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第三十章不显示呢?? (6)

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点儿包吧,等时间差不多的时候还要做菜呢。”

“嗯。”秦晓晓点头,两个人一个搟皮儿一个包,不一会儿就包了两簸箕出来。赵母看看窗外的阳光,放下搟面杖,在围裙上蹭掉手上的面粉,向秦晓晓道:“该做饭了。”

“来啦!”秦晓晓欢乐地包完剩下的几张饺子皮儿,蹦跶到竈臺前,“婆婆要做什么?”

“肉菜有你那一个什么‘锅肉’,再炒个素菜,就够了。一会子喝点酒象征一下,也就是过年了。”赵母说着,就要去洗青菜。

秦晓晓一眼瞥见篮子裏还剩下的一棵白菜,便向自己婆婆道:“不如今年叫媳妇露一手,婆婆您就去屋裏歇着吧,看看狗不理什么的。”

赵母很疑惑,却已经被秦晓晓退出了厨房门:“婆婆放心,媳妇不会把厨房炸掉的。”

“真的可以么?你?”赵母显然对秦晓晓的能力依旧心怀疑虑。

“婆

婆放心,媳妇能包两种样式的饺子呢!”秦晓晓拿包饺子这件事来压制自己婆婆的疑惑,“做菜还不是小菜一碟儿?”

虽然还是很不放心,赵母还是忐忑的去小夫妻俩的卧室看狗不理去了。秦晓晓见赵母走了,开开心心拿了那白菜,把帮子一片一片掰下来,剩下裏面的嫩心儿,一起扔进盆裏,洗干凈了捞出来甩水。甩干凈了扔到菜板上,阴笑着搓手:“我秦晓晓终于也有能亲手做醋溜白菜的一天了!”

秦晓晓最爱吃的,就是母亲大人做的妈妈牌醋溜大白菜。以长久计,秦晓晓在厨房见习过无数次醋溜白菜的制作过程,可荷枪实弹亲自上阵演习,还是大姑娘上轿——头一回。

斜着下刀将白菜片成片儿,又拿了几个干辣椒切碎,再切点儿葱花,准备工作就算完成了。把锅在火上烧热了秦晓晓忽然意识到自己可以省油一点,便忙忙活活弄了湿淀粉,又趁着锅刚刚温起来倒了一锅底儿油进去,把沾了干淀粉的第一梯队几片肉一片儿一片儿地挂上糊,再一片儿一片儿丢进去炸。趁着油温还不够,手忙脚乱地将剩下的肉片沾好干淀粉在案板上排好,又找了碟子出来,搁到油锅旁。等着锅裏那几片肉炸熟了,又把刚刚的程序重覆一遍,好不容易等一碟子肉片炸好,秦晓晓已经累得胳膊都酸了。

不过油温不等人。把沟裏的油留到炒菜够用的量之后,秦晓晓忽然又想起来自己没有切炝锅的姜和蒜,又手忙脚乱把它们翻出来。这时候锅已经开始往外冒青烟,可是酸甜汁儿还没有调。秦晓晓一下子乱了阵脚,取了葱花和辣椒碎丢进去,等葱花变了颜色辣椒爆出香味儿又把切好的白菜丢进去。残余在菜叶子上没有被甩干的水分遇到油便溅了出来,油星子蹦到秦晓晓手上针扎似的疼。

不过秦晓晓已经顾不上这许多了。她抓了铲子不断翻炒着锅裏的白菜,估摸着时间差不多了,便舀了两勺醋进去,再翻炒两下,倒进去一点点糖提鲜,放入盐调味,最后吧刚刚沾肉的水淀粉折进去勾芡,再翻炒几下,汤汁逐渐变得粘稠,便起锅装盘。

眼见成就了一道菜,秦晓晓手脚便放松了些。把锅冲干凈坐回火上烧干水,秦晓晓慢条斯理儿地切葱姜蒜,又用醋白糖盐跟淀粉调出来小半碗儿酸甜的汁儿。锅裏没了水汽,秦晓晓把刚刚炸肉片之后盛出来的油倒回去一点,等油热了下葱姜蒜炝锅,把调好的汁子倒进去。只听“刺啦”一声,香甜的味道扑面而来。秦晓晓顾不得陶醉在这诱人的勾人食欲的香气之中,赶忙把炸好的肉片下进去挂汁儿,连连翻炒,等汁子上匀了赶紧盛出来,顺便长舒一口气。换上另一口锅,裏面烧上水,秦晓晓一手端着一个碟子放

到餐桌上,向自己卧室大喊:“熟饭咯!快来吃饭!”

