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第55章 黄炸肉

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常婕君笑呵呵地说:“他们听你的话还不好啊!”

李梅花嘆了口气说:“妈,你也太宠他们了。”

“梅花,别在这长吁短嘆了,他们都是听话的好孩子,你不用担心的。秀兰在厨房裏喊了,你快去帮忙吧。”常婕君笑嘻嘻地赶走小儿媳妇。

“妈,那我进去了。”嫌自己挡着电视屏幕是真,有人喊是假,李梅花假装不知道的走了。

“去吧去吧。”常婕君被电视画面逗的捧腹大笑,无暇顾及他人。

来回几趟,两姐弟才把东西都搬进地窖。地窖已经能用了,江新国还在裏面弄了个小卫生间,装了个马桶,唯一遗憾的是没有自来水,不过有江芷在,这也不是问题。

“等夏天的时候,我要搬到这裏睡觉,一定很凉快。”江澈摇头晃脑地说。

江芷撇撇嘴,说:“那你现在就睡在这吧,我上去了。”

“别啊,我也上去,这裏面黑乎乎的,我才不想一个人呆在这裏。”江澈抓着江芷的袖子不放。

“快放手,你以为你还小啊!”

“反正我比你小,嘿嘿!”江澈死皮赖脸地拉着不放。

“那你就慢慢拉吧。”江芷直接把外套脱掉,一溜烟跑了上去。

“餵……”江澈拿着外套,欲哭无泪。

“哎,小芷,你怎么不穿外套?”常婕君眼尖,一下子就瞄到江芷没穿外套了。

“奶奶,没事,我肝火旺盛,压根不觉得冷。”江芷跑过去,趴到常婕君的膝盖上,笑嘻嘻地说。

摸着孙女的手,还很热乎的,常婕君也就放心了。

“奶奶,孙姐告诉我最近多了好多要求防范大规模雨雪的文件。”江芷抬起头,小声地说。

“这样看来估计是要下雪了。”沈思片刻,常婕君皱着眉说。

“哎,这鬼老天,要来就一下子来,倒也痛快。这有一下没一下的,烦死人了。”江芷苦着脸说。

“你这丫头,给你喘气的时间还不好啊,别贪心。”常婕君戳着孙女的苦瓜脸,心情舒畅不少。

说话间,楼道口传来江澈的声音,“臭丫头…你给我出来…”

“奶奶,我去厨房帮忙了。”没等常婕君回话,江芷就闪了。

“奶奶,我姐呢?”江澈拎着外套冲了上来。

常婕君睁着眼睛说瞎话:“她不知道哪去了,我没看到。”

“那我去找她。”江澈准备撤退。

常婕君笑瞇瞇地说:“来来,先别走,我们来聊聊你姐的外套怎么在你手上。”

江澈拖着长音喊:“奶奶!”希望能混过去。

“都不行,快过来坐。”常婕君笑得更灿烂了。

“来了。”江澈沮丧地走了过去。

厨房裏,江芷犹如老鼠掉进了蜜缸,双手开工,嘴巴不停。“妈,大伯母,今年的黄炸肉真好吃,比去年的要松软些。”

“真是有吃还堵不住你的嘴。”李梅花笑着说。

刘秀兰坐在油锅前,边炸边说:“小芷,你这嘴巴真厉害,今年的我加了些糯米粉在裏面,还没说就被你吃出来了。”

黄炸肉是三山村这一带的传统吃食,过年的时候,家家户户都会炸。

黄炸肉做起来其实也很简单,用面粉混合着鸡蛋液,裏面再加入肥肉。三者搅拌均匀再放置几小时,等面粉发酵后,用筷子挑起鸡蛋大小的面团,往油锅裏放。待面团呈金黄色后,控控油就可以出锅了。黄炸肉裏的肥肉被高温炸制后,油脂被面粉吸收,吃起来不是很油腻,却又保留了肥肉的香甜。往年黄炸肉吃起来口感有点发紧,今年因为加了糯米粉,吃起来松软多了,江芷一连吃了4个。

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