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第52章 番茄炒蛋

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元现儿在一旁听了片刻,发现两人正为一道番茄炒蛋应不应该放糖而争论不休!

大师傅觉得放糖后味道更鲜,酸甜口味更好吃!

莫叔却觉得放糖后味道太甜,没有了番茄的味道!

对此两人争持不下!

“呵呵…莫叔,你俩也太……”元现儿想说你俩也太可爱了吧!

可看着俩一老一少的男人,她又有些出不出口!

“现儿来了,来的正好,你说,番茄炒蛋这道菜要不放糖?”

“对!元大师傅说说看!我听你的!”

“呃!这个……”

看着两人都一本正经地盯着自己,她有些头秃!

这怎么把选择权递给自己了!

“那个莫叔,还有冯师傅,番茄炒蛋要不要放糖,这个是没有定论的!”

“没有定论!怎么可能!”莫叔首先不信!

“就是,怎么会没有!”大师傅也来质疑!

“真的没有,因为每人口味不同,所以可以根据厨师自己的做饭经验习惯来!也可以根据当地人的口味来改变,这两种都是可以的!”

“根据厨师自己的习惯!”莫叔思索了一下,问着冯师傅,“你觉得怎么样?”

“我觉得可以!”

“那我们以后就各做各的吧!”

“行吧!你是老板你说的算!”

莫叔:……这会他又是老板了,刚才怎么不听他的!

莫叔带着元现儿来到大厅!

和她说起这几天食为天的事情!

生意已经上了正轨,每天都有稳定的客源,一切都往着好的方向发展!

一天的营业额,都固定在二十两左右!

这里毕竟是个镇子,虽然有码头,但还是比不上繁华的大城市!

他们要是想争大钱,还是要走出这里!

元现儿向莫叔说起小龙虾要下市的消息,和替换的鱼锅饼子。

“小红虾要下市?”莫叔皱眉,这几天还是有很多客人从隔壁镇子慕名来吃的。

现在突然没了,恐怕会影响生意。

“是的,这几天捞起来的虾,明显减少,今天更是如此,所以今天的虾怕是没办法上桌了,还请莫叔给客人多解释下。”

元现儿也觉得奇怪,今天早上怎么会突然没虾进笼子了。

“再有,小红虾,只有在夏天才能吃到,到了天冷就没了,按现在这个季节,也差不多了。”

“嗯!我这几天会和客人解释,张贴告示,这要吃虾可要抓紧了,再不吃可就要等到明年了,呵呵···”莫叔抚着胡须笑着说。

元现儿也跟着笑,这莫叔还挺会想。

这张贴告示,一是提前打招呼,二是吸引那些没吃到的,要赶紧来了。

想着新菜,她又忽然想起,做锅子要用的各种小锅。

“莫叔,这定制上桌用的鱼锅,该去何处?”元现儿说着,她对镇上还不是太熟。

“这个我来解决,镇上有个打铁匠,铸锅也是一把好手!”

莫叔高兴的不行,这有新菜出来了,比什么都能让他开心!

和莫叔谈好做鱼锅饼子的事情,敲定这个菜怎么试推行。

后续用的鱼和鸡该怎么办后,元现儿就离开了食为天。

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