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第90章 土豆来袭

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随着靖王一系列政策的推行,京城终于恢覆原有的平静。外国人也守规矩不敢造次。主要是王爷手太黑,一点情面不讲,谁犯错罚谁。几天鞭子抽下来。趁火打劫,没事找事的人都消停了。顾荏这几天都不嚷嚷着要辞职休息了。李丞相挺惨,胡思转移到靖王府私牢关押。李丞相想要陪着坐牢,顾良根本不给机会。现在见一面都困难。不处理完靖王分派的任务,想要探监是门都没有。没办法李丞相只好乖乖做牛做马干活。准备几天后的宴会事宜。不少新科学子都被李丞相抓壮丁,累死累活的干活。

相对于官方的平和,京城裏坊间关于顾良的传言是越来越邪乎。什么为了蓝颜,一怒之下灭了岳家平南侯府,为了能嫁到苏府,拒绝太皇太后赐婚,还威胁前未婚夫啊。总之是黑子多过粉丝。深居简出养身板的苏景都听到传闻。可见流言的广泛与可怕。苏景生气的拍桌子。用到人朝前,用不到朝后。肯定是有人故意编排顾良,又不知道这个火对谁发。又不好迁怒于人,苏景只能生闷气,每天都是气鼓鼓的。

“少爷,要不我们去桃花村散散心。”耿直提议。

苏景觉得林夫子见多识广,没准有办法制止谣言。于是两人欣然前往。让翘班回来找媳妇的顾良扑个空。听说去桃花村,顾良也骑马去桃花村。

“谣言止于智者。世人皆愚昧。不过也健忘,如果有其他事情应该很快就会转移註意力。”林夕摸着胡子出主意。

“那不和没说一样。算了,不想了,我去看看我的土豆。”一转眼已经到收获的时候。苏景最近刚回来,事情太多,都快把他的土豆给忘记了。

苏景带人来到土豆田,地裏郁郁葱葱的,没有杂草很干凈,有懂农事的人精心伺候。看他来了,领头的老兵老张迎上来。

“您回来啦?最近听说您去江宁了,没多休息几天?”

“张伯,你找一个身强力壮的,我要挖土豆看一下。”

“好,我这就去办。”老张点头应道,回身跑去喊人。“二柱,过来。”

随着喊声一个五大三粗的汉子跟着老张走来,上来跪下给苏景先行礼,然后就站在一边等着吩咐。

“跟我来。”二柱默默的跟在苏景他身后。来到地头的一角,苏景笔画着。

“这一块的地裏的土豆都刨出来。”苏景笔画一米见方的地方。让二柱先挖开土豆看一下。二柱也不废话,直接抡死农具开挖。老张拿来一个框,将刨出的土豆,扒拉掉土,都捡到框子裏。不愧是干活好手。二柱没一会儿就将土豆都刨完,叶子也都收集到田埂上。土地也初步平整好。

苏景蹲下查看。土豆最大的已经超过他的巴掌。最小的也有婴儿拳头大小。苏景排掉手上的土。嘱咐老张。

“张伯,你一会去找村长,找一些人过来刨土豆。按照天计算工钱。把你的人都叫到一起。赶上马车,带上我的腰牌去工部,将前阵子做的工具都拉回来。对了我之前让垒的火竈垒了吗?”

“按照您的吩咐垒了五个大竈。我这就去安排人。”老张犹豫一下还是问出口。“现在就出会不会影响产量。叶子都还没有黄。”

“没事,不影响,你去安排人干活就行。留一个人在这边就行。”

“那让二柱子就这吧。这孩子实诚。手脚利落。有什么您吩咐他就行。”

“嗯。”老张去召集人,刨土豆,还有拉工具。

苏景让耿直带上土豆,二柱子先上前将土豆框抱起来来。突然动作让耿直吓一跳,又不好和老实人计较。

苏景带人来到土豆地旁边建的厂房。嘱咐几个婶子,先收拾打扫卫生。又嘱咐人去夫子那裏拿些佐料。随着一系列指令执行,一时间,桃花村热闹起来。议论纷纷,家裏有壮劳力的争着抢着报名,亲朋好友有奔走相告。都知道苏少爷不差钱儿,给工钱也痛快,事情也简单。报名的人很多。老张和村长筛选一遍,没一会儿就招够了人。土豆田这边是火朝天地刨土豆,有妇女主动帮忙来捡土豆。格外多挣的银钱,家裏可以扯上几尺布给孩子做新衣服,或者买二斤肉给家人改善伙食。有希望生活才有奔头。每个人脸上都洋溢着笑容。一片丰收景象。

苏景指挥厂裏的妇人打水将土豆清洗干凈。将皮去掉,坏的或者有伤的地方剜掉。因为工具是农家菜刀,这个工作效率格外低。

用清水洗凈土豆沥干水分后,切成1~2mm厚的薄片,当然这和工作直接交给这群大婶,土豆太多,苏景累死也干不完。说好要求,这些大婶都是做饭的好手。没一会就将所有土豆都切了。装满直径一米的大陶盆。

苏景让婶子们将土豆片再投入清水浸泡,洗去土豆片表面的淀粉,避免变质发霉。大锅烧水。在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时,捞出放入凉水中冷却,沥干表面水分后备用。

从林夫子那裏拿来的调料。八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包,水煮30~40分钟,待置凉后加适量的食糖、食盐,把土豆片投入其中浸泡2小时左右,捞出后晒干。这会功夫带人去工部领工具的人回来了。苏景让人将铁锅安好。每个锅上都配一个压条的机。最靠近门口的那个压条机没有装。苏景将菜油一股脑都倒进门口的大铁锅裏。

接下来就是油炸。先将菜油煮沸,再放入干薯片,边炸边翻动,当炸至薯片膨胀且色微黄时出锅,放到一边的竹笸箩裏晾良。第一锅出炉,苏景就将油炸的活,交给一边的大婶。阵阵香味传出。周围的人渐渐都聚过来,眼巴巴的看。

苏景则在走神。菜油价格高,已经油炸,土豆片的造价就会上去。不能做到薄利多销。除非用其他油或者将油的价格打下来。他是打算种花生自己制油,成本会低很多。可是花生还未成熟。虽然他榨油的厂房建了,实在不行就得先收购一些花生。

“少爷,少爷。”

“嗯?”苏景回过神来。

“我们能尝尝吗?”耿直也有些馋。味道实在太诱人了。

“吃吧,就是做来试试,大家都可以尝尝。”苏景做这些就是为了给员工尝一尝,激发积极性。也看看能否让大众接受。

“好吃。”

“真不错。”

“又香又脆。”此起彼伏的感嘆声。耿直一片接一片的往嘴裏塞。可是怕少吃一口。

“剩下的端出去给其他人也尝尝看看。”苏景推耿直,让他端出去。

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