重新投入熬炼雪花盐工作的众位村民，也爆发出极高的工作热情。如果赵凌风不是及时制止他们的话，他们恨不得将剩下的粗盐，全部放进木盆中进行溶解。
对于什么时候再进行下一轮熬炼，赵凌风其实也有自己的想法。到目前为止，一共消耗了精盐和粗盐各20单位，手上还剩下80单位的粗盐。
现在试验也已经取得了初步的成果，况且白天的气温太高，并不是熬炼雪花盐的最好时机。下一步主要是希望利用晚上气温比较低的时机，再进行熬炼雪花盐的试验，主要是期望可以达到更加好的过滤效果。
现在离开吃晚饭的时间最多也剩下1个多小时，再进行熬炼恐怕时间上也不足够。不如先将下午的整个熬炼过程进行简单的疏理，借此发现是否会有自己忽略的问题，避免以后再出现类似的错误。基于以上的原因，赵凌风打算先休息一会，等到晚上再重新组织新一轮的炼制工作。
得知赵凌风的想法后，众人自然也没有什么异议，张新材更是主动将暂时空置的过滤器逐一拆卸了下来，仔细进行检查，希望可以找到更好的方法加以改进，从而提高过滤器的效率。
但可悲的是，张新材并不了解这个过滤器的制作方法，是赵凌风在现实中通过从网上得到方法，加以整理制作而成，而且这个制作过滤方法是经过了上千年不断的实践验证，集中了无数前人智慧的结晶，从而形成的最终制作成果，单靠张新材一个人的力量就能做出合理的改良，这个想法未免太过天真，能成功就有鬼了。只不过赵凌风想到也不能太过打击人家的积极性，而且只要他自己能够加以细心研究，就算找不出过滤器改良的办法，但通过学习和观摩之后，对他以后能力的提升有很大的益处。
有了第一次成功的经验作为基础，这次的熬炼雪花盐也显得十分顺利，而且大家基本上都能够做到按步就班操作，因此也就再没有出现第一次操作时，众人还有点手忙脚乱的情况。
难得空闲下来的赵凌风，也趁此机会，将第一次炼制出来的雪花盐拿了一些出来，并且用手指在上面沾了一点，然后放进嘴里。雪花盐的颗粒十分幼细，入口之后立即溶化，咸，真的很咸，不过赵凌风却没有将它吐出来，反而再三仔细品尝，终于感觉到除了咸味之外还存在极为轻微的苦涩的味道。
反复尝试几次之后，得出的结果也是在赵凌风的预料之中。溶解食盐时所用的井水的温度有点高，明显上是达不到应有的要求，不过这个问题暂时也没有办法解决，只能在晚上再作进一步的试验。不过这些食盐虽然达不到最好的标准，但总算比沈守财带来的要好，因此，赵凌风还是比较满意这次试验的成果。