小村姑要当大御厨5
来到京都整整两年时间,祁思不傻自然很快就清楚,这次胎穿后抛弃自己,换掉阿爹阿娘亲生孩儿的罪魁祸首,就是祁明祁御厨本人。
同样的道理,如今被称之御膳房私下裏笑称子肖其父的祁煜小朋友,便是戚老爹和二丫娘真正的孩子。
和小祁思同一天出生,被祁明夫妻俩算计调换掉的便宜弟弟。
便宜弟弟确实优秀,若非祁思发过誓一定要达成渣爹口中的厨艺超群万众瞩目那个目标,祁思是不愿意和祁煜小朋友发生什么正面交锋的。
当然,事情都已经到了这个地步了,比赛肯定要继续比下去,最好还是将便宜弟弟也一块比下去。
不仅如此,若是可以,祁思将渣爹也一块给比下去才好。
然而,祁字号御厨常年稳居御膳房第一宝座,并不只是家大业大。
不管是厨艺,还是秘方,亦或是家族底蕴,祁字号都远不是白手起家花了几十年才拼到现在这个位置的甄字号御厨能够比得上的。
更别提,和甄御厨一次性收了几百个徒弟完全把小祁思他们放养不同。
两年前的那一次露脸后,就开始出现在御膳房,跟在祁明身边得到全力培养的祁煜,厨艺完全称得上是大有进益。
祁思自认为,光凭厨艺,自己定是比不过对方,可若是单论讨好一位年仅七岁的孩子,祁思并不觉得自己会比对方差。
主评委是当朝皇孙,有关皇孙的性格禀性祁思也有所耳闻,不过根据祁思两个世界和小朋友们相处过的经历去看,再学霸再严肃的幼崽,怕是都没办法拒绝蛋糕和手办吧
这次祁思的目标是,一份以小皇孙为原型的翻糖蛋糕。
讲真,翻糖蛋糕祁思见过,但具体味道做法,她的确也并不清楚。
不过,这道菜重点也并不是味道,既然菜品上不一定能够胜过便宜弟弟在祁明那裏学到的祁氏独有菜系,那何不凭借巧思另类获胜吶
从师父那裏得知自己要参加这次美食节比赛,评委还是小皇孙后,祁思就开始琢磨翻糖蛋糕的制作方法。
既然都已经成了厨子,蛋糕培的制造方法,祁思略微尝试几次就成功把握,关键还是在延展性极佳的翻糖,以及食用色素上下功夫。
虽然从得知情况到具体比赛前后甚至不超过半个月时间,但祁思还就真在这短短半个月的时间内,将翻糖给成功制造出来。
同龙小天渐渐沟通后,祁思还是有条不紊的蒸蛋糕,制翻糖,调色素,捏小人。
在所有关註幼儿组的御厨们都以为身为御膳房一害的祁思要么用自家师父师兄师姐的成名绝技,要么就绝对剽窃御膳房遭过殃的倒霉御厨时,一阵带着蜂蜜和牛奶的清甜香气弥漫到众人鼻尖。
评委席中,坐着不少如同甄御厨祁明一般或是年纪较大或是成就够高,并不需要在这几年一度的美食节中去抢年轻人风头的御厨。
即是评委,御厨们自然关心的自然是自己眼熟的那些年轻人。
“天上飞的地上爬的海裏游的都齐和乐,看不出来,祁家那小子虽然小小年纪,这魄力怕是不算小,这是要搞大事吶!”
“张家那姑娘也不错,我看见灯笼盒子裏,估计要费心做张老哥的拿手好菜灯影牛肉咯。”
“甄家这边,等等,臺子上那位不会就是最近御膳房中传的厉害那位祸害吧”
“祸害随随便便就偷师覆刻他人拿手好菜的那位”
“是了是了,七八岁,杏眼桃腮,长得胖乎乎,头顶扎了三个揪揪,旁边还跟着一个瘦小子那位就是了。”
“让我来瞧瞧,又是哪位倒霉蛋中招了”
“等等,蜂蜜,牛乳,桌面上还有鸡蛋壳,面粉,白砂糖等残留物,这不像是那位御厨的拿手好菜吧”
“咦惹难不成那祸害把咱们糟蹋完又去糟蹋白案”
“不可能不可能,那祸害天天都在咱红案竈臺边偷师,压根就没往白案那边跑,压根就没去祸害过白案。”
闻着鼻尖夹杂着蜂蜜和牛乳的清甜味,压根就不知道蛋糕为何物的众评委,竟齐齐觉得饿了。
当然,关註祁思也只是一时的,当待蛋糕冷却出炉,没过多会儿味道自然也就散了。
小祁思刷刷刷几下简单粗暴的将蛋糕胚切成自己需要的模型,因为还没进行翻糖定型,没有最终图样,看起来不过是几块形状不太统一的蛋糕迭在一起,坑坑洼洼不甚好看。
众御厨看了好会儿没看出什么名堂,以为这祸害被师父甄御厨教训过后不再祸害他人准备破罐子破摔,随便做个蜂蜜味的馒头点心就想打发他人后,便将目光投向其他参赛选手,不再关註祁思。
祁思并不清楚臺下还发生过那样一幕,制作完蛋糕坯,祁思又在龙小天的完美控火下成功制造出翻糖。
小皇孙年仅7岁就已经熟读四书,在琴棋书画方面也略有涉及。
祁思并不认为自己的绘画水平比太子的藏画更佳,想要得到皇孙的认可,那就不能单凭简单的翻糖画取胜。
必须得让小皇孙见到也眼前一亮大为震惊为好。
想来想去,小祁思也就只想到用小皇孙的小人形象,作为这次作品的主题。
小皇孙为人严谨,好读书,一出生就在皇宫,从未出过皇宫好好看过这个世界。。
书山书海,万裏江山,翻糖小人待的具体环境也出来了。
即是翻糖蛋糕,那取胜也只是巧思,凭借的并非是味道。
为了不让这份巧思提前洩露,在小祁思的示意下,龙小天用了木板和锅具给小祁思简单的遮掩。