苏慕歌不语,绕过她掀起袖子。
其实在床上修养身体那几天她就已经觉得很奇怪了。偌大的一个女尊王朝,菜系种类萧索,连最有名的八大菜系都不齐全。富贵人家她尚且不知,可就那些平常人家,每日吃的东西都尤为单调。
昨天晚上烤了个兔肉,宁素宣跟苏寡夫都是一幅前所未见的模样……
苏慕歌虽然是个美食博主,但曾私下钻研过多种菜谱,随便做出来的菜系可以说完全吊打古代人。
厨房里的几位妇人但见她手法利落,顿时惊愕不已。等到佐料下了油锅,厨房里飘起诱人的调料混合味时,都开始窃窃私语起来。
苏慕歌刀工了得,豆腐眨眼间就切成了小块。小锅内热水里的盐焯一下,将嫩豆腐轻轻滚动一圈。葱姜蒜眨眼切碎,将甫才调制好的豆瓣麻辣酱倒入豆腐里炖制入味。
还不等众人从麻辣的感官中游离出来,苏慕歌已经盖上了盖子。
懒得去看众人的神色,她又开始做另外一道:蒜香小龙虾。
厨房里有现成的小龙虾,苏慕歌只需准备好辅料就成。热油里放葱姜蒜以及辣椒煸炒,待到香味浓郁时便倒入龙虾翻炒。白糖起鲜,小锅熬了一炷香的功夫,新鲜的小龙虾就出了锅。
苏慕歌跟玉儿一人端了一盘回到雅间。
佟掌柜腿上坐了一个容颜妖媚的男子,瞧见人进来,还顺势捏起一块草莓喂到佟掌柜嘴里。
苏慕歌内心恶寒几秒,面不改色地将盘子放到红檀木桌上。
盖子被揭开,一股从未有过地麻辣鲜香味瞬间在雅间弥漫开来,驱散了一种胭脂男儿香味。
见佟掌柜似乎咽了口唾沫,苏慕歌淡定介绍:“这是麻婆豆腐,这是蒜香小龙虾。”
麻婆豆腐曾以八大特点著称,风靡一时。如今按照记忆中的菜谱做了一道,苏慕歌不信俘虏不了这位佟掌柜的心。
晶莹剔透的嫩豆腐堆砌均匀,四周撒上一圈葱末蒜香,通红透亮的豆瓣麻辣酱浇汁一层又一层,末了用麻辣油和花椒点缀,充分将嫩豆腐的酱香麻辣蒜味发挥出来。
而蒜香小