开春,
临安城中有逐鼠一俗，概因周遭江浙两地肚多蚕桑织户，最惧鼠类，而春将至时,
冬鼠探头,
正是歼灭的好时候,
这几日恰轮至御街北,
分派了熏药要商户们除鼠。
岑开致开的是食肆,
哪能一边熏药一边做菜，便有意借着这个机会同江星阔一道回明州,
因江星阔还有公事交接，需迟几日，应李氏邀约,
带着阿囡去她城外的庄子上做客。
李氏与岑开致本就一见如故,
多多相处更是投缘,
李氏貌美，性子又活泼疏朗,
倒不似长辈,
与之相交更好像姐妹。
江家在临安郊外的庄子叫做三珠府,
其坐落在群山环抱之中,
因近旁有三个深潭点缀而得名。
最大的水潭叫做靛潭,
水色浓蓝，深不见底，如杯之海。二潭叫做碧潭，潭水幽绿,
藻草颇多偶见游鱼。三潭就在庄子后头,
却不知为何不似前两个潭以水色为名,
而是叫做仙人洞，上有瀑布悬挂，水质澄明清澈，鱼虾如悬在空气之中，庄子上吃喝都从此处引水，十分清澈甘甜。
“阿潮少时总爱在此中凫水，有一回还带了个羊皮筏子深潜下去，小厮见他好半天不上来，一路跌跌撞撞的跑回去寻人，我吓坏了，强撑着走过来瘫在石子堆上。”
李氏说着摇摇头，笑道：“哗然一声，阿潮浮出来了，见我面无人色，小厮摔得下巴上都是血，难得见他有些惴惴不安，我便也不说他，此后就鲜有涉险之举了。”
“我见他一贯稳重，年少时竟也如此大胆。”岑开致蹲下身，伸手去捞一尾透明的小鱼，小鱼何其灵巧，旋即从她掌心溜走了。
岑开致看着小鱼游向瀑布之下的深潭，碎珠撞石如沫，天然掩住那深潭不叫人看。
“不知潭水有多深？”她情不自禁的问。
李氏轻笑，道：“你与阿潮真是天造地设的一对，瞧着乖乖模样，其实也是个按捺不住的性子。你若好奇，可明早来看，这几日都无雨，明早瀑布水会更细，又有阳光直射，能窥进去很深，只是见不了底。”
此时已经不早，众人打算在庄子上歇过一夜，明日再细细游览近旁山川水色。
这群山中庄子不少，三珠府不上不下，正在当中，舍了马车之后，岑开致拾级而上，曾路过几所庄子跟前。
此时站在高处下望，还能瞧见其中一庄子灯火通明，像是也有主家前来暂住。
李氏觑了一眼，微微蹙眉，道：“嘉娘你认得？”
岑开致轻轻颔首，李氏就道：“那便是她陪嫁庄子，怎么撞在一块来了。”
听着口气有些不愉，岑开致也不便多话，搀了李氏回庄子上了。
出了临安，虽只有半日之途，到底有些距离，许是水土有异，也可能是因为心境不一，晚膳各色清蔬菜肴，滋味总有几分不同。
譬如那一道芋子让茄子，名儿有趣，吃起来也不错。芋子是地窖裏存下的，茄子是夏日风干制好的。但凡蔬果制成了干货，再度烹调之时就格外的吸油入味。
茄子本就是不过油不好吃的食材，将芋肉裹在茄中，先炸再煲，炖得非常香且软糯，且因油被逼出而不腻人。
因是茄子裹了芋肉，一口咬下便有两种糯味，茄子微韧，芋肉更粉，茄子是夏日之味，芋子是秋日之实，两者本不相关，却相遇在冬季，滋味实在出奇融洽。
阿囡只吃这道菜，便是饭都不要吃了。李氏柔声添了鱼汤拌饭哄她吃些，十分亲和有耐心。
正此时，忽有庄仆来传，说是嘉娘遣人送来一道荔枝木焗鸡。
阿囡其实不知嘉娘与李氏之间的关系，只是觉察到李氏心情变化，故而抬头看她。
李氏看向岑开致，烛光盈盈，美人皎皎如月，正望着她浅笑。
多好的一个儿媳妇。
这都过去了，没什么过不去的。
“搁下吧。去竈上做一份芋子让茄子回过去。”李氏道，“你们尝尝，我吃过，这荔枝木焗鸡滋味颇不错。临安种不了荔枝，胡嘉娘又偏好此味，她父亲年年都从闽地购进。”