和李家的豆腐庄顺利开业，赵玲珑完全没有‘生意避开情分’的心思，开业当天渝州城的大小官员，并各家商户的掌柜都在受邀之列。
后厨热火不断，叫菜的和传菜的来往不断，刚将上一桌的菜报完，下一桌的客人已经开始催了。
虽是李赵二家合伙做生意，分工明确，李家大郎做的事掌柜，迎接送有经验，赵家这边的负责人则是族中一男儿。
赵家是两家的大股家，借助隐庐和辛香汇的知名度，引来的食客源源不断。李大郎如今算是当家做主的，主动提出开业三天酬宾计划。
几场席宴下来，豆腐庄的生意渐渐稳定下来。
月末盘账的时候，李大郎笑得老眼成缝，走路都带阵风，李家伺候的一众仆妇一扫之前的阴翳惨状，乐呵呵地给大爷请安，“大爷安，老太太刚吃了一道雪花豆腐，念叨着要见你。”
李家老太太中风之后，身子半瘫，整天躺在榻上，一想到老伴儿临死前交代要把李家生意做下的话，就哭。
一门李家两兄弟，却成了誓不与共的仇人，直叫老太太心口苦。
大儿和赵家要合股做生意，李老太太打心底裏不愿意。
豆腐传家，三代人都姓李，如今变成赵李，这比挖人家祖坟还要缺德呀！
如今，
李大郎刚进母亲的寝居，人还没瞧清楚，先闻一阵朗声笑音。
他听出是母亲和妻子的声音，道：“何事让你们这样开心？”
老太太摸着手中的湖缎，抬眼看儿子一下，喜气洋洋道：“儿啊，你快来看看，絮娘从布庄买回来的料子真好呀，这可是湖广时兴的料子，一匹要五两银子呢。”
絮娘是李大郎的发妻，最懂老太太的心思，谦虚道：“娘，这湖缎再体面不也是咱们李家豆腐赚出来的银子买的。要我说，别说是湖缎，就是长安城时兴的百花锦，您都用的上。”
这话一奉承了李家的生意，解老太太的心中忧虑。二则又讨好老人，算是调解病中的苦闷。
果然，老太太哈哈朗声笑，连着说了好几次媳妇玩笑话，三人说笑过后，说起豆腐庄的生意，李大郎底气足，敢说大话，“娘，等咱们豆腐庄生意做上一段时间，账上宽裕了，我想把家裏的祠堂翻修一下。”
李家人口不丰，住的是前后二进的院子，院子是祖上传下来的，李家老爷子在的时候念着祖宗恩情，将后罩房的空院子简单收拾一番，算做祠堂。
这么多年，一直没有宽裕的银钱翻修，如今李家豆腐生意渐渐好了。这才动心思改改门庭。
祠堂修缮，请上一尊小金身佛祖供上，祖宗在下面的日子好了，也好庇佑世间还活着的人。
李老太太楞一下，挥手示意伺候的婆子下去，低声问：“这生意真有那么好？”
李大郎比划了一个数字，见妻子和母亲惊嘆连连，笑道：“这可不是咱们李家的豆腐出名，完全是赵家做菜手艺好。
赵家招收徒弟严格，学成拜师门的弟子个顶个的好手，咱家豆腐在他们手中千变万化，酸甜苦辣辛，样样不重迭，你说生意能不好吗？”
那确实是不错。
老太太点头，想起一事儿，道：“大儿，昨日你姨母来了，说是想从咱家买豆腐...”
姨母一家就是餵不熟的狼狗。
李大郎原本还笑着脸色一变，就连一旁的李家大儿媳妇都沈默无言，不敢插嘴。
“阿娘，不是我没有帮扶亲戚的心思，和赵家定的契书是独家，咱们李家的豆腐要是敢卖给别人，我可是要进大狱的。”
老太太不以为意，“进什么大狱？你姨母也不是外人，赵家人打秋风和你做生意，你姨母是亲的，难不成还亏待你？”
李大郎好心情一点不剩，挥手打断母亲的话语，“您如今是病了，脑子也糊涂了。赵家看中的就是咱们的井水豆腐方子，若是别家也吃了咱们豆腐，饭庄不就分利润。
儿靠着赵掌柜，恨不得这幅身子贴在她家门楣上到死，您倒好，吃饱了穿好的，尽在后头拖儿子后腿。”
妻子赶忙拽拽丈夫的袖子，示意他别说了。
李大郎却觉得委屈，补充道：“二郎不是做酒家生意嘛，你怎不叫姨母从他店裏搬上些好酒出去卖？”
李二郎早就带着一家人回了岳父家住，一个多月都不见人影了。
身为人子不孝顺，老太太都快被气吐血了。
大儿再一次提起，她面上一汕，不由理亏。
因为豆腐宴的退出，赵家菜再一次以另类新奇的方式出现在渝州城人心中。
渝州城有人欢喜有人愁——
丁家
丁聪拌着一份蒸得正好的大米饭，呼噜噜地将一大盆酸咸麻辣的青菜豆腐吃光光，筷子用力一拍，“赵玲珑克我！”
小厮不敢怠慢，赶忙地上一杯清茶。
丁聪摆手表示不用，口腔中那种辣度爽感回味不绝，他看向一边的大师傅，“这道菜，你能做出来嘛？”
大师傅险些哭出来。
那一大盆的豆腐汤是他托了关系从豆腐庄抢号买回来的。本想着尝过以后，能否自创一道。
