所以陈念莞分析完现状，笑瞇瞇地说：“今年就算了，下一年看看吧？你们要觉得好吃，我们再买些来烤就行了。”
众人对她言听计从，自是同意了，转头想什么时候再来一顿生蚝饕餮宴。
柳二舅母也是第一次跟着陈家母女吃这等好吃的美食，如今亲眼见着陈念莞在众人面前的威信，又是羡慕，又是嫉妒。
怎姑子家养的女儿就这般好呢？
不能给自己家做媳妇，简直可惜了！
第二日等大家出摊后，陈念莞烧起竈子，开始炼做蚝油。
生蚝浓汤要煮出来了的话，想要做蚝油就得尽快动手，才能保留生蚝的鲜味。
陈念莞用干凈的棉布——现代动手做的时候用的是滤纸跟滤网，但这时代没有，所以干凈的细棉布也是可以的，过滤了生蚝浓汤裏残余的蚝肉跟其他渣子后，新起锅，继续熬煮。
那浓汤是分几次慢慢放进去熬的，眼见着锅裏的汤汁少下去了，就慢慢地註入一些进去，等熬煮到汤液再一次减少了，继续再加滤过的浓汤，持续再三，这过程，通常就叫“抽汤。”
到最后浓汤用尽了，任由锅裏的蚝汤渐渐变黏糊，颜色也会加深加重，到这个时候，蚝汤就变成了蚝汁。
接下来便是放入提鲜的香辛料粉末，又另外豆酱，盐跟糖勾芡，这样一份蚝油就做好了。
因为是第一次尝试，花了两个时辰左右，十斤蚝肉也就炼出差不多三十二钱左右的蚝油，但再加上配料勾好后的蚝油，可以做成一百二十五两的蚝油。
别看一百二十五两的蚝油裏头只有三十二钱真正炼出来的蚝油，比起现代一支四百克装的蚝油，份量可是非常足称了，并且这还是纯天然无污染的蚝肉做出来的蚝油，那滋味……
吸溜！
是very，very
nice！
接连两日，陈念莞都在炼制这种蚝油，直到装的满满两坛子密封存了起来。
而这一日，王德给房子做的改造完成了，隔壁何叔替自己打造的碌架床跟柜子也做好了，陈念莞分别付过工钱后，就将那东西全部搬过来安置。
西厢表哥表弟们原本睡的两张床搬了出来，低价卖给了何叔，将碌架床相对靠墻放着，裏头靠墻则放置了两排柜子，再将表哥表弟们带来的衣裳等自己认领柜子后放进去，整个厢房敞亮起来。
表哥表弟们认领自己喜欢的床位，个个都争着睡上铺，没争到的还要试试睡上铺的滋味，于是腾上又腾下的，闹了一通，才各自将棉被铺好，床被放上去，恨不得躺下去马上就过夜了。
陈念莞跟柳氏等人就在外头看着，笑得不可抑制，那萱萱见着也羡慕，抬头看姐姐：“姐姐姐姐，以后我也要跟你睡这种床，我睡上面。”
陈念莞看了一眼萱萱，光是笑，没说话。
虽然萱萱很可爱，可是她还是比较喜欢一个人占据一整个房间。
再说，别以为她不知道，现在这小不点儿都跑去跟柳云一起睡上铺了。
两人都个子瘦弱，一张上铺还是睡得下的。
过足了瘾，等将来她有自己厢房的时候，就看她还会不会说要跟自己睡上下铺？