江采月不惦记了，玉香却想多赚一些，“姐，咱们家还有不少豆子，这时候豆子还便宜，要不我们弄些豆花卖？我还没见外面有人卖过这些，一碗咱也不卖贵，十文钱，生意肯定能好。”江采月好笑，一碗豆花成本都用不上一文钱，甚至说用的都是空间出品，本钱都不要，也就是搭个工夫，卖十文钱还不算贵？但玉香觉得好那就好吧，就当是给她多赚些嫁妆，和沈石山的亲事虽然不提了，可往后总得是要嫁人。她和戚南琴给她准备嫁妆，她自己再攒一些也不会嫌多。
于是，玉香就去准备，布庄里原本就一应俱全，就是去买了几百只大碗和勺子，又去和旁边一家关门大半年的食铺买了些桌子和长凳。
又去买了辣椒回来做辣油，调料配齐后就等着第二天开张。
这些日子大家都在莲城忙，晚上都没回村，家里都交给洪婶子帮着照看，大虎小虎它们和洪婶子一家混的熟了，见到洪婶子也很亲昵，不怕它们伤人。
早上天没亮，玉香就起来磨豆子，把磨好的豆子放到锅里煮熟了，倒进放了石膏的大木桶里，待凝固了就是一大桶豆花，让皓儿给端到前面的铺子里，铺子里的一口炉子上熬着卤子，卤子里面还飘着蛋花，刚一打开门外面就闻到香味。
再看了门边上挂的木牌上面写着十文一碗很多人都好奇这是什么吃食，这年头就吃的金贵，十文钱一碗还真不算贵，有人就进来买一碗尝尝，结果碗一端上来，看到卤子里面飘着的蛋花，有人就惊喜道：“竟然有鸡蛋花，这十文钱值了。