张广全虽然不知道皇上想干什么，不过他也没这个资格，马上拔腿跟上，引着皇辇往酒醋面局走去。
往前走了一刻钟，才来到酒醋面局，说白了这里就是一个厨房的仓库，所有采买来的食物原料都储存在这里，御膳房有什么需要用的，这里统一分配给发过去。
张广全首先冲着里面喊着：“皇上驾到！”同样还是有主官太监前来接驾，都是原来信王府的老人，朱络轩用着放心，有了吴三桂的一万名野战军在手，朱络轩以最快的速度将宦官四司八局的高层换了个遍。最重要的十二监也安排了一些人进去，整个内宫基本上都在他的撞我之中，情势与一天前的完全不一样。
“奴才谷修能叩见皇上，万岁万岁万万岁！”本来这个谷修能正斜躺在房间里，迷迷糊糊的打着盹，听到皇上驾到，吓的他立马从半睡半醒的状态中清醒过来。
“起来吧，朕问你，宫里还有多少碱面？”朱络轩直截了当的问道。
谷修能疑惑的看了看朱络轩，又不留声色的给张广全递了个眼神。见张广全微微摇了摇头，他如数家珍的说道“宫中每日使用的碱面十斤左右，局中每隔十天采买一次，一般情况会留存三百斤左右，现在局中还剩余两百斤。”看得出来，工作做的不错，不到一天的时间就能将宫中原料的使用情况，掌握的这么清楚。
“看来你这个奴才是下了一番功夫的，朕很满意。”朱络轩口头表扬了这个小老头又说了一些勉励的话，老头是信王府的老人，也一说是看着朱络轩长大的，此时听到他的表扬，把老头激动的浑身打哆嗦。
有了纯碱，接下来当然是油脂了，明末已经广泛使用植物油了，比如黄豆油，像猪羊牛等动物油就使用的非常少了。酒醋面局同样掌管食用油，食用油的消耗非常大，所以囤积的也多。恰巧油脂是皂化反应关键的原材料，消耗量最大。
“谷修能，你准备一百斤的碱面和一千斤的豆油送到皇后那里，皇后问起的话就说朕有用。”朱络轩也不废话，他还需要另外一样东西—生石灰。
“奴才遵旨，老奴现在就去准备。”
看到小老头下去准备，他又问道：“张广全，宫里的生石灰哪里有，带朕过去看看。”
张广全虽然有些奇怪也有些习惯了，在一旁应道：“回皇上的话，这些硫磺硝石之类的都贮存在广积库里。那里地方很大，奴才这就引您过去。”
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