第177章
横向试评
代表邹福市征战华夏厨王争霸赛的人选，也最终落定。
牛锥，这个曾经向卓小凡下战书，欲要挑战卓小凡的男人。
此刻，他已经拿下了邹福市的出线名额。
而这样的结果，本就是许多邹福市人早已料定的。
毕竟十年，牛家老大就拿下过邹福市的出线名额。
而牛锥作为老二，厨艺天赋比老大更好，而且更为努力。
只不过，牛锥能否打破牛家的诅咒还尚未可知。
因此，即便牛锥已经拿下邹福市出线名额。
但是因为牛家传统，看好他的人并不多。
因为今年这一届，冒出了太多太多的天才。
而天才之间竞争，比的就是谁更为天才。
邹福市牛家，牛锥在取得出线名额之后，就一直待在了家裏。
他还在等一个消息，等江州市那边的消息。
牛锥自从跟卓小凡分别之后，也在一直关註着卓小凡的消息。。
特别是在了解了卓小凡的一些事情之后，牛锥就越发的重视卓小凡这位对手。
所谓惺惺相惜，大概就是这样的吧！
当牛锥得知卓小凡轻松进入最后决赛的时候，他就知道卓小凡必然能够拿下江州市的出线名额。
这是牛锥的自信，因为他是实力强大的天才。
而被他视作对手的卓小凡，也同属此列！
牛锥也期待，在厨王争霸的道路上，跟卓小凡之间的碰撞！
另一边，江州市赛区出线名额比赛现场。
卓小凡在将第四道菜品的食材准备好之后，就直接开始了制作。
将糯米洗凈后放入清水中浸泡，让糯米充分的吸收水分。
香菇用温水泡发后，洗凈切成碎末。
将瘦肉剁成肉馅，生洪和香葱洗凈、切成末，备用。
葱洪洗凈后切末，胡萝卜去皮，洗凈后切成碎末。
然后将剁好的肉馅、洪末、葱末放入一只大碗中，再嗑入一个鸡蛋。
再加入少许芝麻油、生抽、少许白胡椒粉、入鸡精和食盐。
然后用筷子顺一个方向和馅，搅拌至均匀。
馅料准备好之后，又将一开始泡水的糯米捞出沥干水分备用。
再将和好的肉馅捏成大小适中的丸子状，将泡好的糯米铺在一个盘子上。
把捏好的肉丸在糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。
包裹上糯米的丸子，放入另一个盘子中摆整齐。
用相同的方法，做好一批丸子后，就可以上笼蒸了。
大火蒸二十来分钟，丸子可以出笼了。
出笼的丸子洒上葱末、淋上芝麻油。
一盘香香的糯米珍珠丸子，就做好了！
至此，卓小凡就完成了他的四道菜品。
作为首个完成四道菜品的选手，卓小凡的一系列动作自然都被现场众人看在了眼中。
不少人开始期待，最后的品评结果了。
而另一边，贝香香在完成了她的第三道菜品之后，又迅速的开始了她的第四道菜品。
只不过，卓小凡率先完成四道菜品，还是给她造成了一定的影响。