阿风阿风
“姜糖、苹果罗望子冻、薄荷茶饼干、香蕉蛋糕、苏打饼干……”得知风随打算做一些胃疼时可以吃的小零食后,
厨师拿着他罗列的一长串清单准备好食材。
边筹备他边絮絮叨叨:“小少爷,不然我来做吧,厨房裏油烟重。”拿着远高于市面的工资还让东家干活,
他的良心有点过意不去。
“没事,我自己来。”风随摇了摇头,
既然答应了越沈秉他就不会食言,
更不会让别人代劳。
但风随也没有逞强让厨师离开,外祖过世之后他已经很久没有接触过厨房,
更别说亲自上手烘焙这些小东西,有个专业人士在旁边看着,必要时刻也可以做些指导。
于是厨师就留了下来,端个小板凳坐在一旁看风随有些生疏地系上围裙,
戴上袖套、手套,
然后将他准备好的食材一一处理。
他先做的是姜糖。老姜被去皮切块,后又慢慢切成细片并加水熬煮;接着加入红糖和麦芽糖,等煮至浓稠,倒入搅拌机中搅打成泥;最后把姜泥和糖放入锅中翻炒至干燥无水分。
控炒过程中有些难把握火候,厨师始终盯着竈火帮他把控温度,
好在一切顺利,姜糖被风随放入模具等待冷藏。
苹果罗望子冻的步骤也不难,
苹果切成小块用水煮开,
加入白糖搅拌均匀煮至软烂,晾凉后添加适量的罗望子酱、柠檬汁与已泡软的吉利丁片,
小火搅拌熬煮至苹果熟软。
担心越沈秉会觉得苦,
风随还加入了蜂蜜调味,
然后装盛进模具裏同样放入冰箱冷藏等待成冻状。
熬煮类的食物做好后,剩下的食物需要用到蒸笼和烤箱。
风随先做的是苏打饼干,
由低筋面粉、酵母粉、糖、盐、奶粉、蛋液均匀混合揉成的面团在刚才就被醒发,此时正好可以塑型,搟薄后用模具切成圆片,厨师悄默声从他身侧递来一个金制“风”字印章。
风随楞了一下,接过来给每个小圆饼“啪啪”轻印了一下,然后才送进烤箱。
香蕉蛋糕与薄荷茶饼干的步骤与苏打饼干大差不差,也没有花费太多精力。
剩下的就全是等待问题,需要时间等放进冷藏的食物冷却与烤箱的定时结束。这一步厨师自告奋勇帮忙看着,风随没有拒绝。
离开厨房后他先回房间冲了个澡,出卫生间后给蜷在被窝裏睡得四脚朝天的小绿狗掖了被子,这才带着吹风机和手机去了客厅。
吹风机“呼呼”响着声,他拿手机给越沈秉发消息。
阿风[心]:还难受吗?
答应给对方做小零食后他就结束了通话让越沈秉去休息,从准备食材到现在又已经过去了两个小时,此时时间已经凌晨三点多了。
风随从来没有在这个时间段给越沈秉发过消息,但考虑到他的病情还是问了一句,本以为这人或许已经睡着了,却没想到对方秒回。
越:不难受了
接收到这条消息的越沈秉正在健身房,天色已晚他选择的是低强度的慢跑,但因为跑的时间已经很长,身上不停有汗水滴落。
消息提示音一响,他撩起脖子上挂着的毛巾擦了擦汗水,立刻把刚还聊着的小群语音退出。
阿风[心]:那还不休息?
风随有些不讚同地皱眉,但转念想到对方或许只是硬抗,实际上此刻正因为疼痛无法入眠,又放缓态度:零食已经做好了,等天亮就能给你送过去。
越:这么快?
在跑步时都平缓的心跳因为这句话而稍微加速,他微微汗湿的眼角眉梢全是笑意。
阿风[心]:嗯。
白天要角色扮演抽不出空,晚上又要直播。虽然也能推迟一点,但他担心这人会把病情一直拖着不好好吃东西,便尽快准备了。
越:[小狗哇塞.jpg.]
完全止不住自己的笑意,越沈秉满是雀跃地将聊天界面截图,裁剪掉对方头像后发进了小群裏。
越:他说他已经做好了