这样做的土豆排骨，够香糯，够鲜嫩，让人唇齿留香。
第二道就是绝美的酸辣金钱肚了。
是用了一整个金钱肚，也就是牛肚做的，分量十足。
最开始，凉水入锅，葱、姜、八角、香叶、桂皮，一小把花椒，加盐，加料酒，然后白卤入味。
像这类的牛杂硬菜，就适合这种白卤入味儿。下锅之后，卤两个小时，捞出后切片。
这个时候就考验刀工了，一定要斜刀切片，一定要切的薄薄的。
热锅凉油，然后下入蒜末，炒出香味后，下半碗既能增强口感，又能增加香味的姜丝，半碗剁碎的朝天椒，小火先炒出香味后，再放切好的牛肚。
最后，翻炒均匀，加盐半勺，生抽一勺，耗油一勺，白糖适量。大火翻炒，出锅前，放入青蒜苗，能够增加色彩的视觉冲突，同时也让风味更加的凸显。
最后做出来的牛肚口感始终，q软弹牙，酸辣的汤汁包裹着牛肚，让人胃口大开，红配绿的视觉冲突也让这道菜在桌上夺人眼球。
还有其他的几道菜，都和这两道一样，是穆妈做的穆清最喜欢吃的菜，此时都摆在穆清的面前。
而大家也都是被桌上的菜色震惊到了，都知道今晚应该会吃的不错，但是没有想到会这么不错。
从头到尾巴，各个部位都有。而且海鲜河鲜还有陆地上跑的也都有一份，算是照顾到了每个人不同的口味。
并且菜量都十分的足，没有办法，谁让家裏人现在食量都变得比较大了，因此做饭的时候，难免的会量大一些。
而今天，想着这么多人，这个分量更是加了两倍的。
今天这顿饭，也不说是见家长什么的，穆清也不想结婚，末世都来了，结什么婚啊！而且，她也还小啊，她还是个宝宝，一直想着28再说的！只不过，上一世君昭没有活到她28岁。
而末世中的人，再也没有精力去思考这些。
当然，她是想多了，大家看到这么丰富的菜色，还是十分激动的，根本没人想到这个，只想着等会儿应该怎么有礼貌而又不让别人看出来自己很馋的吃到自己饱饱的。
并且，现在章爸管着建筑队，外来人，没有一点势力的，也不敢招惹到他们家裏。现在，外来的人，都想着怎么进入建筑队。而本地人，因为章爸现在算是政府的员工，也都不愿意得罪了。
以前老是欺负章家的村长，现在就已经很久不出来找存在感了。现在他们的权利也挺大，管着整个村的房屋分配，还有宅基地的选址等等。
但是，总归是没有乡裏的章爸能量大的。而且，现在宅基地选址，建筑队的人说了，他基本上反对也不起作用，人家一个不专业就可以给你打回来了。
而且，你说也说不过，打也打不过。就说那些建筑队的人，随便拉过来十几个人，那打一架可不得了。
毕竟，君家的人他们从鲁省过来，当真是除了卡裏一点钱，就是一穷二白了。可能也是一个月没有吃这种菜了，这一顿饭，大家是当真只顾着吃菜了。这些菜在末世前都是极为出色的味道，更别说现在摆到了吃了一个月白米饭的人面前了。
只不过，大家也就是这个月没怎么吃好的而已，不是没有见过世面的，再怎么喜欢，这饭桌礼仪倒是挺好的。所以，这顿饭两桌人吃的都是十分的愉快。
君昭这边都是说着年轻人的话题，而章爸那边更多的是聊未来的前景还有各种政策的事情。
这算是穆清第二次见到君昭的家人，她家裏人也都比较矜持，大家都没有提两个孩子的事儿。
但是，君昭家裏人，这回过来，看到这么大的房子，再想到国家新出的政策，倒是觉得有些羡慕。
现在国家的规定就是，末世以前修的房子就是自己的。
只不过，再多的那就没有了，现在，迁过来的外来人员，每个户口本只能分到一个标准的两居室，就算是以后人口变多，那么就得自己买了。
但是穆清知道，很快，这个政策就会变了，毕竟人口不断向农村涌入，到时候分到一间楼房都算好的了，就连起居室都是一件房子，可以住一户人家的，有的人干脆就是泥巴房子。
所以，现在趁着人不多，先把房子占上了，你只要让着房子正式落在你的户口下面，到时候分配的时候就不会被强硬的塞人了。但要是政策下来才交房的话，那就说不清了到时候。
而之后从城裏来的人，除非很有钱，也就是有很多物资，那么也就只能住地窖了，一个晚上过去，不小心就会被闷死，国家后来改进了地窖的修建方式，这才好了一些。
穆清家裏有一个大院子，而且末世前半个月，她给章爸打了电话，让他把之前买的地基，前后都修了两个小四合院的平房，算是占了地儿。不然，等到明年之后，大家意识到山裏的好，绝对会占了这附近，再想要修房子就不容易了。而且，她不希望太多人靠近她的家。
以后的大家，没有人住在山脚下了，都住在山上，最次也是山腰，凡是山脚，必定会发洪水。
晚上大家吃完饭不久就走了，只不过穆清让穆妈早就包好了一包包的蔬菜和水果，每家一包，算是给的礼物了，也是给他们改善生活，看着家裏人这么辛苦，相信君昭也是难过的。
只不过，现在的世道就是这样，她也不可能舍己为人的，最多也就是现在这样了。