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第38章 东西

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书籍集生欢想来想去还是把自己的留下,剩下的放进一个框里,到时候让郝建军拿到办公室去,这会先放进柜里。

芝麻酱不能老放在铁罐子里,生欢给放进自家的坛子里,拿出一坛子蜂蜜,那是郝建军上山掏的,给爸妈拿回去一坛子喝。

驴打滚这两天就得吃,不然该坏了,辣猪腿跟自己腊的肉跟干肠挂在一起。

生欢兑换点强效耗子药,看着埋在土里,一百米以内不敢有耗子靠近。

生欢把刻着耗子药的木棍埋下去,心想哪位修士这么无聊,居然做了这等法器。

被念叨的修真位面某修士无故打了个喷嚏:“诶,谁想我呢。”

生欢埋完发现自己种的韭菜根居然冒绿芽了,这真是可喜可贺啊,欣喜的再院子转一圈发现别的都没长出来呢,就草莓秧支棱起来了。

想着今天的肉还没去领,刚要出去黄部长就给送来了。

“嫂子,首长说就在家吃便饭,李将军跟赵将军也是一样,其他人也陪同来了,所以除了警卫员,中午还得搁这吃。”

黄部长还不好意思,把筐拿下来露出里边的东西。

生欢琢磨着简单吃点就行了,昨天够重视的了。

“嫂子,皮冻还留了两块,一会切好送来。”

“咱们今天就吃咱们这的特色吧,烤羊排咋样?”

“行,那我回去拿羊排,还要啥?不用啥了,这个羊腿做个清炖羊腿,再做个手抓饭,拿点笋和皮牙子过来啊!”

“好!嫂子!”

生欢趁着人走赶紧用搅拌机挑个烤羊排的酱。

黄部长跟小战士过来生欢早就整完了,这会正把羊腿剁的咔咔作响。

大火炖羊腿,别的不用加,一点醋跟姜就好。

一块羊肉切小块,,羊油切丁炒香放入羊肉煸炒,之后放胡萝卜跟洋葱炖烂,米先套洗干净泡上备用。

羊排拿过来,生欢把羊排沿着肋缝切一条条的不切断,用调料腌制上。

“这个调料是皮牙子汁,加酱油糖跟淀粉调和的,你们到时候可以做,本来我要给郝建军烤羊腿的今天。”

“这闻着就响,想来是秘制的。”

“洋葱会让肉嫩,淀粉会让它挂在肉上,这玩意都是一点点琢磨的,这个腌着就行,腌时间长越好吃。”

生欢把哪来的笋切细丝儿焯水之后放了糖醋姜末蒜末,酱油盐味精跟辣椒末:“这个是我做的泡辣椒,你们尝尝,酸辣的,很开胃。”

“嗯好吃,嫂子我做的泡辣椒为什么有的哭有的皮呀。”

“那应该是老秋的辣椒,有的冻了就那样,我这个是正当时的辣椒。”

笋丝腌上,盛点淀粉出来调个水,之后倒进锅里来回搅省着糊,差不多透明了,捞出来放进搪瓷盘子里,之后放进冷水里定型。

打开锅,羊腿汤都已经奶白色了,大火接着炖。

羊排放进搪瓷盆里,扣上个搪瓷盘子,小战士早就准备好了碳火。

把烤箱里的两个铁抽屉拿出来装满碳火,然后放回去。

生欢把两个盆刚进中间的抽屉里。

小战士是不是添上一把旺盛的火。

看着烤羊排还得一会儿,还剩两扇羊排,生欢要给剁了做个红烧羊排,黄部长赶紧接过斧头:“嫂子我来剁。”

正好,生欢炒个红烧汁,羊排焯水之后直接放锅里上色,调味之后直接大火炖小火煨。

烤羊排的味道太过霸道,滋滋的油香引人流口水。

拿出羊排,这会已经熟了,直接放在烤网上烤,不一会香味最浓的时候,郝建军一行人回来了。

郝建军直接来了厨房:“媳妇儿,我帮你忙。”

“不用,你快进屋吧。”

“累坏了吧。”郝建军给媳妇儿擦擦汗,这厨房即使开着过堂风依旧是不凉快,毕竟有个大烤箱运行着呢。

“那你把烤箱里的羊排拿出来撒上那边的孜然辣椒面,别烫着了啊。”

“好嘞,嚯,太香了。”一行人都没忍住吸了吸鼻子。

黄部长这会正搁楞锅里的手抓饭呢,闻见味赶紧捂嘴,生怕口水掉进锅里,回去食堂一定得加这道菜。

生欢把凉粉捞出来一大块,切条之后浇上辣椒油,灵魂啊。

“媳妇儿,这个端上去吗?”

“不要,再烤两分钟,然后切开再上桌。”

“好嘞。”

红烧排骨大火收汁,清炖羊腿里撒上一把大葱花,一把胡椒粉,盐调味便可以了。

上完菜胡部长跟小战士就搁后门走了,郝建军把羊排端上前就可以吃饭了。

所有人第一时间都是奔着羊排去,郝建军眼疾手快夹了两块给媳妇儿一块。

生欢咬一口孜然味浓外皮烤的焦脆,里边的肉嫩的不行,肉与肉的筋已经考出了胶质。

“弟妹,这羊汤咋这么好喝?难道因为葱花儿?”

“不是,因为我媳妇往里加了胡椒,不仅汤鲜味美吃着还过瘾。”

“怪不得,我说喝的这么舒坦。”

生欢还是最喜欢一块红烧排骨带着黏糊汤汁,拌着一口浓香的米饭,感觉这辈子都值了。

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