杜益山在主位坐了，贺双魁坐在他旁边，又让众位兄弟，“老赵，小于，候爷不是外人，你们也不必拘礼，随意坐吧。”
众位兄弟答应一声，呼朋引伴围桌坐下，一张大圆桌就只剩下门边的位置，留给陈兴。
陈兴连假笑都做不出来了，这不是欺负人吗，门口的位置是菜道，端菜上菜时必走这裏，一般只有地位最低的人才坐。陈兴虽是个厨子出身，可自幼家裏有钱，又是嫡子，最受宠，后来姑父在京中做了大官，就更没人敢给陈兴脸子瞧，从来都是捧着让着，今日却突然来了个烧鸡大窝脖，让人给来了个下马威，他哪能忍得了这口气。
杜益山他不敢得罪，贺双魁耍起横来当时就能拿刀砍人，陈兴气愤半晌，一腔怒火全转向了方云宣。
“好没有眼力劲儿，方老板，你们食锦楼就是这样待客的？我们进来半天了，怎么连个过来招呼的人都没有？”
小伙计就要上前，方云宣拦住他，陈兴来者不善，万一说出几句不着四六的话，这孩子怕支应不来，再吓着了。
亲自上前，拿过茶壶，转圈为众人倒水，“陈老板想用点什么，只管吩咐下来，方某好去张罗。”
“哼，口气不小！只管吩咐？难道我要天上的龙肉，你也能找来？”
方云宣微微一笑，这还真能找来，不过只怕陈兴是没这个口福了。
前世时方云宣就听过这样一句话，说“天上的龙肉，地下的驴肉”，这裏的龙肉不是指年画裏张牙舞爪的金龙，而是说的一种东北的特产——飞龙鸟。这种鸟的味道鲜美，肉质细嫩，而且极难捕获。方云宣前一世算得上见多识广，也只是跟着师傅学艺的时候，吃过那么一次。
“厨子做菜讲的是象、形、意，陈老板若一定要吃龙肉，少不得方某要想法子做出来的。不过可先说好了，龙我是没处抓去，只能在象形意这三点上多下下工夫，做到形似意真罢了。”
陈兴哼了一声，便不在接口，他自己也会做菜，方云宣说的话没有毛病，既堵住了自己的嘴，又让他不能借题发挥，胡乱挑刺。
低头喝了两口茶，陈兴眼珠乱转，猛一抬头，笑道：“广宁府裏大大小小的酒楼我都吃遍了，什么样的菜色我都见过。你这小店，想来也拿不出什么好的，罢了，既然来了，我也不挑剔了。”
说着话向杜益山笑道：“候爷您身份尊贵，是吃过见过的，就请您点几道菜，让在下开开眼界。”
杜益山也有些不耐烦，若不是这个陈兴搅局，他和方云宣早就与贺双魁饮酒谈笑，肆意快活。如今倒好，多了这么一个恶心人的家伙，还要累得他们陪着受罪。
这种小人你还不能轻易得罪他，否则不知他会使出什么阴毒手段来报覆你。明枪易躲，暗箭难防，他和贺双魁身边总有兄弟跟着，还不用怕他。可方云宣这裏就不行了。
杜益山随意点了几个菜，想快点吃完，把这个瘟神打发走算了。
小伙计记下菜名，转身就要下楼。
“等等！”陈兴吆喝一声，叫住小伙计，“你这是要去厨房？”
小伙计也瞧出不对劲，这人一副找茬儿的样子，哪像是吃饭来了。回话时便带了刺：“做菜当然是去厨房，难道还要去芧房不成？”
“呸！你家做饭才去茅房！我是问这菜谁做。瞧这个意思，方老板是不会做了，难道要我堂堂聚仙居的老板，吃你们这儿二等厨子做的菜吗？”
陈兴可逮住理了，当场发作起来，“来你们这裏的客人也是可怜，正经厨子不上手，倒都交给些学艺不精的学徒来做，他们做的菜能吃吗，能吃吗？”叫嚷一气，非逼着方云宣亲自下厨。
他越喊声越高，像是恨不得全食锦楼的客人都听见似的，只差跑到楼梯口叫唤。
方云宣也怒了，这人欺人太甚，他现在是很少亲自下厨了，可食锦楼裏的菜却都是他亲自把关过的，怎样做，到什么火候，有什么窍门，几个徒弟都是方云宣手把手教出来的，做出的菜味道绝对不差。怎么到了陈兴嘴裏，就成了食锦楼故意欺瞒客人，偷奸耍滑，在菜上钻空子了？