关上了破门的薛染香，开始收拾猪肝。
猪肝从回来就泡在水裏了，那血水也泡的差不多了，她要把猪肝裏的白色的筋全都剪干凈。
这猪肝当然是用洋葱青椒爆炒，放上些糖醋，再勾上芡儿，那才叫一个香嫩美味。
可惜，这地方没那条件，只能凉拌了。
江氏烧了火，水开了，她把处理好的猪肝整个放进锅中，先焯了一遍水，将水换掉，放进盐，这才把猪肝再次放了进去。
这是没有调料啊，要不然葱姜蒜、香叶、八角、小花椒……各种调料往裏一搁，煮起来放凉了，弄点香菜蒜蓉，再放点酱油什么的调味，这么一凉拌，啧，别提多好吃了。
“娘，不用太大火，中火就行了。”她嘱咐烧火的江氏。
江氏却皱着眉头看着她，欲言又止。
她自己生的女儿，养了十多年，是什么样的孩子她能不清楚吗？
眼前这个孩子，虽然看起来还是她女儿，可她的女儿哪会做这些事？她只会做些粗活罢了。
而且她的女儿，从来不会对她这么温和。
这几日，她也安慰自己，或许孩子是死裏逃生，彻底的知道自己错了，想从头再来。
可是，就算是知道错了，也不会无缘无故的就学会这么多东西，这事情……蹊跷啊！
她不敢问，也不知从何问起，但是她又放不下这事儿，实在是纠结的很。
“娘，你是不是要问我怎么会做这些的？”薛染香看神情就知道她心裏在想什么。