青蒜鲜嫩翠绿,豆腐、牛肉馅和辣椒红白相宜,让人看了就食欲大开。
宋莹暗自点了点头,这份麻婆豆腐的品相,绝对是上上等!
但麻婆豆腐,最重要的还是豆腐的口感和味道。
只见宋莹夹起一块豆腐,这豆腐色白如玉,有楞有角,有种一捻即碎的感觉。
随即,她将这块豆腐放进嘴裏。
顿时,一股鲜香麻辣的味道,在她口腔中释放开来。
同时,豆腐顺滑的口感,也让宋莹为之震撼。
吃下这块豆腐后,宋莹久久不语。
接着,宋莹又用勺子,舀起一点牛肉馅。
只见这肉馅色泽金黄,红酥不板,粒粒分明。
将肉馅放入嘴中,入口就酥,沾牙就化的口感,让宋莹更是欲罢不能。
“卓老板,可以给我一碗白米饭吗?”
宋莹轻声细语的对卓小凡说道,全然没了刚才的傲慢。
卓小凡打来一碗白米饭,递给了宋莹。
宋莹接过后,竟然还对卓小凡说了声谢谢。
卓小凡一脸诧异,眼神示意张奇,想知道这是怎么了。
张奇耸了耸肩,表示自己也不清楚发生了什么。
而宋莹接过那碗白米饭后,将麻婆豆腐舀到碗裏。
将碗裏的白米饭和豆腐拌匀后,宋莹就大口大口的吃了起来。
看着宋莹的吃相,一旁的张奇和他同事,也是直咽口水。
等到宋莹将这碗饭吃完,她站了起来。
“卓老板,我对我开始的行为和言语,向你道歉!”
宋莹一脸恳切的说道。
卓小凡做的这份麻婆豆腐,绝对是她有史以来,吃过的最好吃的一份。
卓小凡淡淡的说道,
“既然你认识到了自己的错误,那我就原谅你了!”
听到卓小凡的这句话,宋莹双拳紧握,忍不住想要掐死卓小凡。
“卓老板,我还想品尝一下贵店的黄金蛋炒饭,可以吗?”
宋莹尽可能的使自己声音轻柔一些。
“先付钱!”
卓小凡一副给钱我就办事的样子。
“呼……”
宋莹深吸了一口气,再次拿出一张百元大钞。
“嘿嘿……”
卓小凡接过钱,笑呵呵的到厨房炒饭去了。
“宋小姐,您这是?”
对于宋莹的反常表现,张奇感到很奇怪,他还是第一次见到宋莹这个样子。
“我们是为美食而来的,不是吗?”
对于张奇的疑惑,宋莹淡淡的回道。
此刻的宋莹,已经被麻婆豆腐所折服。
民间味道下一期的杂志中,必然会出现卓小凡的这道麻婆豆腐,作为重磅推荐。
但宋莹更想试试,那道被严华所认可的黄金蛋炒饭的味道。
要知道,严华在美食评论界,可是被尊为三大名嘴之一。
更为重要的是,严华是宋莹崇拜的对像。
若不是因为这个原因,宋莹是绝不会同意这次采访的。
……
当卓小凡将黄金蛋炒饭端出来时,一股诱人的香气顿时弥漫了开来。
宋莹看着眼前的黄金蛋炒饭,暗自点评道,
“扑鼻的香味,没有那种市井的油腻感,让人忍不住想尝一口。”
“炒饭金黄的色泽,再加以青葱的点缀,看着就让人食欲大开。”
“这份炒饭的色香,已是极佳!”
但宋莹并没有表现出来,而是拿起勺子,舀了一勺蛋炒饭放进嘴裏。
“这……”
宋莹脸色一变,直接就顿住了。
她慢慢的闭上了眼睛,细细的品尝着炒饭的味道。
不知不觉,丝丝泪光出现宋莹的眼角。