第111章
老板，你这莲花血鸭不够辣——
沿着街道随意地散步,
一处小巷子裏人声鼎沸，吸引了米莉的视线。
她凑过去才发现一群人都在排队买一种白色的食物。
这似乎就是南昌的白糖糕。
据说这是一种在赣省民间流传的传统糕点，追溯起源可以到明清时期。
从民国时代开始,
这种白糖糕就在南昌的街头巷尾大片地出现,
被誉为“赣省五大传统名点”。
做法也简单,
将弄出造型的白面团放进油锅裏炸至金黄酥脆，然后再裹上白砂糖，这样就算完成了。
米莉排队买了两个，到手轻飘飘的，长得有点像大肠圈，只不过比大肠圈要宽很多。
白糖糕整体是白色的，因为经过油炸,
所以带着微微的黄,
周围一圈沾满了白糖,
咬下去会发出咔嚓的声音。
油炸的外壳很酥脆,
竟然没有米莉想象中的油腻,
反而很清甜爽口，口感像是麻团。
米莉很快就把两块白糖糕都吃光了，肚子裏有了食物,
可馋虫却越发嚣张。
她思绪不经意间拐了个弯,
既然白糖糕是五大传统名点之一，那另外四种又是什么？
米莉上网搜索一下,
显示赣省四大传统名点分别是白糖糕、冻米糕、灯芯糕和九江茶饼。
但是除了四大名点之外，她竟然还搜出了五大糕点、十大糕点……
她挠了挠头,
还是选择相信“四大名点”,
主要是这是她第一次接触的名词，所以相比于其他两种会有一种莫名其妙的信任感。
她在地图上找了一下附近的糕点铺,
只找到了茶饼和灯芯糕，冻米糕却不见踪影。
茶饼是一种圆圆的小糕点，外壳微黄，裏面的馅料散发着茶香，点缀着芝麻，咬下去是酥脆的口感，但不会腻。
据说宋朝诗人苏东坡曾写诗讚美过这种茶饼，“[1]小饼如嚼月，中有酥和饴”说的就是它。
至于灯芯糕，则是长得像短面条一样的糕点，据说这种糕点含油量很足，还可以用火点着，不知道是不是真的。
早在清干隆年间灯芯糕就已经很有名，干隆皇帝品尝后曾题词：“[2]京省驰名，独此一家。”
米莉尝了一口，感觉有股淡淡的薄荷味，或者叫做清凉感？
对她来说有一点点甜，不过没有在苏省和杭州吃的糕点那么甜。
至于最后一种冻米糖，却一直不见踪迹。
找不到就不找了，米莉心态一贯平和。
看着天色渐暗，她干脆去了附近另一条步行街□□街。
据传在很久以前，有附近的农户和小贩在这裏卖□□，街道上开了很多家饭店拿手好菜，也是□□，所以才以此而得名。
……米莉实在想不出□□怎么吃。
她光是想到那种满身疙瘩的软体动物就浑身发麻。
□□街人很多，虽然不到拥挤的程度，但要是想要买什么东西最少也得排两三个人的队伍。
要是想去网上那些很火的店的话，光排队估计就得一个多小时。
米莉没那个耐心，只好转了一圈就走了。
第二天早晨，她去吃了自己惦记很久的南昌炒粉，又点了一碗皮蛋肉汤。
酱油色的米粉配上青菜、肉片、鸡蛋、碎辣椒等配菜，油汪汪地冒着热气，米莉光是闻着鼻尖传来的味道就忍不住流口水。
米粉有点油，不过咸度适中，很符合米莉的口味。
皮蛋肉汤虽然是清汤，但显得有些浓稠。
米莉舀了一勺，能明显喝到皮蛋和肉混合的香味，瓦罐裏的皮蛋已经熬得有些化了，一口下去，不像前几天吃到的那样哏揪，而是软软的，像是果冻一样的口感。
这裏面没有放辣椒，看起来很清淡，只是稍微有点咸。
不过米莉也理解，如果不太咸的话，可能她就有点受不了皮蛋本身的味道了。
吃饱饭的那半小时内，是米莉人生中最满足的时刻，一般这时候她会选择一个风景比较好的地方散步，或者沿着小巷边走边逛，感受一下当地的风土人情。
走着走着，她就看见远处一座白色的牌楼。
米莉走过去，抬头看见牌楼上写着“杏花楼”三个大字。
这个名字乍一听有点俗，但在口中重覆几遍，却又觉得格外雅致。
大俗即大雅，果真没错。
石牌楼两侧又各有一副对联。