盛夏的阳光热烈而多情，照地树啊、草啊都蔫头耷脑的。人不能出屋，一到太阳底下，不动弹都出一身汗。
七七仔细地揉搓着面团。
这么热的天，人什么都吃不下。
阎辰北一大早，就去上面送结婚申请书了。
昨儿教训了顾宁。
七七想着，得赶紧把结婚申请书的事解决了。
省得夜长梦多，再生出什么变故来。
七七今天中午打算做凉面吃。她想着，一会阎辰北就该回来了。
细细揉过面团，放在盆里让它醒一醒。
七七就去菜地里摘了几根豆角，几片苋菜叶子，还有一把小香葱。
用软柴点着火，放进干树枝、劈柴。
七七拉一阵风箱，使火猛起来。
放些猪油，油热了，放上切碎的豆角，和切成片片的青西红柿，炒一会，放上材料，出了味以后，再放上水，盖上锅盖，由着火烧。
七七开始拉面，把面在案板上，搓好，拉长，再拉长，反复拉多次，面条就又细又长又光滑。
前面大锅里烧着菜汤，后面小锅里放着热水。
不一会，两个锅都烧开了。
七七把大锅里的菜汤刮到盆里，端到饭桌上冷一会。
把面条下到后面的小铁锅里，面条熟了以后，用井凉水拨几遍。
面条又筋道，又光滑。
捞出来，控净水，放到已经凉好的菜汤里。
再放上拍碎的蒜，切好的小香葱，最后点上香油和醋。
一盆面菜都有的农村家常凉面就做好了。
知道阎辰北爱吃辣，七七单独炸好了一碗放了芝麻的辣椒油。
七七还没把面盆端到堂屋去，大门就开了。
“七七，给你看这是什么？”
阎辰北还没进屋，就高声大嗓地喊开了。
“成了吗？”
七七赶紧擦干净手，走出来。
“你看看。”
阎辰北大步走过来，径直把一纸文件塞到她手里。