众人露出不解的神情。
邹云轻笑一声道：“本店的特色菜是干锅，我们会先在厨房裏把肉炒熟，而像花菜、土豆片这些则炒制半熟后端上来放在火炉上闷，大家吃的时候先吃上方的菜品，时间差不多用筷子搅拌，就可以吃闷熟的藕片……”
“原来是这样。”众人了然道：“有了火炉就不用担心菜冷掉了。”
“这个法子好啊，小老板太聪慧了，每次冬天吃个菜都狼吞虎咽的，生怕菜凉了不好吃，这下子总算可以慢慢品尝了。”
“各位客官，菜单都在方桌左上角，你们先吃什么，看好了就去柜臺上点，取自己的牌子，做好之后，伙计就会端上来。”邹云笑瞇瞇道。
……
季筱筱打开菜谱，暗戳戳抵了下她身边的季大力道：“干锅价格会不会太贵了，除了肥肠干锅小份20文，大份40文，其他肉类都超过30文一小份。”
季大力摇头，指着宋大壮手中端着的那份满得几乎要溢出来的兔片干锅道：“西巷子物价本来就比我们那边贵，小老板这分量挺划算的，我们点小份，吃不饱就再添两碗酸辣粉。”
季筱筱掂了几下干瘪的荷包，点点头同意了。谁知道他们两个人本来就打算吃碗酸辣粉就走人，结果现在被屋裏飘荡的香辣味勾得魂魄都没了。
周围的人们边吃边发出讚扬声：“这兔肉也太好吃了吧！一点腥味都没有。”
“小老板这地瓜丸子炸的酥酥脆脆，一看就知道舍得放油，太香了，能不能买点回家给我那婆娘尝尝啊？”
“要是来碗酒就更棒了，不过这冰粉也不错。”
“酸梅汁也可以，真材实料，比隔壁饭馆味道浓多了，这店铺有前途。”
听他们一说，季筱筱肚子更饿了，她期待地伸张脖子不断往厨房那么张望，总算等到宋大壮的身影。
“客官，你们的肥肠干锅到了，请慢慢享用。”
把牌子交过去后，季筱筱迫不及待地夹起一块肥肠，塞进季大力的嘴裏，期待道：“味道怎么样？”
季大力被她无耻的行为给惊到，舍不得花钱，买了份最便宜的肥肠是她，不敢吃的也是她，最过分地是还强行塞进他的嘴裏……
不过，他嚼着嚼着眼睛一亮，小老板的手艺真的是太好了，这辈子他都没有吃过这么好吃的肥肠，20文真的太便宜了。
眼前人一脸陶醉，季筱筱还有什么不明白的！吃完后也惊为天人，这真是她认识的猪肥肠吗？小老板是不是偷偷掉包了？！！
“云哥儿，1号桌还要一份干锅鸡肉。”
“宁哥儿，煮两碗酸辣粉，多醋少辣。”
“娘，来一份红油抄手，菜多放一点儿。”
……
忙忙碌碌热热闹闹一个大上午，晃眼间，厨房裏准备的肉，菜所剩无几，邹云甩了甩酸疼的肩膀不禁咋舌，这火爆程度超乎他想象。
果然，古往今来最不缺吃货。
作者有话要说：宝子们！！看到这裏，本大二狗就已经到山沟沟裏军训了（ps:因为疫情延迟到现在）接下来的七天因为没有手机就无法更新了。