陶可可放开林春晓,斗志满满,“我教王阿姨怎么打包!”
林春晓将厨房裏洗好的草莓端出来给她们,“不急,边吃边教。”
她将陶可可和王阿姨要做的事情清清楚楚跟她们讲明白后,掀开厨房帘子进去“闭关”了。
她要开始熬煮草莓酱!
草莓洗凈去蒂,用厨房纸擦拭表层的水后,将草莓切碎。
林春晓切了二十来颗草莓,也就是两盒草莓的量。
切成丁的草莓流出的草莓汁让整个厨房充满草莓的香气,林春晓陶醉在这草莓味裏,把草莓丁倒入容器。
网络配方裏需要用到柠檬汁。
加入柠檬汁能提高果酱的光泽,也能增添丰富的口感、风味。
柠檬对半切开,碾压出的汁水淋到草莓丁上,只是闻着那股柠檬味,林春晓就一阵牙酸。
接着要加入糖来腌渍,草莓和糖大约是三比一的比例,一颗颗的洁白糖粒落入草莓丁中,同草莓汁、柠檬汁混合在一起,在缓慢细致的搅拌下颗粒逐渐融化。
草莓酱的做法不难,到这一步就要贴上保鲜膜放到冰箱冷藏过夜了,冷藏一天后能明显看到果胶。
但林春晓不需要等一天。
在昨天烘干机烘干宠物零食花了整整十个小时后,林春晓对着游戏不断反反覆覆嘀嘀咕咕的“能不能弄个时间加速器”声音中,游戏的一键出餐服务进行了升级。
只需要花一万块,就能永久性的在初次制作餐品时选择性加速时间流逝。
赚钱需要提高效率,一万块能省下无数个十小时,林春晓斟酌之下花了这笔钱。
她将草莓丁放进冰箱,点开游戏选中草莓丁。
原需冷藏十小时,现在十分钟就够了。
十分钟后,林春晓将草莓酱取出来,又一次感慨游戏存在的神奇。
也又一次对馈赠她这家店并引导她下载游戏的何女士感到好奇。
冷藏出来的草莓酱冰冰凉凉,格外通红。
开中小火,小锅倒入草莓丁,通红的汁水在小火的催促下咕噜噜浮起白色小浮沫,这些浮沫是要舀走的。就这么一直煮一直煮,草莓汁柠檬汁越来越浅,切丁的草莓变得软软的,也更小了,渐渐的,小锅裏的汁水变得浓稠,直到平勺舀起来不会水一样往外溜走,便算初步完成了。
当然也有更好的检验方法。
林春晓舀起一小勺果酱倒在冷水裏。
冷水中,果酱仍凝固着没有散开。
大功告成!
她迫不及待想尝尝草莓酱的味道,抿了抿残留在勺子上果酱。
加了糖和柠檬汁的腌渍熬煮弥补了章姬草莓酸甜度都不够的小缺点,若换一种甜度高的草莓来,可能还真不能煮出这种恰到好处的味道来。
林春晓很满意。
做好的草莓酱转移到玻璃瓶中,抽走瓶中多余的空气。真空能让草莓酱长时间存放。
林春晓对着窗户晃了晃草莓酱,色泽光亮的草莓酱瞧着格外诱人。
美中不足的是明明用了二十来颗草莓,做出来的草莓酱却不多。
林春晓郁闷的呀,赶紧拿出手机用出餐服务给她多做几罐草莓酱。
厨房外,甜丝丝的草莓香气勾起一众客人的口水。
陶可可闻到这味道,把店门打开,让这香味飘散出去,诱惑来往的路人。
内间一留着可爱波波头的客人扒拉着玻璃门,“店长做什么好吃的,什么时候能吃?”
其他客人纷纷附和。
陶可可:“快啦快啦。”
她和王阿姨今天可忙了。
外卖平臺刚註册审核完发了朋友圈,就有不少订单,骑手一轮轮地来。
波波头懊恼地将玻璃门关上,“只能闻不能吃,真想把我鼻子堵住。”
她男友好笑地将她揽入怀裏,点开一个视频转移她的註意,“你最喜欢的博主发视频了。”
波波头接过手机,“是牛奶!!又有牛奶的视频了!!”
波波头眼睛一转不转、一动不动地看着视频裏小小只像个糯米团子一样的马尔济斯,“好可爱!!我也好想养牛奶这样的马尔济斯!!”
山竹听到手机裏的狗叫声,好奇地跑到波波头身边,强行钻到她怀裏要和她一起看视频。
波波头好笑地将手机屏幕放低,“来来来,我们一起看。”
“原来山竹比起猫更喜欢狗吗?”波波头调侃道。
山竹哪裏听得懂,它乖乖地将尾巴盘在身前,听着视频裏的叫声,耳朵不由一动一动。
等视频播完,它歪歪头,不感兴趣地跑走了。
原本抱着山竹的另一客人在山竹跑走后,痴汉般跟着山竹走,直到走到波波头身边听到她在讨论牛奶,登时感兴趣地问:“你说的牛奶是不是‘刘奶奶和柳奶奶的牛奶’那个博主养的狗?”
“对啊!你也知道吗!”波波头找到同好,声音都高亢起来。
两人凑在一起开始分享彼此最爱的视频,说着说着声音越来越大。
王阿姨听着听着,问陶可可,“你知道她们聊的牛奶吗?”
陶可可点头,手上打包动作没停下,“我知道,牛奶的主人叫刘柳,起这名字是在玩绕口令的梗。”
“牛奶是最近火起来的网红狗,听说刘柳也是水川市人呢。”
陶可可对养宠博主的宠物知道的可多了,当即跟王阿姨介绍起来。