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第118章 晒竹笋片

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……

回去的路上,初厉问道,“还有半个月就去海边部落换盐了吧?”

“差不多是这么长时间。”

“那来回需要多长时间?”

“去的时候比较轻松,花的时间少,回来的时候大家都要拿很多盐,花的时间就要长一些,来回加起来,大概是两个半月的样子。”

初厉计算了一下,“那算下来,去应该就是一个月的样子了?”

敖战点头,“嗯。”

“什么时候开始准备路上的干粮?”

敖战暗道初厉有先见之明,“我正准备跟你说这事,没想到你先问了,现在就可以开始准备了。”

“你们打算准备些什么?”初厉没这样出门过,什么都得想问得仔仔细细的。

敖战说得简单省事,“准备一些盐就行了,我们路上可以边走边打猎。”

初厉偏头看了敖战一眼,“那万一没打到呢?”

敖战理所应当道,“饿着啊。”

初厉默默无语,“你们真是人才。”

“我马上着手准备干粮,哪些人要去,你去通知他们,可以过来跟我一起制作,到时候带到路上吃。”

敖战惊喜,“好,我们去跟他们说。”

去海边换盐的人有三十个人。

路途遥远,需要选择部落裏最强悍的青年兽人前去。

他们去换盐期间,由一些中年兽人中年轻一些的顶替,以确保部落裏猎物的正常供应。

集合完毕后,初厉带着人去了竹林……挖笋。

笋一年四季都可以挖,只是春笋和冬笋的口感最佳,现在要远行,不是挑食材口感的时候,有的吃就很好了。

竹林裏竹子非常密集,砍一些笋对竹林也有好处,太密集了不利于竹子的生长。

“任务是,每人砍十个笋,砍完把笋壳剥了,完了就回部落。”

“是,大祭司。”

三十个人走到竹林裏,分散开来,刨开厚厚的竹叶找笋,小的不要,剥了笋壳就没了,只要大的。

初厉用旁边的干竹竿把竹叶刨开,挨着土层的泥裏冒着好几个笋尖,很大几个,笋尖上有一点浅绿色,看着非常嫩。

敖战抓住初厉的手腕,把他拉到一旁,“我来挖,你负责指挥就可以了。”

初厉犹豫了一下,“那我负责寻找吧。”

“好。”

初厉也不知道是有经验还是运气好,总是一找一个准,又大又嫩,“来,没找到的过来我这裏挖。”

没有找到的兽人没有客气和忸怩,直接走了过来,要是为了面子问题不过来,一会儿大家挖完了,自己还在挖,会更没有面子的。

就这样,初厉没挖笋,帮着大家找,这样效率反而更高了些。

笋的数量挖够之后,一起剥皮,然后除去笋上不能吃的那些表皮和杂质,拿回部落。

“笋洗干凈,切成薄片,放锅裏煮,断生后捞起来放水裏漂一段时间,然后晒到竹匾裏,晒干之后,笋片会变得非常轻,带在路上,需要吃的时候用水泡胀,美味又方便。”

初厉一边做事,一边讲解。

大家在跟着干活的时候,就都知道了我为什么要这样干。

这样不仅记住了制作过程,也知道了怎么去处理同类,达到触类旁通的目的。

兽人们在切笋片的时候,切得厚的太厚,薄的太薄,可笨手笨脚了。

平时他们不用做这些,突然干这样活儿,切得他们怀疑自己是不是特别笨,这么简单的事情都做不好!

初厉看到大家的窘迫,微笑安慰道,“都别心急,一刀一刀慢慢切,有那个手感就能切好了,千万别在刚开始的时候就否认自己。”

大祭司的话无人不听从,深吸一口气,集中精力,带着不服输的态度,再次切了起来,慢慢的,真的就切好了。

厚薄均匀,下刀速度变快,各种效率的提升……

至于刚开始那些难看的笋片都被兽人们默默扔到角落裏去了。

初厉视线落到旁边敖战的手上,看了一会儿,放下了他手裏的刀,走过去纠正敖战。

“拿刀的时候手指这样放,你拿错了,这个手势切菜你不觉得累吗?”

敖战用初厉教的手势拿刀,试了切了几下,笑道,“刚开始不觉得累,现在觉得了。”

“行,好好切,註意手指。”

“嗯。”他能感觉到初厉跟他的距离近了起来,是不是?

冷静,冷静,深唿吸……

初厉瞟了敖战一眼,在紧张?还是在激动?

笋切完之后放入锅裏冷水煮,加一点儿盐除去笋裏的涩味……

笋的清香味儿慢慢从锅裏飘出来,逐渐变浓,往外扩散开去。

煮沸腾之后,笋的颜色会变得更黄一些,看起来就像是熟食

不过这个时候不能吃,涩口的,需要漂一下,漂过后就没苦涩味了。

新鲜的熟笋片漂浮在清水裏,一点儿杂质都没有,看起来格外清爽舒服。

初厉带着几个人去山洞把竹匾拿了下来,竹匾是之前用来晒淀粉的,没用之后都洗干凈了放山洞裏收着,现在又派上用场了。

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