼光独具，想法多变，最最重要的是，会挣钱。
何西施异常高兴，有一种将祖传事业发扬光大的成就感。暗暗下定决心，明日一定要多做一点出来卖，然而谢如琢却给她泼了冷水：“豆类不易存放，做多了再放久了极其容易变质，岂不是与你的初衷背道而驰。”
“那如何是好？”何西施已然将希望寄托在了谢如琢身上，下意识的找她求助。
谢如琢一边摸狗，一边道：“这有什么难的。物以稀为贵，少做点儿，卖贵点儿不是跟薄利多销一个意思，还省去许多麻烦。”
何西施却觉得她站着说话不腰疼：“说到底这还都是些家常玩意儿，买来的人大多都图个新鲜，太贵的话不合理。”
谢如琢却觉得她的想法走偏了：“我只与你说两点，你看是不是这个理：其一，银两讫的吃食买卖，一方愿买来吃一方愿拿去卖，合情合理。其二，虽说三百六十行，行行出状元，但众所周知，行内有三苦，分曰：撑船打铁卖豆腐。
如此清苦的一行，你的付出也应当收到相应的回报，如此既对得起你，也对得起它。”
谢如琢指了指旁边晾着的豆子。
何西施觉得，谢如琢和她谈论这些的事情的时候，仿佛一个世外高人，长着完全不属于她的另一个心窍。
更难得的是，她愿意指点且毫不藏私。
何西施忽然有些感慨：“幸好我那天晚上没犯拧，否则怕是要把肠子都悔青了。”
谢如琢挑挑眉：“能得西施姑娘如此夸讚，我当自勉。”