在做好最后一份外卖并送出的时候，已经到了下午两点半了。
经过统计填写外卖单的数量，吴迪、阿华他们都不由得惊呆了。没想到，经过几个小时的奋战，已经接了800多单。真的是太厉害了。
到了下午，吴迪又安排兼职学生和曾伟的弟兄们把最新印出来的外卖广告单发放出去。
才到四点半，就已经有同学打电话进来订餐了。因为中午他们打电话有时候被占线打不进来，所以他们就想着提前打电话预约订餐，免得又占线。由于新加了2个电话号和3个手机号，没想到4点半的时候，有时候还是会有一点占线。
吴迪一听就知道，这是中午打电话的那些客户。他们可能只知道店里面的一个电话，所以才生怕占线就提前打电话订外卖。
经过下午大家努力的发广告单，又发出了接近6000份广告单。这样的话，很多同学就知道还有另外五个电话可以打进来。
果然，不一会儿另外两个座机和三个手机也响起了来电的声音。由于电话数量增加，吴迪便提前把夜市里面的工作人员美女小诺等人也叫了过来帮忙。
小诺不仅跆拳道的功夫了得，平时做事也比较的细心。吴迪便安排她专门在上午的那个主电话那里，让她负责给接电话的人写下单的手机号等信息。在中午的时候，就出现太忙了导致菜的名字写错了的情况。要是电话写错了，那根本就没办法联系点外卖的同学下来拿外卖。
这些同学过来负责接电话和写外卖单子之后，这才缓解了接外卖单人员不足的压力。
由于现在有六个电话，所以过了一会儿后很少出现像中午那样占线很严重的情况。
而后厨有了中午的经验，便提前把一些用得比较多的菜提前洗好准备充足，而且提前的切好搭配好。这样的话，到时候厨师们做菜就可以节约很多时间了。
下午到了接近五点的时候，外面电话开始连着响起来。只看到六个接电话的工作人员都在不停的接电话。特别是上午被打爆的那个电话比其它的电话要相对忙碌很多。
这个电话几乎没有停过，只要一挂断，另外一个同学马上就打了进来开始订餐。而其它的五个电话中间可能还会停顿了几秒钟才会响起。
虽然增加了五个电话，没想到接电话的工作人员仍然和中午一样的忙的停不下来。看来，下午可能会比中午还要忙很多。
果然，都已经到了大排档开张的时间了，还是有很多同学在打电话订餐。
虽然订餐的数量比上午超过了一倍之多，但是由于提前知道什么菜下单的多些，所以便在四点半的时候就开始做了。而且是把接近十份的量一起做，然后平均放到十份快餐盒里面。
当需要送餐的时候，便把已经盛放好的快餐一一的用微波炉热了之后开始安排送餐。
由于刚做好最多不超过一个小时，便被安排送出，所以菜的口感还是比较不错的。
这样一来，反而没有中午最忙的时候出现的慌乱的情况了，而是看起来更加的井井有条。
晚上，大排档的客户过来后，张师傅又安排两个师傅专门的做大排档下单的菜，而其他的师傅依旧继续做自己手上的事情。
到了晚上8点的时候，外卖订单终于稍微少了一些。吴迪看到小诺写外卖单写的好像手有点酸，便忙过去让小诺休息会儿，自己接替了她。