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第26章 法海你不懂爱

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  【商品:本地小厂特级香醋(500ml)】

  【市场售价:6.5元】

  【成本构成分析:】

  【-糯米、麸皮、酒曲等原料:1.2元】

  【-制醅、淋醋、陈酿(快速发酵法):0.8元】

  【-水、电、人工成本:0.6元】

  【-玻璃瓶及标签:0.9元】

  【-运输及渠道成本:0.5元】

  【-综合生产及流通成本:4.0元】

  【-最终利润:2.5元】

  “这个价格,就很实在了。”吕哲满意地点了点头。

  相比那些动辄几十上百的“礼品醋”,这种本地人自己吃的醋,利润空间被压缩得非常低,每一分钱都花在了实处。

  最终,他花了12块钱,买了一包挂面、四个鸡蛋和一瓶香醋。

  这顿晚餐,堪称他旅行以来最丰盛的一餐。

  回到帐篷边,他用便携的小锅烧开水,下了两把挂面,又卧了两个荷包蛋。

  当面条煮得差不多时,他往锅里倒了小半勺香醋,一股酸香浓郁的独特气息瞬间蒸腾而起,勾得他口水直流。

  “香!太香了!”

  他将面条和荷包蛋盛进自己的不锈钢饭盒里,坐在帐篷门口,就着傍晚的凉风,大口地吸溜起来。

  面条爽滑,荷包蛋鲜嫩,而那股恰到好处的酸味,不仅解腻,更是将整碗面的风味提升了一个层次。

  这味道……

  balance!!

  这一刻,吕哲觉得自己仿佛拥有了全世界。

  吃饱喝足,收拾好东西。

  闲来无事,索性打开电脑,又开始了一场直播。

  “兄弟们晚上好!你们的主播已经成功在镇江安营扎寨!”他把镜头对准自己刚刷干净的饭盒,“今天奢侈了一把,搞了顿镇江醋煮面,味道简直绝了!”

  【爱吃鱼的猫】:主播终于不啃压缩饼干了?泪目!

  【摆烂王】:看着都香!下次我也试试用醋煮面!

  “今天,咱们就来聊聊镇江的灵魂——醋!”

  吕哲将那瓶刚买的香醋举到镜头前。

  “在来之前,我一直以为醋嘛不就是个调味品。

  “但今天我研究了一下,发现这里面的门道可深了。”

  他将下午用【万物成本之眼】看到的成本分析,用通俗易懂的语言分享给了观众:“我买的这瓶,本地小厂产的,6块5,综合成本大概在4块钱。

  “但我在超市里看到一种包装得跟茅台一样的‘八年陈酿手工醋’,一小瓶就要188!

  “我研究了一下,它的成本大头全在那个精致的瓷瓶礼盒包装,还有所谓的‘大师手工’溢价上,真正的原料和酿造成本,占比可能还不到十分之一!”

  “所以兄弟们,”他对着镜头,一本正经地说道,“消费主义的陷阱无处不在,哪怕是一瓶醋,都能给你玩出花来,咱们要擦亮眼睛,是为‘味道’买单,还是为‘故事’和‘包装’买单,心里得有数。”

  这种接地气又充满干货的“揭秘”,立刻让直播间的气氛热烈起来。

  【建筑师的黄昏】:主播说的对,这跟我们建筑行业一样,很多豪宅卖的不是房子本身,是那个地段、那个会所、那个学区的故事。

  【路人乙】:学到了学到了,以后买东西不能光看包装了。

  每日的直播时长要求早已达标。

  但和直播间几位老朋友聊上了头,故而直播又持续了许久。

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