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第2章 垒炉竈

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苏景拍案而起。不小心拍红了手,疼的边甩手边骂“这些狗仗人势的杀材,小爷我不受这气。想讹我没门。”

“少爷你仔细手,病刚好了点。”

“小耿直,你有没有门路让人给咱们偷偷买些蔬菜米面,咱们自己开火。”苏景问到,耿直迟疑了一会儿才说。“我哥哥在外院做护院我可以托他采买一点,可是我们没有炉竈怎么做饭。”

“山人自有妙计。我给你银钱你托你哥哥买一口小铁锅,买些米面蔬菜,还有些调料晚上偷偷送过来。”

“好,我这就去找我哥。”耿直拿上十两银子急匆匆的走了。

苏景也不是诓骗耿直,他确实会建造火竈。这还多亏爷爷,他十六七的时候,爷爷看他学习实在不行,不是读书那块料,就让他跟村裏的泥瓦匠学习手艺,老人是打算他能学习一门手艺,以后凭借本事能挣口饭,他也跟着泥瓦匠学过一段,给别人砌过火竈。这个火竈就是东北最常说的铁锅竈。他刚刚逛园子的时候发现有一块地是黄土,参上稻草石子搅匀就是最好的粘合剂。找了一圈,终于在耳房找了一把铁锹,一把镰刀,估计是打扫的下人留下的。还好黄土不是那么紧实,他挖了三铁锹,才撬出10cm大小的一小块土方。苏景再次感嘆自己这弱鸡的体格。放到以前几铁锹就干完了,苏景歇了三次才挖够量,看看天色,这点活他干了两个时辰,也就是四个小时。但是他不想歇着,咬着牙去割草。拿着镰刀的手都在哆嗦。他觉得手心都磨破了。

“主子,你怎么能干这活,等我回来你嘱咐我干就好了。”出去办事的耿直终于回来,小孩抢过苏景手裏的镰刀,让他去歇着。刷刷刷,手起刀落,耿直一会就割完了草。回来看苏景的手都磨破了,急急忙忙找出伤药给苏景涂上包扎好。苏景觉得格外尴尬,他一共也没有做多少,还受伤了。

“主子,您病还没有好,嘱咐我去做就好,您在一边看着,看看您的手都破了,怎么不知道爱惜自己,我知道你体谅我,不拿我当下人,……”耿直小嘴叭叭叭,一顿巴巴,苏景觉得有一百只鸭子从脑中飞过。连连点头保证自己听话在一旁看着,耿直才略微停下了嘴。

苏景指挥耿直将黄土,稻草,沙石还有水按比例搅拌均匀。思考一下,决定将炉竈安排在右耳房剩下的那一半房子裏。这样下雨也不会浇到锅裏,还四外透风不至于空气不流通生火太呛人。耿直刚带回一些米面蔬菜,都放到了左面他睡的耳房,因为担心主子吃不惯特地买的精米,白面,还贴心的买了各样佐料。

垒炉竈毕竟是个多少有些技术的活。为了吃上饭,苏景坚持自己上手,让耿直在一旁打下手。虽然工具不趁手,但是苏景要求也不高,只要能做饭就可以了。垒竈臺也废物利用的直接用房子塌下来的旧青砖。如果外人看见苏景竟然用青砖垒竈臺一定会骂一句败家,外面垒竈多用石头,青砖造价高昂,十块青砖的造价就够垒一个普通石头的竈臺了。但是苏景现代来的没常识,有常识的耿直是个主子控,根本不会阻拦。主子乐意干啥都可以。所以当耿护院偷偷扛着铁锅跳进院子就看到一个奢侈的青砖竈臺。本着败家子的世界不是他一个小小护院能懂的心裏,耿护院抽了抽嘴角没有发表任何意见,当朝铁器是限制购买的,他废了些功夫才弄来了一个中号的小铁锅。直径80cm左右完全不是苏景想的一米半的大铁锅。苏景看着锅多少有点失望,不过有总比没有强。苏景又加了几块青砖改了炉竈的尺寸完美的将小铁锅放下。用黄泥抹平竈臺,让耿直点了火,有露缝或者透火苗的地方拿黄泥补了补。苏景还用剩下的碎砖混着黄泥拼了一个烟筒。他的古代版大铁锅就完工了。苏景觉得自己可以叉腰牛逼一会。决定展现一下自己的厨艺盛情邀请耿护院留下吃饭。耿护院看了看弟弟点头同意。

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