明霞没去询问大花的私房钱有多少，但每两周带她去白山镇上赶市集的时候，大花摆摊卖的竹编物，都能卖上三四块钱。
“你自己的钱怎么花你自己斟酌，这五毛钱是娘给你们买零嘴吃的。”
明霞说完，直接将五毛钱塞进大花的口袋，然后继续忙着处理大黄花鱼。
按照这只鱼的份量，今天一整天明霞都要跟它耗上了。
大花左手牵起三花，右手拉着花花，三个小姑娘一起出门了。
明霞热火朝天地处理起大黄瓜鱼，从头到尾，每一个部位都有准备的菜肴。
除非有另外一个从几十年后来到这裏的人，否则没有人能明白明霞此时此刻的心情。
几十万的黄瓜鱼用八块钱买下来，让她随意料理，这种隐秘的爽快，让明霞收拾起大黄鱼来，劲头十足。
剁鱼骨头的时候，菜刀不好使，明霞干脆把自己放在竹筐裏的斧头拿出来，挥高往下一砸，再硬实的鱼骨头都得断。
这种几十斤重大黄鱼不仅鱼肉可以食用，内臟裏也有很多价值很高的地方。
明霞去完鱼鳞，便拿菜刀刀尖在大黄花鱼的肚子上剖开，露出裏面的鱼内臟。
这个过程需要小心谨慎，避免刀尖不小心划破裏面的鱼鳔。
这种野生大黄花鱼所产的鱼胶，也就是花胶，是顶级的黄花胶，品质也仅仅比金钱鳘鱼胶，也就是黄唇鱼鱼胶差一点。
保持完整的鱼鳔，与被划破的鱼鳔所产的鱼胶，价格就有很大差别了。
这只大黄花鱼的鱼胶果然很大，光滑饱满。明霞小心将它取出来，清洗之后，放在院子裏晾晒。
除了鱼胶，这只大黄花鱼的肚子裏还有满满的一堆鱼卵。
明霞看着这些鱼卵，雀跃的心情微微沈了沈。这是一只正在繁殖期的雌性大黄花鱼，这些鱼卵再过些日子，就会变成成千上万只的小鱼苗，进入海洋。
算一算时间，现在大约是大黄花鱼最后十年的辉煌。
大黄花鱼又称为石脑鱼。渔民们捕捉它们的方式是敲竹竿，由此产生的振动声把附近的大黄瓜鱼震晕，失去行动能力的大黄花鱼漂浮在水面上，就很好捕捞。
对大黄花鱼来说，这种捕捞方式是毁灭性的。
很快，大黄花鱼数量极速下降，资源陷入枯竭。
曾经普通人家餐桌上很不起眼的野生大黄花鱼，成为一斤数百上千元的名贵鱼类。
心裏觉得很可惜，但既然已经捕捞上来，这些鱼卵也不能浪费掉。明霞将它们剥到一边，准备等会儿给孩子们做一个鱼子煎蛋。
鱼内臟裏还有一个能吃的地方，就是鱼肝。
鱼肝油脂丰富，但吃得人很少。
它的味道醇厚细腻，清炖之后，金黄色的鱼肝油渗透出来，趁着热度，直接用勺子舀着吃。
刀斧都用上了，明霞基本上把整只鱼的鱼肉和鱼骨头分开，正准备出门买点酸菜鱼的配料，周国红小跑着推门而入。
“明霞，之前大花过来跟我说了，我刚才才有空走开，这就是她说的那条大鱼？”周国红的身形看着比前几年壮实了些，原本的精瘦感不那么明显，强化锻炼之后的肩背看起来更有力量感。
“对，隔壁的刘婶说也就十块八块，这么大一只鱼，不吃亏，我就干脆做主买下来了。”明霞把一块巴掌大的厚实鱼肉放在旁边的红牡丹搪瓷盆子裏，说道。
“这要怎么做，我来帮忙。”周国红放下手裏的东西，立刻说道，“二花他们还没放学，我一起来做更快点。”
“行，你就把这几块肉切片，用地瓜粉裹好，等会儿马上就可以油炸鱼片了。”明霞也没打算一个人把事情全包圆了。
周国红在体育局的工作量不大，如今打卡上班也不像几十年后那么严格，提早接娃，提早买菜，提早回去做饭，都是很常见的行为。
虽然没有很严格的制度，但这个年代的人也没有因此偷懒成风，大部分早退离开的情况，也是因为很难协调的原因，只能如此。
明霞在周国红的厨房裏转了一圈，心裏盘算了一个清单，便出门买东西了。
因为要照顾几个孩子，现在周国红不像刚来凤城县时候，只会捞面吃国营饭店，简单的家常菜还是能上手的。
但她到底不太擅长烹饪这方面的工作，厨房裏只有基础配备的葱姜蒜鱼露酱油，很多佐料都没有买。
明霞出门买完做菜的辅料，回来时，周国红已经把一部分鱼肉处理好了。
“这么大的鱼，这要吃好几天啊！”周国红无奈地摇摇头说道，“我平时吃鱼，就是用你教我的方法，弄点葱姜蒜和鱼露酱油蒸一蒸就好了，幸好你今天过来，要不然我只能把它剁了送人了。”