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厨娘的傲慢

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还别说,孙掌柜眼光就是毒辣。

“恩,确实有。”

“那还请姜兄弟不要令色,可否一试,让我这厨娘也见识一二。”

姜魏点点头,走到厨房裏,开始处理鸡,神情始终淡然。

厨房清一色的女子和几个打杂的小哥,冷不丁走进个大男人很多人不适应。

姜魏专心的处理鸡,手法没有厨娘熟练,却也不含糊。

等姜魏准备好食材,其他小伙计就开始帮他烧火打下手。

将鸡吊水,厨娘在一边斜着眼等着看姜魏的好戏。

孙掌柜站在外间透过小窗看姜魏,他也是第一次看到这种做法感觉新奇。

姜魏将鸡块吊出血水,捞出备用,将锅裏的臟水掏干凈。

舀入一勺猪油,倒入鸡块,炒至变色,放入葱姜蒜。

等快出锅的时候,整个厨房飘着一股子肉香,所有人都被这香味征服。

开始不削的厨娘不住的咽着口水,表情很是惊讶哪裏还有刚才的轻视。

“好吃,一点不腥,味道绝了。”

孙掌柜竖起大拇指,一块接一块,含物不清的夸讚。

“掌柜的,能不能让我们也尝尝。”

厨娘和伙计都围拢过来,眼神泛着光。

孙掌柜点点头,等一圈人下来,盘子空了。

姜魏炒的不多,只是为了发挥调味料最大的效果罢了。

“味道能这么好,就是靠我这个调味料。”

姜魏看着眼巴巴瞅着空盘子的掌柜。

孙掌柜放下筷子带着姜魏走到二楼自己的房间。

“这些调味料你打算多少银钱出售。”

“一两五十文,这些是五斤,二两五百文。”

“霍不便宜啊。”

“咱们也算是老熟人,这一包调味料够你这饭馆两个月的用量,味道如此好,你这小店的生意肯定会日日客满,日进斗金也不算一句空话。”

“可以,但是我有个小小的要求,还希望姜兄弟能答应。”

孙掌柜和姜魏对视而坐,笑的一脸的算计。

姜魏隐隐的猜到了他的想法。

“掌柜的有话直说便是。”

“能否请姜兄弟将炒鸡块的做法交给我那不成器的厨娘。”

果然如此。

孙掌柜怕姜魏拒绝还有点小紧张。

待姜魏刚想点头,他便急不可耐的起身,圆滚滚的肚子有些碍事。

姜魏被他请到厨房。

这还不是所有厨子都能学,掌柜的将其他人赶了出去只留下两位他信任的厨娘学。

明显是想当成私房菜。

其中年长的就是一开始瞧不起姜魏的那位是掌柜的表妹。

此刻态度诚恳,学的很是用心,自打尝过炒鸡块他就不敢在托大,那味道让她久久难忘。

姜魏教的认真,厨娘也不笨,几回下来他们就掌握了。

两人兴奋的手微颤,要知道这可算是一门谋生的本事,可以家传下去的手艺。

对姜魏的无私更是钦佩。

“师父!”

“哎哎哎,你快起来,可不能乱叫。”

其中一位年纪小的,当即就跪了下去,要拜姜魏为师。

“姜兄弟,你就收下她吧。”

孙掌柜在一边帮腔。

另外一位也想拜,可好面子强挺着。

“你是女子,而且我没啥可教给你的。”

“师父你就随便教点,徒儿我的够用了。”

“拜师不管身份,男女又何妨啊。”

孙掌柜继续帮腔,满脸的笑容。

姜魏略一思考,点头同意了,虽然这便宜徒弟认得莫名其妙。

但是该有的仪式不能少。

孙掌柜很勤快端来茶,让小厨娘行拜师礼。

姜魏受了茶,小厨娘叫刘昊。

这小姑娘身上透着股子机灵活泛的劲,长相漂亮也讨喜,一身男装短打,说话声音也很中性,打眼一瞧,不知道的保准以为是个男娃。

这也是姜魏愿意收她的原因。

刘昊高兴的跟什么似得。

另外的厨娘羡慕的很,只恨自己自以为是的一开始得罪了人。

在饭馆和孙掌柜一起吃了顿饭,孙掌柜想和姜魏喝几杯,但是姜魏不喝酒,这又让孙掌柜有些吃惊,却也不好勉强,他看出来了,姜魏和他们不太一样。

虽然是汉子很多方面和汉子又不一样。

走之前姜魏嘱咐调味料分为两种辣的和不辣的。

可根据客人的口味选择。

揣着银钱的姜魏这次没在飘,天晚了医馆已经关门只能等明天一大早去买些用完的中药。

他在客店裏睡了一晚大通铺,早早的起床,去医馆买好药,往回赶。

路上累了就歇一歇,劫道的不会劫他这种一身轻的人。

来之前姜茂山特别嘱咐不许他乱花钱,不然估计也剩不下多少。

路上遇见牛车姜魏也没坐,上面人太多挤得慌。

一路上看花看草的往回走,在三个村子交界处他看见了一道意外的身影。

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