也就是说。
随便你怎么选，所有的策略都由你决定，菜谱也由你决定，给了大家最大的自主权。
而节目组唯一规定死的，就是台下一千个观众。
投票权在他们。
想讨好哪些观众，多少名观众，你们都自己看着办。
…
主持人的话音落下，演播厅里先是死一般的寂静，随即爆发出震天的议论声。
不仅台上的三位选手愣住了，直播间的观众也瞬间炸开了锅，弹幕刷得密密麻麻，几乎盖满了整个屏幕。
【我靠！节目组玩这么大？无命题自由发挥？一千名观众投票定冠军？】
【十个小时烹饪时间，一千名观众，这选啥菜啊？每人一口红烧肉吗？】
【其实哪怕只讨好六百名观众，也不稳啊，谁知道他们会怎么投票，最稳的还是得一千份。】
【也就是说一个小时得做一百份，做啥菜能做一百份啊，一分钟就得出一份半多了，这炒个蛋炒饭的时间都不够啊。】
大家都惊呆了。
…
演播厅里，张思远和张诚也皱起了眉，低头快速思索起来。
这规则看似宽松，实则处处是陷阱。
如果做高端大菜，比如国宴级别的整席菜，哪怕每人一口。
别说十个小时，就算做一整天，也未必能做出一千口。
大概率只能照顾到前排几百名观众，后面的观众连尝都尝不到，自然不可能投票。
可如果做简单的家常菜，又很难在味道上做出彩，根本拉不开差距，更别说打动一千名口味各异的观众。
如果分量太少，观众吃完都没感觉。
如果分量太多，又做不完。
如果是炒菜的话，炒一份菜，吃上一勺，看起来又寒酸又不够体面。
张思远和张诚都沉默了。
今年这规则。
看似简单，实则很难。
…
就在两人还在反复权衡菜品的时候、
主持人拿着话筒走到了许舟面前，笑着问：“许舟老师，请问您对这个总决赛规则有什么看法？已经想好要做什么菜品了吗？”
“当然了。”
“您也可以保密。”
“我们也不是强制分享。”
她的话一顿，补充了一句：“如果您不想说的话，那能跟我们分享一下，您对这个题目的解读吗？”
毕竟大家就爱看的是许舟。
在这几天，节目组的人也发现了。
许舟应该是很喜欢跟大家分享的。
在指点选手的菜谱时候，基本上品尝完都能讲到关键点，也不会藏着掖着。
…
直播间的人嗷嗷叫。
【小许怎么可能会真的说？这可是他决赛的菜谱啊，这要是透露了那还得了。】
【这也没什么吧，小许现在实力碾压，他估计不在意的。】
【小许不是做皮蛋烧麦吗？】
【谁说的，这个应该只是店铺的新菜吧，皮蛋这种东西，总有人不爱吃啊，如果是要争取一千位观众的话，还是要考虑观众的口味吧。】
可下一秒。
等到全场瞬间安静下来，所有的镜头和所有的目光，齐刷刷地聚焦在了许舟身上的时候，许舟点了点头，毫不犹豫的说：“我会做皮蛋烧麦。”
哈？
大家惊了。
皮蛋烧麦？
确定吗？
真打算用这个比赛？
…
主持人愣了一下，犹豫了片刻，还是说了一句：“许舟老师，皮蛋这个东西不是有不少人不爱吃吗？”
“就是皮蛋的那个气味，应该是很多人接受不了的吧？”
“如果用在已签名大众评审身上的话，会不会有点冒险？”
这何止是有点冒险！
这简直是太冒险了啊！
许舟想了想，摇了摇头。
“不会。”
他看着镜头：“大家不用担心，这个皮蛋是我自己做的，不是外面买的皮蛋，还是有一些不同的。”
这个皮蛋没有外边买的皮蛋那种刺激性的味道。
只保留了皮蛋的优点。
去除了皮蛋的缺点。
口感可以说是独特又香醇，吃起来还不会有涩味和腥味。
…
直播间的人也有些惊讶。
【其实除开皮蛋这个元素，广式早茶还真是很合适，分量少，但是一份也能让人尝到味道，如果做份数多的话，确实不错。】
【其他几个呢？他们估计也是做广式早茶了吧？】
【广式早茶种类还挺多的。】
张思远原本也是想做广式早茶。
所以在主持人问的时候，也没有犹豫的公布了：“我准备做豉汁蒸凤爪，同样做一千份，保证现场每一位观众都能吃到！”
“这道菜也是我自己很爱吃的一道菜。”
“以前吃早茶的时候，都会品尝这道菜。”
他从小跟着爷爷学厨，各个菜系的功底极其扎实，豉汁蒸凤爪更是他的拿手好菜。
软糯脱骨，豉香浓郁，也是广式早茶里的顶流点心，受众极广。
哪怕不能拿第一，起码也要拿第二吧。