林红缨闻了一下,说道:“如果你不提醒的话,我只是闻到了一股果香和花香。”
“嗯,一般人也没有我这样的天赋。”
陈北轻轻喝了一小口,先是感觉到了新鲜的李子味,酒味很冲,接着是淡淡的苦味,回甘的时候带着一股淡淡的李子味道。
“怎么样?”
陈北琢磨着说辞,“口感很锐利、直接,入口就是爆炸般的李子味道,清爽,但是酒精感很重,有点像高度数的、极其浓郁的李子果汁。”
“对了,就是这个口感。”
谢玲玲接过酒瓶使劲摇晃了一下,酒体透明无色,清澈如水。
“这是今年刚做出来的酒,所以才有这种感觉,真正的白兰地还需要经过陈化处理,只需要一年,口感就能有大幅度提升,三年,酒体就能变成琥珀色,陈化的过程一定要用橡木桶,橡木桶带着香草与椰子的甜美,会出现烘焙和焦糖的味道,陈化也能让酒精变得极其圆润,入口如丝绸般顺滑。”
说到酒,谢玲玲语速都变快了不少,神情变得十分亢奋。
“嗯,你用的锐利、直接这两个词,形容新酒很到位,没想到你对果酒也这么有研究,红缨妹妹也尝尝。”
陈北心情也比较激动,他看着对方就像是一个大宝贝。
这种收获感,可真好!
他现在也不想跟对方讨论,如何调配出一款好喝的白酒这个话题,也不想跟对方提江南春的事情。
陈北看得出来,做果酒才是她真正的专业,那就继续发挥吧。
白酒的事,他再单独找人来做。
“玲玲姐,这些白兰地,你每一种都多制造一些,然后我们拿到商场去做实验,尽可能多的人都品尝一下,挑选出一款最适合大众口味的酒,然后我们就开始进入正式的生产环节。”
“啊?你确定么?”
“当然!”
“你以前不是说,果酒没前途么?”
陈北笑道:“这这种蒸馏酒都已经到了三四十度,已经不属于果酒的范畴了。”
“我们之前也做过市场调研,真正喜欢喝酒的男人,都不喜欢喝这种带着花香果香的酒,他们更喜欢喝纯粮食白酒,酱香浓香这些。”
“你们找错了人。”
“要做一批酒,原料加辅料可是要花几十万的。”
“你就放心吧,我有钱。”
“我不是那个意思,我就是太高兴了,没想到你能继续生产果酒。”
“我是个商人,生产什么都无所谓,只要有利可图就行。这样,玲玲姐,我聘请你为这家酒厂的总经理吧,工资我就不给你了。”
“嗯?”
“只要盈利,我可以给你百分之五的利润分红。”
“陈总,我可是一个失败者,酒厂以前就是在我的手里黄了,你就不怕我给你亏了钱?”
“哈哈哈,我说句不客气的话,有我在,你就算是能把这家酒厂干黄,也挺难的。你先确定出两款酒出来,然后就开始大力生产,你要保证酒体质量始终如一才行。”
“您放心,这是我的专业。”谢玲玲显示出强大的自信。
三人来到办公室的时候,林红缨手中拿着的李子酒,边走边喝,已经喝的只剩下一半了。
陈北只是喝了一小口,没想到短短时间,她竟然喝了半斤。
这可是三四十度的酒。
“你喜欢喝?”
“嗯!挺好喝的。”
“那好,玲玲姐,这款李子酒不用做试验了,直接生产就行,我相信我媳妇的口味。”
林红缨脸红扑扑的,怪嗔地看了他一眼。
谢玲玲笑起来,“妹子不仅长得好看,品味也好,其实我也觉得的这款李子酒是最出众的。现在这个季节正好,五月份一些早熟的李子就要上市了。”
陈北问道:“玲玲姐,这个水果的质量会影响酒体的质量么?”
“当然会了,熟透的水果酿酒,香气和味道更加浓郁。果肉中含有果胶、多糖和淀粉等物质,这些物质的多寡在发酵过程中会影响到酒液的粘稠度和口感。所以不同产地、不同季节成熟的李子,生产出来的口感会略有差别,跟葡萄酒差不多,有些降雨量少年份的葡萄酒格外难得。”
“但陈总放心,除非是专业的品酒师,一般人可唱不出这些微弱的差别。只要是自然成熟的果子,品质都不会差。”
随后,陈北又把自己派来的几名员工喊过来,宣布了一下,任命谢玲玲为总经理,让他们以后配合好对方。
几人在屋里简单开了一个小会,然后谢玲玲就精神抖擞地开始上岗了。
这次虽然是给别人打工,但她觉得浑身充满了干劲,比以前自己当家做主的时候还要舒服。
一方面是陈北身上表现出来的强大自信,另一方面也是因为对方真的懂酒,对自己十分认可,有些志同道合的感觉。
办公室里只剩下陈北和林红缨两人的时候,陈北拿出电话来,给许久不联系的冯主任打了个电话。
“冯主任,还记得我是谁不?”
“陈总,您的声音,我就算是闭着眼都能听出来。您可是我的大主顾,好久没来照顾我的生意了。”
陈北感叹,业务能力强的人,各有各的门道
普通的聊天,都含着这么多深意。
“呵呵,这次找你就是想问问,你这边能注册港岛和国外的企业不?”
“港岛的公司,我能联系到机构替您注册,但是国外企业能不能注册,我也拿不准,我需要给您联系联系。”
“行,你联系联系吧,到时候给我报个价。”
“没问题,最迟明天,我就能给您回个信。陈总最近不注册专利技术和商标了?您来办,我可以给您优惠一些。”
陈北想了想,便说道:“过段时间,过段时间我可能会注册一大批。”
“那好,您可要记得找我。”
“没问题。”
挂断电话后,林红缨突然问道:“你要逃税漏税?”
“嗯?这话什么意思?我都免税了还需要偷税漏税么?”
“你不是要注册港岛和国外的公司么?我听人说只要是注册国外公司的,都是准备逃税的。”
“哈哈哈,我永远不会。我只是想着把这款酒做成洋酒来销售,让一家国外的公司委托江城市第二酒厂生产,再起一个高大上的洋名字。这样这款酒在进入一些高端场合的时候,才能卖上一个好价格。”
陈北说着说着,突然一拍桌子,“我想明白了,这款李子酒我们就叫斯拉姆酒,另外我们再做两款,一款甘蔗蒸馏叫朗姆酒,一款葡萄蒸馏酒,就叫XO。不需要做什么市场调研了,直接生产就行。”
“为何你一惊一乍的?就不能沉稳点么?”
“我这不是激动么,这三款酒在世界上都非常出名,我们严格按照他们的工艺流程生产出来,口味不知道能不能做到以假乱真。这样做,就不需要宣传了,到时候弄个洋文标往酒瓶上一贴,我们就是货真价实的洋酒。”
“我还需要找个懂外贸的人问问,看看能不能联系到一些做酒类批发的国际贸易商,再给企业办理一个进出口牌照。对了,回春堂也要办理一个进出口牌照,我觉得咱们的壮阳药是时候该走出国门了。”