第
40
章
圆润饱满的红豆泡上一夜，个个鼓涨的表皮裂开来，入锅熬熟了，用石磨过几遍，再用细筛仔细的过一遍，入锅熬煮到粘稠，细滑的豆沙便成了。
戚虎一走进苏记就闻到一股浓郁的甜香味，他一把甩开戚三娘的手，自己往后厨冲去。
进到后厨就见大人们正围坐在案板前包粽子，苏安安正端着碗细滑的红豆沙喝的香甜。
“安安，红姨说你病了，我和姆妈特意来看你的，你吃的这么带劲，是好了？”
小舌头在唇上绕一圈，安安把自己的小嘴清理干凈，才理戚虎：“我还病着呢，你不许欺负我，不然我不要我姑姑给你好吃的。”
苏妤伸手捏了捏苏安安的脸颊取笑道：“你这小妮子，病了一场，倒是霸道起来了”，又起身盛了碗红豆沙递给戚虎：“你们两个去院子裏吃的玩，正好别在这捣乱了。”
“哟，我们小安安这是大好了啊”，戚三娘拎着几盒糕点进了厨房，见案板上了放了六七个馅料盆子，大家都围坐在案板前忙活，笑着道：“这么多啊，都是什么馅料？”
顾红缨嘴快的道：“红枣豆沙，鲜肉蛋黄，火腿香菇，咸肉青豆，花生核桃，板栗五花肉，还有八宝的。”
江氏忙起身端了椅子请戚三娘坐：“瞧你客气的，到我这儿来还拿东西，这就见外了。”
戚三娘见苏妤包粽子的手法熟练又美观，有些手痒，一边去凈手一边道：“谁跟您见外了，我是买给安安的”，说着坐下拿起一片苇叶，学着其他几人的样在手上比划着。
苏妤见她笨手笨脚的，拿了一片苇叶做示范：“先这样，折出个漏斗状，对，就是这样，再往裏面填馅料……”
戚三娘跟着苏妤的步骤，挖了馅料填进苇叶裏，折成漏斗状的苇叶不知怎的慢慢的就变成了水桶状，馅料漏了底，顾红缨见了取笑道：“师姐，你还是回去舞刀弄枪，训训姐夫，这细致活你做不好。”
戚三娘拿起一个顾红缨包的怪状的粽子在她眼前晃悠：“你不说这是粽子，谁认得出来，咱俩半斤八两，谁也别笑谁。”
苏妤很是不客气的道：“你们两个包的留着自己吃，拿出去卖太寒碜人了。”
一屋子人都大笑起来，苏妤见粽子包的差不多了，让王婶烧了火拿到大锅上去蒸，不一会儿就满屋的糯米甜香夹杂着苇叶的清香。
顾红缨闻着味道，抽了抽鼻子：“是不是熟了，可以吃了啊？”
“应是差不多了”，苏妤起身走到竈臺前揭开锅盖，一团白汽携着糯米和苇叶的清香扑鼻而来，她挥手散开白汽，用筷子夹了个粽子放到碗裏。
“我来”，顾红缨跑到苏妤身旁，也顾不得烫，伸手就解开了粽叶。
是火腿青豆馅的，糯米已经蒸的软烂粘稠，火腿的油脂都渗透到了糯米裏，油润中零星透着几许绿色的青豆，顾红缨用筷子拨开一块放入嘴裏：“好吃，软糯咸香，就是不知道甜口的味道如何？”
在院子裏玩耍的两个小家伙听到有好吃的，迈着小短腿走进厨房绕着竈臺转，苏妤用小碗装了一个给戚虎，苏安安闹着也要吃，她刚病了一场，脾胃本就虚弱，哪能吃糯米这么难克化的。
秦氏见了忙过去把她抱走哄着，戚虎小屁孩见安安吃不到粽子委屈的两眼泪汪汪的，故意在安安面前吃的津津有味的馋她，刚被哄好的安安又吵着要吃。
戚三娘见自己的崽子在一旁捣乱，一把夺过他手上的吃食：“都不许吃了，小孩子吃多了糯米肚裏长虫的，带妹妹一边玩去。”
这下轮到安安高兴了，也不嚷着要吃粽子了，吐着舌头冲戚虎做鬼脸，两个人又嬉闹的跑到了院子裏。
送走了两个小鬼，一伙人这才又腾出手来忙活，苏妤把蒸好的粽子预留出两份来用小竹篮装了，打算给顾红缨和戚三娘带走，又拿出个光润鲜亮上头绘有五毒艾草图案的原木盒子装了一盒放在一旁。
戚三娘摸了摸盒子上头的花纹：“这图案倒是挺应景的，是打算把粽子装成盒卖的吗？”