谁让主家吩咐下来，要每个厨子都做出一道豆腐菜。
哪成想，刚一进门，正赶上小掌柜来，一眼看见他手中赵家的食盒，后来...后来就没了。
什么都没了，不仅豆腐汤没了，自己的豆腐新菜没了。主子问地问题，他也没什么说得。
大师傅哭着一张脸，看着比自己脸蛋还干凈的盆子底，“郎君，某实在不知该如何回答。”
丁聪啧啧一声，叫他下去，看着另外几个师傅，“你们做的豆腐怎么样？能比得上赵家的豆腐宴嘛？”
几位师傅齐齐摇头，表示做不到。
丁聪再一次感慨，“赵玲珑克我！”说着还打了一个饱嗝儿。
他身后的小厮眼中闪过不忍，不等上去谄媚几句，就见门外跌撞进一个小僮来，只见他比屋中所有的大师傅还要苦涩，“郎君，浮香楼对面新开了一家香入飞飞。”
什么想入非非？
这个问题在丁聪到了所谓的香入飞飞后终于有了答案。
他人还在马车上，一只手撩起帘子，盯着不远处眼熟的背影，咬牙切齿道：“赵玲珑，这是城北！”
城北的生意，姓丁。
他不管那些从城北的食客如何费尽时间和功夫去城西，只为了隐庐一段好食物。
但是，城北，他丁家寸土不让，誓死不退！
半个时辰后
丁聪站在他爹背后，鹌鹑样般，乖乖给赵玲珑行礼，“赵掌柜大安！”
他身前的丁掌柜呵呵一笑，拱手道：“赵掌柜，我儿年岁不大，对生意还不熟络，若是有什么不长进的地方得罪了您，还请您见谅。”
赵玲珑敷衍一笑，看着自家锅子店名，哭笑不得——当初做锅子店，崔昫曾问起要起什么名字，她随口一词，只当做玩笑。
哪知道这人不仅将名字订成‘香入飞飞’这样不正经的名字，还将店铺正好设在丁家的对面，你说说，这不是打擂臺，是什么？
瞧瞧，丁家的老狐貍都坐不住，亲自出来打探了。
有道是以静制动，这丁家一动，岂不是说明自己的赵家菜发展的不错？
赵玲珑心裏妥帖了。
她这边稳住了，丁聪和丁掌柜同时面色一黑，但只能憋住不言。
他们这一日与同行的几位掌柜约好吃宴。
丁掌柜看着牌匾上‘辛香汇’三个大字，胸口一痛。
他觉得这地方就像他儿子说的那样，有点克他。
宴是好宴，食是好食，丁掌柜与众位同行几杯酒水下肚，终于说出此行的目的，“各位怎么看赵家菜的影响呀？”
席间众人一楞，齐齐噤声。
其中一个没听出丁掌柜语气不妙，左右看看，缓慢点头道：“赵家菜很好吃。”
很，这个字，说明他心裏瞧地上赵家菜。
丁掌柜眼中闪过一丝不快，面上并不显露什么，“是好吃。”他盯着席间空着的盘子莫名一顿，“但是过分好吃了，尤其是辛香汇的生意。”
山水人物的六曲屏风意趣十足，却只挡住各个厢房的客人，拦不住酒杯觥筹的喝彩声。还有丝丝缕缕的丝竹演奏，以及围墻都拦不住的民声鼎沸。
所有人心中都明白——赵家已经成了渝州城说一不二的酒楼商家。
这世上，就没有谁是真的大度到将银子白白送出手。
丁掌柜做了二十年的生意，自诩大风浪裏沈浮的人，何曾不知商场上的人心叵测。
赵家那个赵明生，顶多算是个小菜碟子。他闺女赵玲珑，难不成能斗得过整个渝州的同行？
做生意过于拔尖，就让她见识一下什么叫同行相欺！
不出三日，赵玲珑便发现不管是隐庐还是辛香汇，亦或是豆腐庄子的生意都比之前少了几分。
她看着账面上的数目，与之前的对比几次后，抬头盯着杨启年，“渝州城最近是出了什么大善人嘛？”
赵玲珑不用费神就知道生意下滑的原因。
虽然生意并非是大跳水般的惨不忍睹，但她上一世也是从生意场中游走的人，懂得其中的一些玄妙小招。
比如此刻，
一家生意落差是巧合，三家同时有此异样就不寻常了。
杨启年刚从城北的新店面回来，甫一进门，听她问话，吃惊道：“师傅，您已经是知道了？”
就连他自己都是借着杨家旧日的情分，有人传出小道消息，师傅手眼通天了不成？
知道什么？
赵玲珑不解，“账面不对劲，要么就是内裏出了问题，要么就是外部有鬼。”
赵家裏外全在她把控之中，剩下的不言而喻。
原是这样呀。
杨启年为她的敏觉和自信感慨，道：“师傅，咱们起的太快，不管是隐庐还是辛香汇，同行难免不安，如今他们见咱们在城北的分店又要开业了，背后联手，用超低价做诱惑，正慢慢将咱们的客人勾引走呢。”
所以她方才说，渝州城是出了什么大善人了。
已经是八月底了，第二批番椒马上就要收上来了，当初商会承诺的事情就要兑现，这一批番椒一大半是要分给渝州的同行的。
他们此时这样做，是...有病？