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盘点

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盘点

陈秀萍留在店裏做最后的盘点。

今天总共赚了三十八块二,刨去食材的成本,总共挣了二十三块七,对于这个收入,陈秀萍已经很满意了。

今天是开业第一天,有不少人是专门来捧场的,点的也多是中等价位以上的面和菜,如果没有他们的支持,陈秀萍还挣不到这么些呢。

菜单上卖的最多的就是两毛五分钱一碗的青菜素面,然后是四毛五分钱一碗的鸡蛋面,肉丝面一般人都是舍不得吃的,也就那几个来捧场的老街坊,还有陈丽萍陈慧萍这俩想占便宜的点了。

就是炒菜,也是以点些炒白菜、炒莲藕、干煸豆这些定价低的素炒居多。

现在的人们刚刚摆脱贫困,解决温饱,生活水平也远不及几年后那么高,在吃上舍不得花钱那也是正常的,所以陈秀萍打算再观望两天,如果还是这样的状况,那她就再调整菜单,把价位高的都撤掉,主打物美价廉的低价菜,走薄利多销的路子。

但这并不意味着陈秀萍就此放弃那些做工繁琐,选料精细的大菜了,大菜市场有限,不是一般人吃得起的,陈秀萍想等饭馆稳定下来了,再看时机考虑拓展大菜的市场。

先考虑大众口味,再讲究个别需求嘛。

陈秀萍把今天的账都盘点完之后,就准备收拾收拾,最后检查一下店裏,然后就回去休息了,明天还得赶早市呢。

可等她起身,一抬头就看到了店外的邓婆婆,她竟带着蒙蒙来到了店裏。

陈秀萍很意外,“邓婆婆,蒙蒙!你们怎么来了?快请进来!”

没想到蒙蒙现在已经愿意走出家门了。

“蒙蒙听说她爸爸的店重新开张了,非要来看看,不打扰你吧?”邓婆婆有些小心翼翼的问道。

其实上午邓婆婆回去之后就跟蒙蒙说了陈秀萍饭馆开业的事,那时候蒙蒙就想来看看的,看看爸爸的店变成什么样子了,可邓婆婆考虑到蒙蒙的状态,拦着没让她来。

在带蒙蒙来店裏之前,邓婆婆已经来过一趟了,确认店裏这时已经没了客人,她才带着蒙蒙过来的。

“不打扰!蒙蒙,你进来看呀!”陈秀萍引着蒙蒙进到了店裏。

蒙蒙走进了店裏,旁若无人、神情专註的在店裏仔仔细细瞅了又瞅,眼前店裏的样子和她记忆中爸爸还在时候店裏的样子,渐渐重合。

邓婆婆说,蒙蒙爸爸还在的时候,只要店裏开门,蒙蒙都是整天会在店裏待着的,爸爸卖货,她就在一旁当帮手,还会把店裏打扫收拾的干干凈凈的,那个时候,她在店裏的时间比她睡觉的时间还多呢!

可自从知道爸爸出事的消息后,她再也不愿意出门,也不愿意来这裏了。

这是时隔近一个月之后,蒙蒙第一次走出家门,而她来的第一个地方就是店裏。

蒙蒙愿意主动来店裏,邓婆婆也是没想到的,但同时她也很欣慰,蒙蒙愿意来,至少说明她已经接受了爸爸离开的现实,也愿意面对以后没有爸爸的日子了。

陈秀萍扯过椅子,让邓婆婆坐着,“这店裏,我也没装修,还是原来的样子,就是添了点桌椅这些跟以前不一样的东西,别的都还是跟以前一样的,蒙蒙要是想爸爸了,想进店看看,随时来都成!”

邓婆婆也上下看了一圈,说,“这店是没咋变,还能认出原来的样子。”

陈秀萍走到蒙蒙身边,语气和蔼的对她说,“蒙蒙,以后这店裏你还当跟以前一样,不管什么时候,想来就来,我都欢迎!”

陈秀萍刚才跟邓婆婆说的话,蒙蒙都听到了,陈秀萍又特意过来跟她说了一遍,蒙蒙转过头,冲着陈秀萍露出了感激的笑容,“秀萍姐,谢谢你!”

听到蒙蒙喊自己秀萍姐,陈秀萍心裏顿时就涌出了惊喜和激动,“哎!不用谢,不用谢!”

陈秀萍一脸开心的看向邓婆婆,“邓婆婆,你听到了吗?蒙蒙喊我姐了!”

邓婆婆虽然也很开心,但倒没有陈秀萍那么激动,因为蒙蒙的改变她已经见识过了。

“你是没看见,傍晚的时候,那几个遭天谴的坏小子又来门口嘲笑我们蒙蒙,蒙蒙这回可争气了,直接打开门把他们骂跑了!”明明是说着高兴的事,可邓婆婆眼眶裏却止不住的流出了眼泪。

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