小原文学网
首页 > 都市言情 > 嫁给农户的山居生活 >

第45章

章节目录

顾朝朗转过头,飞快道:“不用,我能行。”

时乐也没说什么,就站在鸡圈外头看着,最后顾朝朗是用竹筐才把鸡罩住的。

顾朝朗拎着鸡的翅膀往院裏走,时乐比他要快几步,回竈房拎了热水出来,

那鸡一直在挣扎,两只脚乱蹬,最后是时乐帮忙抓着鸡脚,顾朝朗才腾出手来杀鸡。

流出来的鸡血装了满满一碗,时乐就先把碗端回竈房,以免落灰进去。

顾朝朗将鸡放进盆裏,拿起一旁的汤瓶往上淋热水,时乐也在一旁看着,不过他没敢凑近。

他以前在家的时候,和他哥一起杀鸡,那次是他哥第一次杀鸡,没经验,没能一次把鸡杀死,淋热水的时候那鸡一下就从盆裏跳出来了,满院子乱跑,鸡血淋得到处都是,给他吓了一跳。

他那时候年纪不大,被吓得吱哇乱叫,她娘还以为是发生什么事,匆匆从竈房裏跑出来,看到院子裏乱叫的他,追着鸡跑的他哥,也不过来哄他,就站在那笑,还叫他爹出来看。

时乐总觉得他现在还记得这回事儿,就是因为当时他娘的笑声太大了。

前方顾朝朗已经烫完一面,在给鸡翻面烫另一边了。

时乐本想凑过去帮忙拔鸡毛,刚把手伸过去,就被顾朝朗拒绝了,“刚用开水烫过,烫手,我一个人就行,你去歇会儿。”

时乐皱了皱眉,低声道:“你拔也烫啊,我们两个人一起快一点儿。”

顾朝朗还是摇头,“我手上有茧子,不烫,你快回屋吧,火塘裏火快熄了,你去加一根柴。”

时乐有些不情愿地起身,最后还是道:“那我给你端一盆冷水过来,要是烫了你就缓一缓。”

顾朝朗闻言点头,手上已经忙活起来。

今日宰杀的鸡现在是不吃的,只是讨一个吉利,鸡今晚炖好后要放到地窖裏冻起来,除夕夜的时候吃,而且那天也不能吃完,得一直留一点。

时乐给顾朝朗端了水就回了竈房,一会儿火塘上得炖鸡,得先把饭煮上。

锅裏水刚烧开,时乐已经听到外头顾朝朗砍鸡肉的声音了,他从盆裏拿了一块昨日腌肉时特意留的肉,洗干凈放在案板上,又去后院摘了一颗白菜,几根蒜,同样洗干凈放好。

时乐把竈火生起来,用手把洗干凈的白菜扭断,先煮了一个白菜汤,随后才接过顾朝朗洗干凈拿回来的刀和案板,放在竈臺上开始切肉。

白菜出锅后,时乐开始炒肉,起锅烧油,先放肥肉进去,等肥肉炒出油脂,两端微微卷起,倒入瘦肉,大火翻炒至变色出锅。

就着锅裏的油,倒入干辣椒,姜丝蒜苗炒香,再将肉倒进去翻炒,加入盐和酱油,花椒粉调味。

做好饭菜,时乐招呼顾朝朗先吃,就开始料理鸡肉。

鸡块冷水下锅焯水,加入酒和生姜,焯水后捞出,热锅倒入鸡块翻炒至变色,煸好的鸡块放入砂锅,加入葱段,姜片,花椒粉,盐,倒入开水,将锅放到火塘上,开始炖鸡。

桌边顾朝朗见时乐忙完,才开始盛饭,端菜上桌,他怕菜放凉了,一直搁在竈臺上没端过来。

两人吃过饭便坐在火塘边烤火,等锅裏的鸡肉煮熟,时乐和顾朝朗一人喝了一碗鸡汤,用时乐的说法就是这不是吃,只是为了尝咸淡。

煮熟的鸡肉直接连锅一起放到地窖去,两人洗漱完就回屋歇下了。

翌日,腊月二十八。

两人今日早早吃了饭,饭后不过片刻,时乐就忙碌起来,今天得把面发好,预备初一后的主食,另外,今日发面,也是寓意着发财的意思,希望来年能财源滚滚。

时乐今日选的是纯白面,舀了好几碗,用温水和开,和好的面就放在桌子上,盖上盖子,等明天面发好就蒸馒头。

除了发面,今天还要做年糕,昨夜已经浸泡好大米,今日一早,顾朝朗已经把浸过的米磨成粉放在盆裏,时乐这会儿直接上锅蒸就好。

蒸熟的米粉米香扑鼻,时乐把锅裏的米饭都盛出来放到洗干凈的石臼裏,顾朝朗拿着捣臼开始捶打,把米粉搡匀,搡实,也就是打年糕。

舂好的米粉团趁热搓成年糕条,吃的时候直接上锅蒸或放到火钳上烤,还可以炒了吃。

除了发面和年糕,时乐还做了甜白酒,这个比年糕简单地多,米饭蒸熟倒进盆裏,放凉后加入酒曲拌匀,稍微压实,中间掏出一个酒窝,用麻布盖上,麻布得厚实,才能把盆包严,最后把盆放到侧屋的麦麸堆裏,大约三天就可以吃了。

两人忙活完已经是下午,今日还要做最后一件事,就是贴春联。

时乐在竈房裏熬浆糊,顾朝朗回屋拿出两人昨日买的春联,门神各种放到桌上,按照那摊主说的顺序,摆放好春联的上下联,等时乐盛出浆糊,两人便走到院门口开始贴春联。

不止他们两人,隔壁的邻居也正在贴春联,两家人只寒暄了几句就各自忙活起来。

章节目录
书友推荐: 冬夜吻玫瑰 沈爷,你夫人是玄学大佬 东宫良玫 从地球开始变强 余警官今天逆袭了吗 斗罗:全民开智,复兴天使荣光 巨胃猫总在碰瓷[重生] 深的爱,旧了时光 【耽美】提笔落飞花 神级富豪 悬崖 谁颠倒了攻受[娱乐圈] 暴躁王妃在线撕马甲 念森 婚牢 同学两亿岁 蓄谋(校园H) 雅柏菲卡的综漫之旅 重生之灰姑娘奋斗记 大世界