盛子越把空间里最肥的一只母鸡换了出来：“来，先杀这只，这只肥。”盛同裕瞄了一眼，这只鸡体肥腿粗、毛发油亮，看上去怕不是有八、九斤重！岳母这次真是舍得。
他让盛子越端来一碗凉开水，在里边放了点盐。左手掐住鸡脖子，右手拿刀熟练一抹，鲜血一点一点流入碗中。
盛同裕左手控制着还在扑愣的母鸡，右手拿着筷子搅动血水。血水一点点凝固，盛子越蹲在一边看得津津有味。盛同裕耐心地解释：“这水里得放点盐，血水才会凝固。”
汆水、清炖，当浓烈鸡汤的香味在厨房开始溢开时，就连食堂里的大厨都觉得这鸡汤香得太霸道了。
“谁家在炖鸡啊？也太香了点吧？”
“肯定是陆工家在开小灶，她刚生了孩子。”