转身回到案板跟前,把剩下的白菜心儿切成条,装到碟子裏撒上盐浇上腊八醋,再捞几颗腊八蒜装饰,最后一道凉拌菜也闪亮登场。

“真香啊。”赵明佺一进来就吸着鼻子道,“娘子做了什么好吃的来显露身手?”

赵母怀裏抱着狗不理,一进门就四下打量着厨房,似乎在巡视自己的宝贝厨房少了什么东西。秦晓晓把凉拌白菜心端上桌,惹得赵母惊呼:“这是什么?”

“白菜心儿啊?凉拌的。”秦晓晓拿筷子搛了一筷子送到赵母嘴边,“婆婆尝尝。”

“老身不吃生食!”赵母把头摇得波浪鼓似的连连后退,眼睛瞟着桌子上两外两碟子菜问道,“那两个又是什么?”

“锅包肉和醋溜白菜。”秦晓晓撂下凉拌白菜心,又搛了一块肉,手在底下托了递到赵母眼前,“还请婆婆赐教。”

赵母皱着眉头张口把肉吃进去,嚼了几下之后眉头舒展开来,笑道:“不错!想不到你手艺还很好。”

“那是,母亲也要看是谁娶回来的娘子!”赵明佺在一边得意道。

☆、秦晓晓决定,主动出击!

作者有话要说:求收藏求包养啊~~~

明天单要回学校,在火车上没法更新。。。

qwq对不住了

所以,周五请假,周六恢覆~~~

预告一下啊~

下一章~~~

咳咳~~咳咳咳咳~~~~

“是不是一会子还要守岁?”秦晓晓一面下饺子一面问赵明佺,赵明佺正吃得不亦乐乎,只随便点了点头。秦晓晓见赵明佺如此,不高兴地鼓了鼓腮帮子。赵母不爱吃肉,只搛了两口白菜之后就抱着狗不理等饺子熟,桌子边上就只有赵明佺一个人大快朵颐。

还说姐是吃货,有好吃的你不也吃得这么happy?秦晓晓一面腹诽自己的相公一面把煮好的饺子盛出来端上桌,又舀了一大碗腊八醋端过去:“婆婆,来吃饺子。”

“娘子怎么不叫为夫?”赵明佺停下腮帮子抱怨。

“婆婆是长辈,自然要请婆婆先用。”秦晓晓回答得理直气壮,“长幼遵序。”

“羽娘这话说得在理。”赵母开口替秦晓晓辩白,“羽娘现在的确是懂事多了。”

“多谢婆婆夸奖。”秦晓晓笑着向赵明佺犯了一个白眼儿,手上给两人都舀了醋,自己又站回竈臺前继续煮饺子。

“娘子还不快先吃点儿来?”赵明佺见秦晓晓一直在忙活很是过意不去,无奈母亲就在身边坐着自己也不能过去帮忙,只得一个劲儿催促秦晓晓来吃。秦晓晓骨朵着嘴,自顾自在竈臺边转悠,不去理自己相公的深情呼唤。

一家子酒足饭饱,赵母提议不如一边包饺子一边守岁,时间还好打发些。秦晓晓举双手讚成,可怜了赵明佺,又成了狗不理的全职奶爸,被这勤劳的婆媳二人派去哄狗不理睡觉。好不容易等狗不理睡着了,赵明佺回到厨房,却见那婆媳二人已经大体完事儿了正在擦盆捏盒子。

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