第
章
五更的更鼓声一过，临安府的城门就大开了，等在城外的人熙熙攘攘的涌了进来，担着担子的老农，赶着牲畜的骡马商人，提着花篮的花农……
沈寂了一夜的临安府顷刻间便热闹了开来。
小商贩们沿着街道两旁一溜儿的摆卖开来，时令蔬果，海鲜鱼虾，家什用具，早点小吃，应有尽有，各种叫卖声，讨价还价声，交织成一片，虽闹哄哄的，却也别有一番生气。
但最热闹的还要数大街正中，春风楼旁的苏氏灌汤包。
小小的一个门脸房，柜臺上的隔板还没有放下来，门前的队伍已经排开出去打了几个折。
看装扮，排队的好些都是当地大户人家的小厮婢女。
店内空间狭小，去掉锅竈，和一张充作工作臺的大案板，也就刚刚够苏妤和阿嫂秦氏两人转圜的空间了。
此时天光尚还昏暗，竈臺上掌着一盏油灯，苏妤站在案板前和秦氏分工合作，两人神情认真，手上动作没有片刻的停歇。
早春的清晨，尚还残留着一丝去岁冬季的寒意，两人白皙的额头上却早已覆了一层细密的薄汗。
秦氏一手拿着搟面杖，一手捏着面剂子，搟面杖从面团的中间朝前方边缘处搟，捏着面挤子的手配合着转动，转瞬间一张厚薄均匀的面皮就出来了。
苏妤包馅的手艺更是祖传的，她前世的奶奶就是靠卖包子发家的，家学影响，她很小的时候就能包出漂亮的二十四个褶的包子。
只见她一手托着面皮，另一手翘成漂亮的兰花形，大拇指和食指指尖在面皮上打着转，眨眼间一个褶花漂亮的包子便成型了。
眼见案板上摞起来的小蒸屉已经有二三十来层了，苏妤仰头转动了下脖子，对秦氏道：“阿嫂，竈上的应是可以蒸了。”
“好嘞”，秦氏应了一声，声音轻甜软糯，带着水乡女子特有的韵味。
秦氏熟练的生起了竈火，苏妤拿了湿抹布到前臺把柜面擦了一遍，才撤下上面的隔板。
见有人露面了，排队的人愈加躁动起来，嚷嚷着问道：“小娘子，还要待到几时啊？”
“莫急，莫急，不到一刻钟“，苏妤笑道。
回话间又在柜面上立起了一块炭笔书写的木牌，其上字迹娟秀挺拔，让人联想到风姿傲骨的闺阁女子。
排在最前头的是个十三四岁的少年郎，手上拎着个雕花食盒，看装扮应是在大户人家当差的，见苏妤生的漂亮，言语间也是俏皮爽利，有心多搭两句话。
指着木板上的字问道：“小娘子，上书何意啊？”
“每日限卖100屉，每人限购2屉，不预留，卖完即止，还笼屉和碗退一文钱”，苏妤脆着嗓子，大声的道。
人群裏有人嚷开了：“怎么才卖这么点啊，轮到我不会没了吧”，说着又踮起脚来伸长了脖子开始点人头。
苏妤看到此景，翘起嘴角笑了，要的就是这个效果。
店内已经漫开了白气，蒸腾着美妙的香味，两个竈膛裏都吐着大火，柴火哔啵作响，秦氏站在案板前一边搟皮，一边看着竈火。
外面等着的人脖子都快伸僵了，才看到苏妤端着热腾腾的笼屉出来，队伍推搡着往前涌。
只见那卧在笼屉裏的汤包个个捏的如菊花瓣一般，且皮色透明，隐隐可见裏面晃动的汤汁子，听吃过的人说咬一口那汤汁溅得老远，裏面的馅料也是大大的一丸，肉糜伴着海鲜，山菇笋子，鲜得人恨不得吞掉舌头。
不怪顾氏的汤包刚开张不到半月，就已在临安府裏打响了名气，即便一笼卖出了二十文的高价也还是有人抢着买。
排在最前头叫阿贵的少年郎咽了咽口水，把串好的40文钱和食盒放在柜臺上，嬉笑着对苏妤道：“小娘子，我要两屉，能多饶我一个不？”
这油嘴少年郎算盘倒是打得精，一笼汤包统共也就五个，他这一张嘴就要她舍他四文钱，苏妤可舍不得。
她红唇微翘，嘴边浮现两个小小的梨涡，眼睛也弯成了月牙状：“小哥，我们这做得都是早起的辛苦生意，可比不上您大门大户的，且我这汤包，都是刚刚好五个一笼的。”
她嘴上说着话，手上也不含糊，麻利的点好了铜钱仍进脚边的笸箩裏，又快速的把汤包装进食盒递给少年，笑瞇瞇的道：“您走好。”
少年接过食盒，还想再痴缠两句，后面等着的汉子不耐烦了，催促道：“你这都好了，咋还不走啊。”
阿贵瘪了瘪嘴，悻悻然的拎着食盒走了。
后面的买卖顺畅起来，苏妤一手点钱，一手麻利的把笼屉递给客人，还不时的跑店内去补货，穿梭往来，忙碌的如同一只小蜜蜂。
有心急的客人，买了汤包就直接在隔壁的杨记索面坐下来，高声呼着老板上面，等面上来了，吸一口汤包裏鲜美的汤汁子再嗦一口劲道的面条，一天的元气都补足了。
一个行商打扮的人吃饱喝足了，畅快的抚了抚自己的肚皮，跟同桌的食客闹闲嗑：“你说隔壁的那小娘子，咋年纪轻轻的，就有这一手的好手艺呢”
同桌的是一位五十来岁的老临安人，听了这话来了讲古的兴致，咽下嘴裏的最后一口汤包，掏出帕子抹了抹嘴上的油，又塞进衣袖裏，带着几分自豪的道：”这你就不知道了，咱临安府厨行裏也是出过御厨的，十来年前还是昭和帝的时候举办了一场轰动全国的厨艺大赛，咱临安府的苏连丰苏大厨过五关斩六将进入了全国前十，被先帝爷钦点着进宫做了御厨，那小娘子就是苏大厨的女儿。“
行商装扮的人恍然大悟的点了点头：”难怪如此啊。“
老临安人惋惜的咋了咋嘴：“以前苏大厨还在春风楼掌厨的时候，我可是尝过他的手艺的，那叫一个绝啊，可惜再也吃不到啰。”
“这又是因何缘故啊？”