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第79章 百元肠粉!

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现场一众厨师们,听到厨师长李宏的评价,没有一个人有意见,相反都是深以为然地点了点头。

毫无疑问,凌霄的这一份肠粉,征服了现场所有人。

而艾雅再次问道:“凌霄,你到底是怎么做到的?”

“除了酱汁花了一点小心思之外,剩下的也并没有什么稀奇的。”凌霄笑着说道。

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艾雅闻言,把头摇得跟拨浪鼓似的,难以置信道:“这怎么可能?

如果只是这样,为什么这肠粉会这么好吃?

要是让我吃这样的肠粉,我感觉我能吃下十份!”

凌霄听到艾雅这话,不由得轻笑几声。

而一旁的李宏开口解释道:“艾总,凌霄师傅这话说的对,但是也不对。”

艾雅闻言,疑惑地看向李宏。

现场一众厨师们,也是都是一脸疑惑。

李宏见状,继续说道:“凌霄师傅的制作手法,与普通做法一样,但是不同的地方在与他对火候的把握!

以及整体细节的处理,造就了一道最为极致的肠粉!

将方方面面做到了极致,因此才有了这样的极致美味!”

现场众人听完李宏的话,这才明白过来,看似平平无奇的肠粉,之所以美味的秘诀,就是在每一个细节的用心!

“凌霄师傅,真是太厉害!”

“不错,怪不得凌霄师傅的手艺这么的好。”

“我们欠缺的还是太多了,还是需要锻炼啊!”

“……”

现场一众厨师们,纷纷感慨着。

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