这种鲶形目鱼类出口的品类挺多的，巴沙鱼也是其中一种。
而水产公司的特色产品“鮰鱼翅”是目前市面上最好的，一箱12斤，大概240个鱼翅左右，卖200块钱。
也就是说，刚刚一份鱼翅连带辅料成本价不超过20块钱，利润率达到80%往上。
他直接订了两箱，让跟着下一批的鱼一起送过来。
紧接着又询问起了其他冰鲜产品，有用的索性一起采购。
不过水产公司有的南方大多都有，也就一个冷冻蟹黄稍微引起他的兴趣。
华东地区关于蟹黄的菜挺多的，蟹黄狮子头、蟹黄小笼包、蟹糊羹等等，螃蟹便宜的时候水产公司就会囤积蟹黄，卖给茶楼做点心。
想了想他没下单了，这种能找到活鲜的食材还是得用活蟹，让客人能享受到最大的鲜度。
挂断电话，他稍微活动了一下身子。
“下午去江边看看，好好拍几张照片。”在芜湖也没什么事，今晚再吃一顿，明天去黄山看能不能吃点好的。
“去八号码头，我们可以坐轮渡。”阿光立刻建议道。
“哈哈，那就去！”
........
在船上见识辽阔的长江，晚上又去本地比较有名的耿家享受美食，味道不错，只是食材普通了些。
鱼是冰鲜货，红烧肉偏瘦，很柴。
菜肴做到高端之后食材永远比手艺更重要，他这个总厨在外跑的这么勤快就是这个原因，可惜许多店做大了之后就很难保证原材料的品质。
丛酒楼出来也就吃个半饱，索性开车去了阿光的舅舅那里吃麻辣烫。
阿关舅舅做的麻辣烫是标准的复合卤水口，八角下的重，额外熬辣油增香，自己烤花椒粉加麻。
算是一道很好的地方小吃，他尝了几口也认可了阿光家里人去鹏城创业的事儿。
这玩意能挣到钱，重口重油的情况下打工仔肯定喜欢。
不过他只是尝了两口就没吃了，他不太爱这种香料味盖过食物味道的吃食，反而去边上点了一碗小刀面吃。
阿光倒是挺高兴的，陈厨说去那边肯定有人喜欢那就没错，陈厨的本事这么大肯定不会乱讲的。
“那我这次回去先帮家里人租房子。”阿光喜滋滋的吃着麻辣烫，麻辣鲜香，鸭血也好吃，他可太喜欢了。
“回头我跟我师兄讲一声，给你留个好点儿的档口。”他随口说道，又开始划拉面条。
小刀面蛮和他口味的，淡淡酱油汤加一点点猪油和葱花、胡椒粉，量还小，吸溜两口吃完还有点想。
“多挣点钱，以后在鹏城买房子。”
“嗯嗯，听陈厨的。”
看到陈厨一碗面吃完了他还想帮忙加点儿呢，却被拒绝了。
“吃面条就得半饱不饱的，心里惦记才好吃。”他摆了摆手，“明天去黄山，你明天早上八点半在步行街这里等我们。”
“知道了陈厨。”
边上的小楼此时也拿起了旅游手册兴致勃勃查看起来，“陈厨，明天我们去爬山吗？”
“后天吧，明天去黄山还是吃饭，那边的特色美食也挺多的，吃完休息，我们半夜去爬山看日出。”
扭过头，他打趣一句，“沈师傅，能不能扛得住？”
“哈哈，这一趟跟着陈厨可是赚大了，吃了这么多好东西，还能爬山，我肯定没问题。”沈师傅猛拍胸脯。
男人嘛，扎堆之后谁也不会承认自己不行，哪怕他岁数大点儿这山也得爬。