小原文学网
首页 > 其他 > 露水之爱 >

第341章刹那芳华

章节目录

芝麻,把不会沉水里的都剔除了,因为不够饱满。

买了竹筛,木臼,竹蒸笼,石臼。

蒸之前,先用水搅拌使黑芝麻湿润。然后上竹蒸笼蒸,差不多蒸六十分钟左右,熄火放在朱筛上晒干。

晒干后再蒸,连续九次。

这叫九蒸九晒。

整个蒸晒过程,不碰铁器。

九制完,我用木臼把芝麻捣碎,捣碎前用小火在瓷盆上翻炒。

经历过九次蒸晒的黑芝麻,壳已基本脱落,很容易就炒熟,炒出香味以后就可以停手。

第一次翻炒的时候,没控好火候,稍微有点糊。

接下去是把蜂蜜放在锅里,猛火熬沸后,用文火慢熬。

这炼蜜要做到滴水成珠,也就是当蜂蜜泛黄沫的时候,用竹筷沾上一滴,然后让蜂蜜滴入凉水里面,不散开才算炼蜜成功。

将搅碎的黑芝麻粉,用细筛子筛过后,放进炼好的蜂蜜拌匀。

石臼可以用了,芝麻粉和蜂蜜拌匀后还要用石臼捶打,刚好是念一遍心经捶打完一次。

把芝麻粉和蜂蜜进行充分融合,再搓成直径2厘米的圆球,再用蜡纸包裹。

我先用炒得有点糊的芝麻试验,做完后吃了一颗。

有点焦糊味道,但还是挺好吃的。

就这样,在卓先生不知情的情况下,我做了一大堆的芝麻丸。

给妈妈送了一大罐,妈妈看到一颗颗被我包起来的芝麻丸,愣了一下。

我撕开蜡纸,塞了一颗进妈妈嘴里:“这是我亲手做的芝麻丸,也不知道好不好用,书上说能够让白发变白。”

听到我的话,妈妈呆住了,紧紧抱着我。

做好的芝麻丸,我并没有马上给卓先生。

倒是把芝麻丸制作的方法,写在了博客上。

章节目录
书友推荐: 攻略反派有点甜[快穿] 救命!假装舔狗却被男主读心了 青炉 夫妻一场 我在动物世界被大佬垂涎的日子(快穿) 颜小懿的爱情法则(清穿) 帝王的鲛美人[重生] 鸣銮 [综]卷毛侦探花式攻略 网王之第六天魔王 我成了死对头站姐[娱乐圈] 庶女毒妃:王爷请接招 结婚六年 快穿之绿茶攻略病娇的 抱起女主一个冲刺[快穿] 漂亮学霸爱上我 嫁给怪物的新娘 穿成大佬的娇软美人 都市娱乐之大天王(爱情公寓之大天王) 与梳妆盒谈恋爱