烧鸟师傅说着日语,把肉串端上来。
每个人面前摆着小盘子,肉串就放在上面,可怜巴巴的。
泰妍其实还真没怎么吃过烧鸟,相对来说,她其实还是喜欢更热闹一点的场合。
本来泰妍觉得自己的出现,似乎有些多余,又是在这样完全陌生的场景。但是罗纪的态度却很周到,情绪上没有过度偏向林晕鹅,让整个氛围都和谐了不少。
罗纪说道:“趁热吃吧,对了,不能喝酒的话,这边有汽水。吃这种东西,总要喝些爽口的吧。”
林晕鹅说道:“可不能太甜。”
“那就喝茶吧。”罗纪笑道。
泰妍抿抿嘴笑了,低头看着眼前的一串鸡腿肉。烤成琥珀色的表皮上带着微微的焦痕,油脂在灯光下泛着润泽的光。
林晕鹅咬了一口,眼睛瞬间亮了:“好吃。”
泰妍拿起自己的那串,咬下去的第一口就明白了。肉很嫩,汁水在齿间爆开,炭火的香气渗进了肉的纹理里,不是那种表面刷酱的敷衍,是慢慢烤进去的。火候、盐度、炭的种类,这些她不懂,但她知道好吃。
“怎么样?”罗纪看着林晕鹅和泰妍。
林晕鹅点点头,已经懒得和罗纪说话了。吃饭的时候最好别打扰她。
泰妍自然不能默不作声,点点头:“很好吃。”
第二串是鸡肝。泰妍其实不太吃内脏,但在这间店里,她觉得自己应该试试。咬开之后,没有想象中的腥气,而是一种绵密的、像鹅肝一样的质感,表面微焦,内里软嫩,酱汁的咸甜和肝脏本身的鲜融合得恰到好处。
今天没白来!
泰妍其实都没想着蹭饭,结果吃到这么好的一顿。
放下竹签,泰妍端起茶杯喝了一口,下意识转头看了一眼罗纪。
罗纪正在吃一串烤香菇,吃得很慢,像是在品,又像是在想事情。他吃东西的样子不像林晕鹅那样充满幸福感,也不像泰妍认识的其他人那样急切或者刻意,就是很自然的、不急不慢的。
“罗纪xi。”泰妍有些好奇的开口:“你经常来曰本吗?”
罗纪把香菇咽下去,想了想:“不算经常。之前来过几次,但都是别人安排好的地方。像今天这样自己找店吃,还是第一次。不过我朋友比较熟,听他的就行了。”
“那你这个朋友挺厉害的。”泰妍说道:“人在韩国,东京的店都安排得妥妥当当。”
罗纪笑了:“他就擅长这个。你把一千万给他让他去投资,他可能亏得底裤都不剩。但你给他一千块让他去找家好吃的店,他能让你觉得这一千块花出了十万的效果。”
泰妍被罗纪这个比喻逗笑了。
第三串是鸡肉丸。主厨在面前现场捏制,肉馅里混了切碎的软骨和紫苏叶,烤的时候刷了一层薄薄的酱汁,最后撒上一小撮山椒粉。咬下去,肉香、软骨的脆、紫苏的清香、山椒的微麻,层次分明又和谐统一。
泰妍吃到这一串的时候,忽然觉得有些感慨。不是因为东西好吃,而是因为她意识到,自己正在以一种很舒服的方式,了解一个人。