想要让他试菜并给出改进意见之类的，那就得排队了。
毕竟在白夜战胜水户郁魅之后，想要白夜品尝的人就更多了。
……
在接下来新的一周里，白夜开始了令极星寮其他人羡慕的“小灶”生活——羡慕水户郁魅能够被白夜频繁的品尝。
毕竟食戟没有美食细胞这种超凡设定，正常人是没办法一顿吃下几百吨的食物的，品尝食物的时候除非吃了就吐，不然一天极限也就是品尝几十个人做的菜。
至于说品尝完就吐出来？
在食戟世界，一般这种行为会被认为是“你的菜是连入口都不配的垃圾”的挑衅行为。
哪怕是薙切绘里奈，也没有这样的“肆意妄为”。
“肉魅，你开始尝试其他的菜系的料理，这很好……”
白夜看着眼前的一大碗红烧肉，无奈地叹了口气：“但是你不觉得一大早上就吃‘东坡肉’，感觉怪怪的吗？”
“诶？早上吃丰盛一点儿有什么问题吗？”
显然，白夜忘记了极东这边，是习惯于早上大吃一顿，中午随便用便当、面包凑合一下，晚上再吃顿热的。
“而且我从书上看到，华人不是都喜欢吃一道传承千年的料理，几乎所有的宴席上都有它的影子吗？放心，小慧已经说过这道菜偏油腻，所以我还做了些改良呢！”
“……”听到改良这两个字，白夜的头更大了。
因为他自然就联想到了“草莓麻婆豆腐”、“水煮小笼包”、“稀饭盖饭”等逆天玩意儿。
以及让小当家归天那天，给盘古做的那道“把通心粉包进饺子里，加入蒜蓉、豆瓣酱，再配上中式高汤和奶油”的终极黑暗料理。
不过，当白夜下筷子之后，发现这东坡肉除了口味偏咸了一点儿别的倒是都还好，搭配米饭还是不错的美味。
“这样，你们这几天去翻翻豫菜的菜谱，然后提前一天给我第二天的菜谱，我觉得没有问题了，你们再去准备食材。”
“你们现在不是在开餐厅，不是只有预定了你们的菜的食客才会来就餐，所以你们不能只考虑自己想做什么菜。”
“毕竟就连宫廷御厨，也要考虑贵人的避讳和饮食习惯，你们在做菜之前让我看一眼，也不是什么过分的要求吧？”
肉魅紧张地点了点头，她发现自己似乎确实忘记了问白夜有没有哪些食材是不喜欢的。
——虽然厨师似乎不应该太挑食，但是就像有人先天五感敏锐那样，也有人先天对某些食材不耐受甚至是过敏，还有某些人的信仰，也让他们不能用某些食材。
因此，合格的厨师在提供“定制料理”的时候，必然是要询问清楚客人的禁忌，而不是事后再去补救的。
“接着我们来说你做的红烧肉。”
“华夏料理讲究火候为魂、五味调和，红烧肉的精髓就在于‘慢炖出香、久煮出润’，利用火候激发肉质本身的鲜味，让酱汁渗透每一寸肌理，达到色、香、味、形俱全的境界。”
“而你做的这份，却并没有达到合格的程度。”
“首先看色泽，真正的红烧肉，应是酱色红润、油亮剔透，需借糖色与酱汁的融合自然上色，而非靠厚重酱油堆砌。你这道菜，颜色发黑、光泽暗淡，一眼便知你的糖色、酱汁调和失衡。”
“再说香气，红烧肉的醇香，应是肉香与酱香、酒香的交融，但你做的这道大料味过重，掩盖了五花肉本身的鲜味。显然习惯了用高级牛肉的你，在使用普通的猪肉的时候，下意识觉得应该多用香料。”
“然后是最重要的口感，你清楚这道菜应该用五花，也尽量的在切割时保持肥瘦均匀，但是你并不熟悉这种肉质，所以切肉的时候不够果断，导致肥瘦比例明显失衡。”
“同时，习惯了烹饪优质牛肉的你，又没有把这些五花肉充分的焯水去血沫，炖煮时也未把控好温度与时间，导致了肥肉油腻，瘦肉柴硬，既无入口即化的绵密，也无肥而不腻的质感。”
“我不知道你的改良是改在了哪里，从我品尝到的味道来说，这一份红烧肉我只能勉强给你一个及格分。”
说到这里，白夜抬头看向了水户郁魅，“你确定自己一直以来所有的肉类料理都是A吗？”
“没有祛除血沫、肥肉油腻、瘦肉柴硬？”水户郁魅闻言一呆，“真的有这么明显的缺陷吗？”
但是在她自己尝了一口之后，看向白夜的目光就变成了质疑：“你确定你不是故意找茬来的？”
于是乎，白夜就给水户郁魅做了一份标准的东坡肉，看着吃过之后，满脸红晕、两股战战的肉魅，白夜说道：“如果你并不习惯用菜市场的食材，那么暂时就还是从精品食材开始慢慢适应吧。”
说着，白夜就又去找其他几个女生，看看她们做的红烧肉又有哪些问题，并逐一进行手把手指点。
开学三周后。
大约四分之一的学员和白夜一起上过课，对他覆盖范围极广又异常精准的品鉴能力，也已经有了相对明确的认知——虽然那是鉴定术。现在白夜每次上课的时候，即使不是来过极星、让他试过菜的人，也会有主动争抢着和白夜进行组队。
以至于一些和白夜足够熟悉的老师，已经开始试着让白夜成为“品鉴者”了——一方面是不想白夜带着一两个混A的挂件，另一方面是一天吃那么多东西，胃也是会难受的。
也就在开学后这不过一个月的时间里，就已经有超过100名一年生被开除了。这还仅仅是远月学院的“日常课程”，在像是“住宿修行”这种高淘汰率的活动中，甚至一周就能开除三成乃至一半的学员。
远月那“百分之九十九的人都是垫脚石”的理念并不是玩笑，是用年复一年的、血淋淋的淘汰率，铸就的“金字招牌”。
不幸的是，远月的学员们并没有太多喘息和整理收获的机会，就要在这接连不断的“小考”当中，等待着“大考”的逼近。
而为了提升自己的通过可能，来像白夜请教的人也越来越多了，甚至为了避免这些人打扰自己的日常生活，白夜还打了几次食戟，亲手送走了五个二年生和一个新生——更多新生在白夜提出食戟的时候，就会干脆的不再骚扰他。
此时，白夜也有些明白为什么叶山亮经常就窝在汐见会里不出门，原来不仅仅只是放不下汐见润，而是也被其他人烦透了啊。