啊啊，好想买马车。
“莞莞？”柳氏看陈念莞迟迟不挑驴子，疑惑地问，再见她时不时瞟向另一边的马棚子，马上明白了，“你该不会想买马吧？咱家买得起吗？”买不买得起是一个问题，日后养不养得起又是另一个问题。
“就，就看看。”
就像是现代去4s店裏买车，明明囊中羞涩只买得起便价货，可总有一颗蠢蠢欲动的心，要去贵价货那头转一转才甘心。
陈念莞终究抵抗不住宝马的诱惑，擦了擦不存在于嘴角的口水，装模作样到最近的马棚前逛了逛，问了马主几句，而后欢喜地伸手在一匹白马上摸了摸，嘴巴上夸讚着这宝马不错，再一问价格。
三十两起步价。
陈念莞当即受伤得很，利索地跳回卖牛驴骡子的这一边。
对不起，是她高攀不上，打扰了。
她全副身家上下拢共加起来不超过二十两。
买不起买不起。
最后用忧伤的小眼神瞅了一眼那匹白马后，陈念莞挑了驴子中最俊的那匹崽，花了八两，再配上笼头嚼子鞭子缰绳，两个轮子的车架子，花了二两。
嗯哼，十两银子就有一辆属于自己的奇瑞，还不错。
回去的时候，车上坐着柳氏跟萱萱，陈念莞还不会骑驴子，只能牵着走，鞭儿一扬，她简直就想高歌一曲：“我有一只小毛驴我从来也不骑……”
买不起宝马的郁闷一扫而光。
但是，暂且等着，迟早有一日她会买得起玛莎拉蒂的。
等回去之后，卸下车架子，将毛驴牵到枣树下拴好，打了水就给它洗刷得干干凈凈的。
至于餵养，以及驱使毛驴如何拉磨，柳氏在娘家时就见过，拿了块布蒙着毛驴的眼，将缰绳连到石磨上，用手在毛驴后身上一拍，那毛驴就当真转圈圈走了起来。
陈念莞看得稀奇，叫停毛驴后，将手裏的窝篮叫柳氏也洗了，而后端出厨房裏炸油的那口铁锅放在土竈上，将四个窝篮分别往敞口上放。
嘿，有比锅大一圈的，有比锅小太多的，最后有两只是刚刚好放进去下沈半公分的，恰恰好。
陈念莞保留了这两只，留下最大那只，另一只给柳氏晒东西去了。
昨儿买回的糙米还有两斤，陈念莞一回来就洗干凈泡了一斤，如今刚好拿来做实验。
将米与相当比例的水放进石磨，就让驴子开始干活了，并用一个木桶接着磨出来的米浆。
倒水进锅裏，把火烧了起来后，陈念莞回厨房将猪油倒了一碗拿出来，拿出浸泡了半天洗得干干凈凈放起来的大号猪鬃毛笔，又用先前养鱼的一个大号木盆装满了井水，备用。
等米浆磨出来差不多量的时候，陈念莞取出，加入调鲜的配料搅拌均匀。
等到锅裏的水开了，她拿葫芦瓢舀了一瓢米浆，放进窝篮裏，轻轻摇晃散成与窝篮的大小，而后揭盖放进了锅裏，数着约莫成型后，揭盖，将窝篮拿了出来。
负责在一旁烧火的柳氏忍不住起身瞟了一眼：“莞莞，这是什么？”
陈念莞来不及解释，把窝篮放到水盆上静置一会儿后，放到四方臺上，动手将蒸好的米浆皮剥下来，最后完整地剥下了完好的圆形粉皮。
她果然是厨技了得的天才。
陈念莞心裏得意，让毛驴继续拉磨，直到磨完一斤的糙米。
将那粉皮放到了大号窝篮裏后，再继续下一轮。
接下来陈念莞就没停下来了，两个窝篮轮着来，这个窝篮放进木盆裏凉却时，另一个窝篮就匀好米浆糊放进锅裏蒸煮。
待做到六张时，一旁的柳氏也看会了，于是由她来进行蒸煮，萱萱负责烧火，陈念莞则在每张粉皮上用毛笔刷上豆油，迭起来后，放到砧木上，用刀切成了一条条的宽粉条。
这就是在现代时，陈念莞爱吃的河粉。
当说要设想新项目时，陈念莞就开始往自己喜欢，独创，容易做，又能受欢迎的小吃食上想。
做生不如做熟，到当真认真想想自己熟悉又喜欢的小吃时，才觉出这个时代对她的太不友好。
她喜欢、在生活的地方也受欢迎的小吃是什么？
牛杂。牛腩串。炒牛河。
诸君看清楚了吗？没错，每样小吃裏都有一个“牛”字。
在这个时代，耕牛是不允许随便宰杀的，能有牛肉卖的时候大多数是因老迈或因病或意外死去的牛只。
牛肉还超级贵，比羊肉还贵。
况且，她要取的不是牛肉，是牛杂。
宰杀一头牛只有一副牛杂，这时代哪来那么多牛杂供应？
自己想做的营生，首先在食材上就无法保证。
清醒意识到这一点的时候，陈念莞差点没嚎啕大哭。