凉菜做法很简单，见其他人也有兴趣，苏禾让大家多动手，“都别愣着了，大伙可都是将来的大厨，干起来呀。”
说话这么好听还透着豪爽，大伙慢慢放下嫌隙，专心学起来。
等凉菜做完，苏禾按各人口味给他们调配，“大麻哥喜欢辣的，多加一小勺辣椒，老周喜欢酸的，多加半勺醋……”
没有什么是一顿吃的解决不了的，众人尝着自己做的凉菜，凑一块讨论着，气氛不再像刚才那般煞气沉沉。
距离拉近不少，苏禾吆喝道：“各位大佬把肚子空出来，好吃的还在后头。”
她最爱的肥肠来了。
早上清洗肥肠时，老周拿烂毛巾堵住鼻孔，边洗边骂，“这么臭的玩意，真他娘的恶心。”
苏禾将肥肠一分为二，一道酸菜辣椒爆炒肥肠，一道是卤肥肠。
爱的就是那股特殊的味道，见众人嫌弃的很，苏禾赶紧打包半碗拿回去给许戈尝。
见苏禾吃这么香，徐达忍不住夹了块往嘴里放，嚼着咽下去后，他还回味了下，然后停不下来。
徐达以身试毒，其他人也忍不住了，两盘肥肠很快见了底。
吃完肠肥，徐达将瓦罐端过来，“苏姑娘，你要的高汤熬好了。不过，北方多吃面食，我还没找到米粉。”
“面条也行，今天给你们露一手，腌面。”南方的客家美食之一，加猪杂也是绝配。
起锅烧油将蒜末炸至金黄，水煮开放面条熟软捞出沥干，拌上蒜末放少许油、盐、酱油搅拌均匀。取高汤烧煮，放上猪肝、粉肠、瘦肉，添了把香芹末，如果有枸杞叶更佳。
每人半碗腌面，一碗猪杂汤，吃成吧唧嘴。
其实，男人做饭的天赋比女人高，要不然后世的名厨十有八九都是男人呢。
大麻子封印三十年的天赋被激发，比做包子上心百倍，不但煞气尽褪，连跟苏禾说话都温柔许多。
苏禾心情好，手把手教他做酱骨架。